Ainhoa Arteta, José Mercé e Ismael Jordi brillarán bajo las estrellas en las Bodegas González Byass del 11 al 13 de agosto. La presentación a medios de comunicación del III Tío Pepe Festival marca el comienzo de la cuenta atrás para el inicio de su tercera edición. El Excmo. Sr Consejero de Turismo y Deportes de la Junta de Andalucía, Francisco Javier Fernández Hernández, la Excma. Alcaldesa de Jerez, María del Carmen Sánchez Díaz, el tenor Ismael Jordi y el Presidente de González Byass, Mauricio González-Gordon, han presentado esta propuesta enoturística que pone en valor el patrimonio cultural de Andalucía. El III Tío Pepe Festival estará protagonizado por tres figuras…

También se servirán Marimar Estate Mas Cavalls y los vinos chilenos Estelado y Escaleras de Empedrado Los vinos de la familia Torres vuelven a acompañar este verano a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, del prestigioso restaurante El Celler de Can Roca, en su tercera gira gastronómica mundial The Cooking Tour Experience. Los vinos elegidos en esta ocasión son los que Torres elabora en la DO Conca de Barberà, Grans Muralles 2004 y Milmanda 2012, y los pinot noir Marimar Estate Mas Cavalls 2013, de California, y Escaleras de Empedrado 2012, de Miguel Torres Chile, además del también chileno Estelado, el único vino espumoso rosado que elabora la bodega…

Los racimos y la climatología auguran una excelente cosecha. Bodegas Bellorí y sus fincas se encuentran en un momento de esplendor máximo. La climatología tan adecuada y benigna auguran un futuro de lo más espléndido para el momento en que llegue este año la vendimia. La finca y sus racimos están en estos momentos llevando a cabo lo que podriamos llamar el susurro de las uvas, poniéndonos muy poéticos. Digamos que la finca está hablando a las viñas y estas comienzan a dar su fruto en forma de hermosos racimos. Hemos pasado de la yema al fruto de tamaño guisante para culminar con el tamaño y aspecto adecuados para ser…

Andrés Iniesta presenta Corazón Spumante, la nueva referencia de Bodega Iniesta (DO Manchuela) Andrés Iniesta realizará el próximo jueves, 28 de julio, la presentación de la nueva gama de vinos espumosos bajo la marca “Corazón Spumante” elaborados con variedades autóctonas de la DO Manchuela. El centrocampista del F.C. Barcelona y de la Selección española estará acompañado por el equipo de expertos que han trabajado en la elaboración del nuevo vino espumoso de Bodega Iniesta. Durante la presentación Andrés Iniesta atenderá a los medios de comunicación. Fuente: https://www.vinetur.com/2016072524843/el-futbolista-del-barca-andres-iniesta-presenta-su-nuevo-vino-corazon-spumante.html Estos vinos son un fiel reflejo del trabajo elaborado donde la Familia Iniesta-Luján continúa con la modernidad, investigación y respeto a las tradiciones…

Las conclusiones, extraídas de una tesis doctoral defendida por Esther Gamero, afirman que reducir el aporte de agua al viñedo y disminuir el nivel de carga de las plantas pueden ser dos factores clave para mejorar la calidad del vino Tempranillo Reducir el aporte de agua al viñedo por debajo de las necesidades de las plantas y disminuir el nivel de carga mediante la eliminación de racimos (aclareo) al inicio del período de maduración de la uva, pueden ser la clave para mejorar su composición e incrementar la calidad del vino Tempranillo. Ésta es una de las principales conclusiones de la tesis doctoral ‘Incidencia del riego y el nivel de…

La cooperativa Agroalimentaria Virgen del Rocío de Almonte participa en el proyecto de I+D+i ‘Wine & Berry’, por el que elaborará y comercializará un vino y un espumoso de fresa Tras la próxima vendimia del mes de septiembre en la cooperativa onubense Virgen del Rocío, que cuenta con una producción de tres millones de kilos de uva, comenzará el proyecto de innovación ‘Wine & Berry’, cuyo objetivo a corto plazo será «poner en el mercado un vino y un espumoso de fresa», explica el gerente de la cooperativa, Luis Bermúdez. En este proyecto colaboran la Universidad de Huelva, la Fundación Caja Rural del Sur y las empresas multinacionales de berries…

La Mancha , zona de molinos y de grandes batallas épicas recreadas en el Quijote , lugar donde nacen ciertos tópicos relacionados con el vino, donde los antiguos taberneros nos la “querían dar con queso”, zona que parece un mar de viñedos que se presenta ante el visitante a medida que vas adentrándote en los pueblos de larga tradición vitícola, tierra de grandes vinos, conocida en según que zonas por ser la gran bodega Española, debido a su extensión , la mayor del mundo ya que existen aproximadamente 440.000 hectáreas de viñedo, donde predominan la variedad AIRÉN como reina de las blancas y cencibel/tempranillo entre las variedades tintas. Zona donde…

· Filosofía de la Bodega: La filosofía de la bodega con la poca trayectoria de la misma ya que la primera cosecha realizada en nuestras instalaciones fue la del año 2001, es hacer vinos de calidad con crianza y modernos a la vez con unos precios ajustados. Partimos de unos viñedos espectaculares y con la ayuda de una empresa también de nuestra propiedad súper especializada en la preparación de fincas y en especial viñedos denominada PELOKAKI. · Como os definiriais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas.: Respecto a la construcción de la bodega aunque sea de reciente creación, súper tradicional ya que predomina la piedra de sillería,…

Se trata de una botella de vidrio soplado, sellada con cera y que permanece intacta, al igual que su contenido, unos 75 ml de vino de 1821. Además de ser el favorito de Napoleón era consumido por Federico II de Prusia y el estadista alemán Otto Von Bismarck. Durante los seis años que Napoleón estuvo exiliado en la isla de Santa Elena, hasta su muerte en 1821, solía beber a los postres un vino Grand Constance, que además del favor del emperador francés goza de muchas referencias históricas. Una botella de este vino, producida precisamente en 1821, acaba de ser vendida en la casa de subastas on-line Catawiki por 1.550…

Noelia y Simón optan por un enfoque diametralmente opuesto, ellos no quieren recrear la viticultura del siglo pasado sino del siglo que viene Son las 10 de la mañana de un día de julio en el viñedo de Noelia Bebelia. Noelia y Simón recorren las filas de su viñedo; de vez en cuando acercan su teléfono a una cepa para escanear su código. Con este simple gesto se rellena un formulario de Google Forms, que servirá para crear un mapa en Google Earth de aquellas plantas con problemas de corrimiento de uva por una poda corta. Así, en la poda del año que viene al escanear esta planta, el sistema…

La iniciativa Join de Telefónica y la Fundación Osborne lanzan un proyecto de investigación e innovación con jóvenes universitarios Las dos entidades ponen en marcha un proyecto para la recuperación de archivos históricos vinculados con el origen de Osborne en 1772 Con motivo de la celebración del día Internacional dedicado a los historiadores, Telefónica, dentro de la iniciativa Join impulsada por la compañía y dirigida a todos los jóvenes con las capacidades y actitud necesarias para liderar la transformación digital, y la Fundación Osborne presentan el acuerdo de colaboración alcanzado para trabajar de manera conjunta en la recuperación de archivos históricos vinculados con el origen de Osborne en 1772. Por…

Ochoa Gran Reserva 2008, amplía su vitrina de premios esta vez con una Medalla Internacional: Oro en la 23º edición de SMV de Canadá. La Sélections Mondiales des Vins de Canada es el mayor concurso internacional de vinos en Norteamérica, todo un referente a nivel mundial que cada año se celebra en la ciudad de Quebec. Esta competición se desarrolla bajo el alto patrocinio de la Organización internacional de la vid y el vino (OIV), de la Unión internacional de los enólogos (UIOE) y de la Federación mundial de los grandes concursos internacionales de vinos (VINOFED). Además la SMV fue uno de los miembros fundadores, en 1994, de la Federación…