Cada 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta un día que homenajea uno de los platos con más tradición y sabor de la gastronomía española.La primera receta de croquetas data del siglo XVII, y sus orígenes proceden del país galo. La palabra croqueta viene del francés ‘croquette’, que en castellano significa “crujiente”. Este plato, a la vez que fácil de preparar, es tan versátil como ingredientes con los que elaborarlas. De esta forma, es posible aplicar variantes para hacer de este crujiente bocado algo más saludable. ¿De qué forma? Optando por ingredientes menos grasos, y evitar en la medida de lo posible la fritura. Con…
Grupo Príncipe de Viana Top 3 de los Mejores Grupos Bodegueros de España Premios AkataVino 2018
El Grupo Príncipe de Viana se ha erigido Top 3 de los Mejores Grupos Bodegueros de España Premios AkataVino 2018. El jurado, compuesto por los 35 Sumilleres de España del Concurso CIVAS 2017 ha seleccionado los cinco mejores grupos bodegueros, situando alGrupo Príncipe de Viana en el el Top 3, y destaca su compromiso con el medioambiente. Como sus otros compañeros en este especial podio, los Premios AkataVino 2018 explican que Grupo Príncipe de Viana “(…) representa vinos que nacen en una buena viña. Viñas que están en lugares excepcionales, únicos por su suelo, por su altitud, por su exposición al sol, por el clima. Con estos parámetros y el…
GABRIEL MEFFRE PRESENTA SU NUEVA BOTELLA LIGERA
La empresa francesa Gabriel Meffre ha anunciado que ha desarrollado una nueva botella liviana para su gama ‘La Châsse’ después de más de un año de investigación y desarrollo. Después de las pruebas finales y luego de la entrega en noviembre y diciembre del año pasado, la nueva botella de 410 gramos se ha incluido en la línea de embotellado de Gabriel Meffre desde el comienzo de este mes. Desarrollado en sociedad con OI, la nueva botella tomó su tiempo porque Gabriel Meffre quería mantener la cresta de ‘Solis Terrae’ que había sido una de las características de su botella tradicional para la gama, pero que normalmente sería lo primero…
Moët & Chandon aporta glamour a Curzon Cines
Moët & Chandon, el Champagne oficial de los Globos de Oro, está celebrando la temporada de premios con la colaboración de Curzon Cinemas de Londres, que aporta un toque de glamour y glamour de Hollywood a las pantallas del Reino Unido. A lo largo de enero, botellas especiales de edición limitada de Mini Moët Impérial, personalizadas para la presentación de la película biográfica de Hugh Jackman, The Greatest Showman, estarán disponibles en Curzon Cinemas en Londres (Mayfair, Chelsea, Victoria, Aldgate), Oxford y Canterbury. En febrero, botellas de Mini Moët Impérial Rosé estarán disponibles para disfrutar mientras mira cualquier película, con un tema rosa vinculado con el Día de San Valentín.…
BODEGAS DAVID MORENO, Pioneros en La Rioja en desarrollar el ENOTURISMO
En esta línea, la bodega ha trabajado en la segmentación de la oferta adaptándola a los diferentes públicos que la visitan y ofreciéndoles experiencias muy variadas donde la calidad de las mismas es uno de sus estándares. Así encontramos un porfolio con 10 experiencias enoturísticas , un viaje al conocimiento del vino para todos los gustos, necesidades y edades: visita “A tu ritmo”; visita “Al Terruño”; experiencia “Con aceite y vino” ; visita “Tempranillo”; visita “Premium”; “Vincana”; “Coupage de Barricas”; “Ruta de los Guardaviñas”; “Momento Guardaviñas”; o “Jornadas de la Vendimia”. David Moreno es una bodega familiar perteneciente a la D.O.Ca. Rioja y ubicada en Badarán (La Rioja), pueblo de larga tradición vitivinícola, situada en pleno Valle de San Millán de la Cogolla y en la Ruta…
Matarromera estará presente en la nueva oferta enoturística de España en Fitur
Bodegas Familiares Matarromera forma parte, junto con ocho de los grupos bodegueros más importantes de España, del proyecto “Spain Through its Wineries”, que nace fruto de la colaboración entre la Organización Mundial de Turismo y el Foro de Marcas Renombradas Españolas. Spain Through its Wineries (“De bodegas por España”) contará con un stand propio en el pabellón 9 de la Feria y será presentado oficialmente el miércoles 17 de enero coincidiendo con el primer día de la Feria de Turismo. Valbuena de Duero, 11 de enero de 2018. Bodegas Familiares Matarromera es uno de los nueve grupos bodegueros españoles que integran la nueva marca de oferta…
TRES PICOS: MEJOR VINO TINTO DEL AÑO
BORSAO SIGUE SIENDO EL REFERENTE EN GARNACHA En su IX edición la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, AEPEV, ha nombrado TRES PICOS 2016 como MEJOR VINO DEL AÑO 2017. Información que hizo pública el pasado 1 de Enero del 2018, tras haber acabado con las deliberaciones y puntuaciones a doble vuelta entre sus 138 miembros. De 655 marcas presentadas tan sólo 127 pasaron a la final y de ellas se eligieron tres vinos en la categoría de vinos tintos añada 2015/2016 resultando los ganadores este DOP Campo de Borja, un VT Extremadura, y un DOP Bierzo. Se establecieron 11 categorías para agrupar los mejores vinos y espirituosos del panorama español, Blancos sin barrica, con barrica,…
La Federación de Fallas de 1ªA otorga la distinción “Una de Primera” a Ana Suria
La gerente y copropietaria de Pago de Tharsys recibirá el galardón el próximo domingo 14 de enero en el Restaurante Orio de Valencia. “Una de Primera” es un reconocimiento que concede anualmente la Federación de Fallas de 1ª A. En esta cuarta edición, el galardón ha recaído en la gerente y copropietaria de Pago de Tharsys, Ana Suria Mateu, tras valorar su dilatada trayectoria profesional en el ámbito empresarial valenciano. Ana Suria, licenciada en farmacia y enóloga, inicio su andadura profesional en la dirección técnica de varias bodegas y cooperativas valencianas hasta que finalmente puso en marcha su propio proyecto, Pago de…
Augusto Mesas García: «La acogida a nuestra nueva gama de vinos ha superado todas las expectativas»
El presidente de Bodegas Pedroheras defiende que el packaging siempre debe ir acompañado de un excelente producto y que se debe apostar por la innovación para atraer a nuevos públicos FOTO: Augusto Mesas García, presidente de Bodegas Pedroheras Siempre en búsqueda de nuevas y sorprendentes elaboraciones, Bodegas Pedroheras ha sido quien de conquistar al público con sus vinos. No en vano, son numerosos los premios que han cosechado sus creaciones durante este año 2017 y su vanguardista gama «aique» ha registrado una excelente acogida entre el público joven. Unos reconocimientos, en palabras del presidente de esta cooperativa, Augusto Mesas García, que son fruto del trabajo de numerosas familias de la localidad conquense de…
Pagos del Rey estará presente en FITUR con Spain Through Its Wineries y recibirá el premio Excelencias Turísticas Gourmet 2017
Spain Through its Wineries contará con un stand propio en el pabellón 9 de FITUR (stand 9A04) Pagos del Rey, recibirá el 17 de enero el prestigioso premio Excelencias Turísticas Gourmet 2017 El proyecto supone la nueva oferta enoturística de España y está formada por nueve grandes grupos bodegueros del país en colaboración con la OMT y el Foro de Marcas Renombradas de España. Pagos del Rey participa en esta iniciativa con sus bodegas de Toro y Ribera del Duero. Esta próxima edición de FITUR servirá para dar a conocer Spain Through its Wineries, una marca bajo la que se presenta una nueva oferta turística fruto de la unión de algunos de los…
RIBERA DEL DUERO SE CONSOLIDA COMO UNA INVERSIÓN DE ÉXITO PARA EL CONSUMIDOR TRAS CERRAR UN NUEVO RÉCORD EN SUS VENTAS
CLUNIA TEMPRANILLO 2014 MEDALLA DE ORO TEMPRANILLOS AL MUNDO
CLUNIA TEMPRANILLO 2014 recibe MEDALLA DE ORO del Concurso InternacionalTEMPRANILLOS AL MUNDO. Las uvas de Tempranillo que hacen este vino provienen de cepas plantadas a gran altitud, alrededor de mil metros sobre el nivel del mar, donde impera un clima extremo de inviernos muy fríos y veranos de días calurosos y noches frescas. Un terruño así marca las uvas de Tempranillo que elaboran este Clunia y le confieren un carácter único. Vino de largo recuerdo en el paladar, en el que asoman sabores de frutos rojos de grosellas, cereza picota, ciruelas y cassis, y suaves taninos envuelven una gran complejidad. Desde el lanzamiento de la primera añada 2008,…