La novena edición de Barbadillo Jazz Vejer se celebrará en la localidad gaditana del 26 al 28 de junio y contará con artistas de la talla de Peter Bernstein, Alain Pérez y Nik West. La presentación del festival tuvo lugar en Vejer de la mano de Vanesa Beltrán, Diputada provincial de Cultura; Manuel Jesús Melero, concejal delegado de Cultura del Ayuntamiento de Vejer; Armando Guerra, de Bodegas Barbadillo y Paco Muñoz y Nacho de Corral, codirectores de Barbadillo Jazz Vejer. La Tetería del Califa, con sus espectaculares vistas de Vejer y las marismas de Barbate, ha sido el lugar elegido para presentar esta mañana la IX edición de Barbadillo Jazz Vejer, que se celebrará…

Solo 17 de las 350 bodegas de la DOP Cava tienen este distintivo, reservado a quienes realizaníntegramente el proceso de elaboración en sus instalaciones Bodegas Ondarre, ubicada en Viana (Navarra), ha sido reconocida con el distintivo deElaborador Integral de Cava, un sello que garantiza que toda la producción de cava —vendimia,elaboración de vino base, segunda fermentación en botella y embotellado final— se realizaíntegramente en las instalaciones propias de la bodega. Este reconocimiento, otorgado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava,solo lo ostentan 17 bodegas de las 350 bodegas inscritas, lo que sitúa a Bodegas Ondarre en ungrupo muy reducido y exigente de elaboradores comprometidos con la calidad,…

Cuatro exclusivos recorridos por Samaniego, de la mano de dos bodegas y con el cierre culinario de Palacio de Samaniego, principal novedad para la edición 2025. El 30 de mayo, en los jardines del Palacio de Samaniego, se celebrará la cuarta edición de Samaniego in Wine. Turismo y enogastronomía centran la propuesta de eventos de este año de Samaniego in Wine, la asociación  que busca posicionar esta pequeña localidad como destino enoturístico. Cuatro recorridos por Samaniego son la principal novedad para esta edición 2025. Realizados mano a mano con dos bodegas, esta exclusiva y única visita permitirá acceder a lugares y rincones de Samaniego nunca antes abiertos al público, como el torreón de la…

El presidente del Grupo Operativo para la Protección del Paisaje y Viñedo, Álvaro Palacios , junto al presidente del Consejo Regulador de la DOCa, Fernando Ezquerro , y varios miembros del Grupo se recibieron ayer con el presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán , para trasladarle el estado de situación y los últimos avances en materia de protección del paisaje en la Denominación de Origen Calificada Rioja . Hasta la fecha, gracias a la intervención del Grupo Operativo puesto en marcha por el Consejo Regulador a finales de 2021, se han interpuesto hasta 15 recursos contencioso-administrativos para la paralización de aquellos proyectos de creación de infraestructuras de producción eléctrica y transporte de energía y otras afecciones que amenazan el patrimonio vitivinícola y…

En los últimos años, quienes buscaban opciones con menor graduación alcohólica debían conformarse con mezclas sencillas y poco elaboradas. Sin embargo, el creciente interés por los cócteles bajos en ABV (Alcohol By Volume) ha impulsado una verdadera revolución en la coctelería. Estas propuestas más ligeras están ganando terreno, permitiendo disfrutar de una bebida sofisticada de una manera más equilibrada, sin renunciar al placer de un buen trago. Más que una tendencia pasajera, este cambio responde a un estilo de vida que prioriza el disfrute sin excesos. Ideales para reuniones, cenas con amigos o una noche especial, estas creaciones refinadas ofrecen la misma complejidad y riqueza de sabores que los cócteles…

El vino fino de González Byass, embotellado directamente de la bota y sin estabilizar ni filtrar, ha sido escogido por renombrados sumilleres de todo el mundo tras un riguroso proceso de selección.  Tío Pepe en Rama 2024 ha sido galardonado en los World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del Mundo). Este prestigioso reconocimiento, que ha celebrado su segunda edición, es otorgado por más de treinta de los sumilleres más influyentes del mundo. El panel de expertos, compuesto por sumilleres y directores de compras de algunos de los restaurantes más reconocidos, ha evaluado cientos de vinos de 18 países en una rigurosa cata celebrada en el Reino Unido. La selección final incluye a los…

La bodega, ubicada en Barbastro y perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, apostó por el enoturismo hace ya muchos años y, desde entonces, ha organizado cerca de medio centenar de acciones con gran éxito todas ellas En su última actividad, una decena de periodistas nacionales e influencers han podido visitar la bodega, catar de depósito, hacer una cata vertical de tres añadas de su vino Grillo y disfrutar de una comida maridaje en uno de los mejores restaurantes de Barbastro (Martes, 25 de marzo de 2025).- Bodegas El Grillo y la Luna ofrece una experiencia única con cata vertical de Grillo y maridaje de uno de los mejores…

 El Grupo Operativo (GO) Biovidman ha investigado nuevos biotipos de las variedadesautóctonas Bobal, Airén y otras minoritarias, algunos de los cuales permitirán unamayor adaptabilidad al cambio climático y la producción de vinos de gran calidadenológica  Los resultados obtenidos sientan las bases para avanzar en el desarrollo de solucionesinnovadoras y mejorar la competitividad del sector vitivinícola castellanomanchego Vitis Navarra, la bodega La Niña de Cuenca y el Instituto Regional de Investigación yDesarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF-IVICAM) hanformado parte de este proyecto. El agricultor y socio fundador de La Niña de Cuenca,Lorenzo A. López Orozco ha estado al frente de su coordinación técnica  Biovidman ha estado…

La bodega propone nuevas experiencias dirigidas al público familiar centradas en la viña, la sostenibilidad y la viticultura regenerativa. Familia Torres estrena este mes de abril el nuevo Ciclo Viña Viva , un programa de actividades enoturísticas para toda la familia que abordarán, de una manera lúdica y didáctica, aspectos relacionados con la sostenibilidad y la viticultura regenerativa. Son talleres familiares que se llevarán a cabo durante todo el año en la finca Mas La Plana, en Pacs del Penedès, cada uno centrado en una temática diferente. El Ciclo Viña Viva arranca el próximo domingo 6 de abril, de 11h a 13h, con la experiencia ‘El mundo de las abejas’ que permitirá descubrir cómo y dónde viven las…

En Alta Alella hemos vuelto a los orígenes del campo, arando con caballo nuestro Paraje Calificado Vallcirera. En un mundo donde la tecnología y la mecanización parecen ser el único camino, hemos decidido mirar atrás y recuperar esta técnica ancestral para cuidar nuestra viña. Esta práctica de arado con caballo, utilizada durante siglos en la viticultura, nos permite trabajar el suelo de manera más suave y equilibrada. Hacerlo con un caballo, en lugar de un tractor, supone menos compactación del terreno y más vida para los microorganismos esenciales en el ecosistema de la viña. También nos obliga a trabajar de otra manera: con más paciencia, con más presencia. Arar consiste en remover la capa superficial…