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*El gurú norteamericano vuelve a bendecirlo con 93 puntos y lo mantiene como la referencia española en vinos por menos de 20 dólares. * El último artículo de The Wine Advocate considera Pruno como “un vino asombroso” Pruno 2013 continúa la racha que inició en 2010 cuando fue considerado por Robert Parker como el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares. Desde entonces, el crítico norteamericano ha seguido otorgándole 93 puntos a cada una de las añadas que se han lanzado de este “pequeño” Villacreces”. Este idilio también le ha llevado a formar parte de su lista de best-buys. En este caso, en el artículo publicado…
EL MEJOR VINO ESPAÑOL ES DE ALMANSA
El mejor vino español es de Almansa. Sí, de Almansa, Albacete, concretamente nace entre Jumilla y Albacete. Se llama Alaya, está elaborado con una variedad no especialmente conocida ni popular, la garnacha tintorera, y nace de un viñedo muy concreto a 1.000 metros de altura sobre el nivel del mar. “¿Y dices que es el mejor vino español?”, preguntarás, extrañado. Pues no lo digo yo –aunque reconozco que me encanta–, lo dice Vivino. Bueno, lo dicen los usuarios de Vivino, que según ellos ya son casi 10,5 millones en todo el mundo. ¿Dato fiable? Pues toda la fe que queramos tener en la opinion del consumidor. O sea, la tuya…
Pagos del Rey Museo del Vino hace de la vendimia una experiencia para disfrutar en familia
En los meses en los que el olor a vendimia inunda las calles en Morales de Toro, Pagos del Rey Museo del Vino, dentro de su propuesta enoturística y cultural, hará de la vendimia una experiencia inolvidable para disfrutar en familia. Desde el 12 de septiembre al 25 de octubre la uva que llega a la bodega desde los viñedos será la protagonista con el programa denominado “Más felices que en vendimias”. Entre las actividades propuestas y con reserva de cita previa, Pagos del Rey Museo del vino propone “visitas a pie de viña” en las que además del recorrido habitual por el museo, los visitantes podrán acceder al viñedo…
ENOTURISTAS PROCEDENTES DE DISTINTOS PAÍSES LLEGARON A CONDES DE ALBAREI A BORDO DEL BUS DO VIÑO
En Condes de Albarei recibimos a enoturistas procedentes de distintos países que llegaron a la bodega a bordo del Bus do viño Rías Baixas que calusura el 26/085 su actividad visitando Condes de Albarei, bodega buque insignia de la Denominación de Origen Rías Baixas. Entre los visitantes se encontraban desde aficionados al mundo del vino hasta profesionales procedentes de otras grandes regiones vitivinícolas, un perfil muy variado con una pasión en común “el vino” y su interés por los Albariños Condes de Albarei, desde su cultivo en el viñedo, su proceso de vinificación, el cómo de una misma variedad de uva el Albariño se obtenían vinos con características tan diferenciadas……
Cellers Avgvstvs Forvm inicia la vendimia 2015 con una calidad y sanidad de la uva excepcionales
La vendimia ya ha llegado a Cellers Avgvstvs Forvm con la entrada de una parte de la variedad Chardonnay procedente de la finca de Les Deveses. Una uva excepcional con una sanidad extraordinaria. Desde la tercera semana de Agosto y hasta finales de Septiembre o principios de Octubre, las bodegas del Vendrell, especialmente reconocidas a nivel internacional por sus vinagres gourmet y vinos blancos, esperan entrar hasta 200 toneladas de uva. Por otra parte, Cellers Avgvstvs Forvm han formalizado y firmado contratos con los proveedores de uva antes de entrarla en la bodega, cumpliendo la normativa del Ministerio de Agricultura, a través de la Agència d’Informació i Control Alimentaris (AICA),…
Entrevista de Mundovino a Bodegas Itsasmendi
Filosofía de la Bodega Bodegas Itsasmendi se ha caracterizado por explotar toda la diversidad geológica y microclimatica existente en Bizkaia. Inicialmente por la coyuntura existente pero a partir de 2008 por la convicción de que Bizkaia posee unas condiciones naturales muy interesantes para la vitivinicultura. Toda es diversidad producida en 35 has de 15 parcelas vitícolas diferentes donde se obtiene el potencial enológico adecuado a cada una de ellas y el viñedo forma un pequeño ecosistema en equilibrio con el medio natural nos produce calidades de uva muy diferentes con las que poder elaborar los diferentes productos que ofertamos. Varios trabajos de investigación encaminados en profundizar en esta línea de…
Investigadores estudian qué procesos llevar a cabo para paliar los efectos del calentamiento global
La maduración natural del vino ha llevado, a causa del calentamiento global, a que alcance graduaciones muy altas Una de las hasta ahora impredecibles consecuencias del calentamiento global del planeta es la maduración acelerada de la uva y la subida de la graduación alcohólica del vino, lo que ha hecho que bodegueros y productores adelanten año tras año la cosecha incluso a comienzos del mes de agosto. Desde el Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas (CAIV), instituto de investigación mixto vinculado a la Universidad de Cádiz y a la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, llevan tres años probando sobre el terreno soluciones a esta problemática…
El vino se reinventa
Llega a Europa un nuevo concepto denominado wine on tap, que al igual que muchas innovaciones en el mundo del vino, se ha originado en EEUU: es el vino en barril. Restaurantes de las principales ciudades del país norteamericano como Nueva York, Los Ángeles, San Francisco y Atlanta han estado vendiendo vertiginosamente vino de barril desde 2011. El pasado año 2014, el número de establecimientos con servicio de venta de vino directamente de barril en Estados Unidos se incrementó un 68%. Proyectos como Free Flow Wines, creado en 2009, o The Project Gotham, que hizo su debut en 2011, fueron precursores de esta nueva manera de comercializar el vino. Que…
COMIENZA LA VENDIMIA 2015 EN VILARNAU
La madrugada del 17 de agosto marcó el inicio de la vendimia 2015 en Vilarnau. Las primeras variedades han sido la Chardonnay y la Pinot Noir, que han alcanzado antes su punto óptimo de maduración. En ambos casos, las uvas han presentado un buen equilibrio entre grado alcohólico y acidez, así como un estado sanitario excelente. El próximo lunes 24 de agosto, está previsto iniciar, junto a los viticultores locales, la vendimia de la variedad Macabeo. Respecto al año anterior, la vendimia se ha adelantado unos 5 días, menos de lo que indicaban las previsiones iniciales, debido a las altas temperaturas registradas durante el mes de julio. Hay que destacar…
Entrevista de Mundovino a Pazo de Señorans
Filosofía de la Bodega La Filosofía de Pazo Señorans se basa en el respeto por la variedad, buscando la máxima expresión del albariño, la tipicidad. El cuidado por la viticultura, llevar a la bodega la mejor calidad, y un cuidado trabajo de bodega son las premisas en Pazo Señorans. Como os definiríais…tradicional o modernista o una mezcla de las dos cosas. Tradicional, por la filosofía de bodega, e innovadora: el desarrollo de proyectos de investigación, y la apuesta de Pazo Señorans por los vinos de guarda: con el Selección de Añada desde 1995, convirtiéndose en el primer albariño de crianza larga en depósito de acero sobre lías; y también con…
Las tinajas de Tel Kabri contenían vino aromatizado
Un equipo de investigadores ha analizado los residuos orgánicos presentes en las tinajas semidestruidas de la bodega de vino más antigua de Oriente Próximo Un equipo de investigadores norteamericanos e israelíes ha analizado los residuos orgánicos presentes en la mayoría de las 40 tinajas parcialmente destruidas que fueron halladas el año pasado en Tel Kabri, cerca de la ciudad de Nahariya, al norte de Israel. Hace unos 3.700 años, durante el Bronce Medio, las tinajas contenían hasta 2.000 litros de vino tinto -y puede que blanco-, el equivalente a unas 2.700 botellas de vino modernas. La bodega estaba situada junto a una sala donde se celebraban banquetes, por lo que…
COSME PALACIO CRIANZA 2011 SE POSICIONA COMO EL ‘MEJOR TINTO ESPAÑOL’
La Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vinos y Espirituosos (World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits –WAWWJ-) ha dado a conocer el ranking de las mejores bodegas y vinos del mundo. Estos resultados, basados en las puntuaciones otorgadas por 13.000 profesionales a más de 630.000 muestras de vino en el año 2014, sitúan a Cosme Palacio Tinto Crianza 2011 en el puesto 12 con un total de 7 premios, situándose como el primer vino en la categoría de vinos tintos tranquilos, y también el primero de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja. Elaborado con los mejores racimos de uva tempranillo de viñedos viejos en…
