El congreso celebrado en Perelada destacó la riqueza y diversidad de un mapa del vino dibujado en torno al Mare Nostrum y su cultura, frente a más de 200 asistentes, entre los que destacan una decena Master of Wines, más de 40 sumilleres, 100 prescriptores nacionales e internacionales. Veinte bodegas de la cuenca mediterránea y un distinguido programa de catas y ponencias inéditas consolidan el Mediterráneo como un destino auténtico que conjuga una propuesta enológica de primer nivel, clima, cultura, gastronomía y ocio. Con el firme propósito de poner en valor la calidad, tradición y singularidad de los vinos del Mediterráneo, el I Simposio de Vinos Mediterráneos Reunión, el pasado…
Un brillo de Clos Amae, el vino del confinamiento
Se cumplieron cinco años del nacimiento de Clos AMAE, un vino concebido durante el confinamiento con que se combatió la pandemia del Covid-19. Cierre AMAE es como las piezas de piano “a cuatro manos”, donde la música alcanza una potencia y riqueza adicionales a las de un único intérprete. En su caso cabría decir “a ocho manos”, porque es una creación de los cuatro miembros de la familia Bournazeau: A dèle, M arc, A drien y E mma.Marzo de 2020: se decreta el confinamiento de la población para protegerla de la pandemia del Covid-19. Todos nos acordamos, una situación insólita que nos dejó encerrados en casa durante semanas. La familia Bournazeau no fue excepción, Emma y Marc Bournazeau, propietarios…
La inteligencia artificial Deep Red supera a catadores humanos en cata a ciegas
Deep Red identifica con máxima precisión el origen y variedad de vinos El 15 de marzo, la inteligencia artificial Deep Red, desarrollada por la empresa M&Wine, participó en una cata de vinos a ciegas junto a once catadores experimentados. El evento se llevó a cabo en el marco del campeonato de Francia de cata a ciegas. La prueba consistía en identificar el país de origen, la región y la variedad de uva de doce vinos seleccionados por un notario contratado por M&Wine. Al final, se compararon las respuestas de la máquina y de los catadores humanos. Deep Red logró identificar correctamente el país de origen en los doce vinos, mientras…
Dominio de Tares le pone una sonrisa a la Gioconda
Bembibre (Bierzo Alto), marzo de 2025. La bodega Dominio de Tares elige La Gioconda, el famoso cuadro de Leonardo da Vinci, para crear la nueva etiqueta de su vino blanco Sonrisa. Vino y arte se unen en esta etiqueta para la nueva añada 2024 de este godello que le dibuja una nueva sonrisa a la enigmática y famosa Mona Lisa. La bodega berciana Dominio de Tares da un cambio radical a la imagen de su godello y, mediante un guiño sorprendente, convierte su vino en una imagen memorable y reconocible en todo el mundo. elretrato de la Mona Lisa que dibujó Leonardo da Vinci a principios del siglo XVI se ha…
‘De CRIANZAS con GRUPO RIOJA’ te invita a disfrutar del vino en los bares de la zona de Laurel y San Juan
El evento tendrá lugar los jueves 3 y 24 de abril respectivamente Grupo Rioja se ha aliado con la hostelería de las zonas de pinchos más populares de Logroño, Laurel ySan Juan, con dos citas en la que se podrá disfrutar de los vinos de Crianza de sus bodegas asociadasacompañados con tapas. El Director General de Grupo Rioja, Iñigo Torres, ha anunciado el evento juntocon el Presidente de la Asociación Hostelera La Laurel, Ricardo García Herrera, y el Presidente de laAsociación de la Zona de la Calle San Juan, Sergio Palacios Alfaro. La iniciativa nace por la estrecha relación que las bodegas de Grupo Rioja mantienen con losestablecimientos de estas…
Bodegas Familiares presenta el lunes 31 de marzo los vinos de la cosecha 2024 a profesionales y aficionados
54 bodegas ofrecerán sus vinos, con la participación de algunos de los mejores profesionales de restaurantes de todo el país en la segunda edición del Premio ARGRAF al Mejor Sumiller de la Otra Rioja Clara Herrero, Finca Vistahermosa, y Berta Valgañón, mujeres viticultoras y empresarias, amadrinan la XXVII fiesta presentación de añada Logroño, 24 de marzo de 2024. Bodegas Familiares de Rioja presenta el próximo lunes 31 de marzo los resultados de la cosecha 2024 de Rioja, la más corta en lo que va de siglo y, como viene siendo habitual en los últimos años, una añada complicada por las intensas lluvias registradas durante la vendimia. La tradicional convocatoria de las pequeñas…
ÁNGEL DE VIÑAS ACOGE UN VIÑEDO VIEJOEN LA DO CANGAS
Esta iniciativa, que promueve la recuperación de viñedos antiguos en peligro de desaparición, se extiende a otras zonas de España con un nuevo viñedo en Cangas de Narcea (Asturias). El proyecto Ángel de Viñas , creado por González Byass y su Fundación para rescatar y preservar los viñedos viejos al borde de la extinción, amplía sus fronteras con la incorporación de un viñedo en la DO Cangas. Situado en el pueblo cangués de Puenticiella, en una de las regiones vitivinícolas más desconocidas de España, el viñedo pertenece a Bodegas La Verdea , que nació en 2019 de la mano de Luciano Gómez y su esposa, María Crespo, quienes iniciaron este proyecto para recuperar una tradición familiar. En ella se elaboran vinos…
Viña Esmeralda evoca el Mediterráneodesde una mirada más artística y elegante
La marca refuerza su vínculo con el Mediterráneo y recrea las olas y el color del mar mediante la técnica del puntillismo en su nueva etiqueta. Viña Esmeralda renueva su imagen para evocar el Mediterráneo desde una mirada más artística y elegante. La icónica marca de vinos de esencia mediterránea refuerza así su vínculo con el mar, en el que se ha inspirado desde sus orígenes, integrándolo visualmente en su etiqueta. Mediante la técnica artística del puntillismo en tonos verdes, azules y turquesas, la nueva imagen recrea el vaivén de las olas y de la brisa marina. El nombre del vino se muestra en verde turquesa, con un estilo moderno y…
Últimos días para saborear lo mejor de Passeig de Gourmets
Hasta el 23 de marzo, los chefs de Passeig de Gràcia os esperan con la Ruta de Platillos, los Bocadillos de Autor, la Pastelería Creativa, los Menús Gourmet y las Experiencias para disfrutar de su talento gastronómico.Estrella Damm, DO Cava, Royal Bliss y Sal MALDON® patrocinan Passeig de Gourmets para armonizar las propuestas gastronómicas de los 19 restaurantes participantes. Enlace con las fotos de los restaurantes: https://we.tl/t-8pChPqs3NT Barcelona, 20 de marzo de 2025.- La octava edición de Passeig de Gourmets sigue su curso hasta el 23 de marzo. En total, diez días para disfrutar de Passeig de Gràcia a través de cinco actividades únicas: la Ruta de Platillos por 10 €, los…
Un vino para reivindicar la historia de la garnacha y el granito en Gredos
Lo Imposible apuesta por la autenticidad, el respeto por el terroir y la excelencia enológica a través de la recuperación de viñedos únicos y la elaboración de vinos con historia propia. Madrid, marzo de 2025.- Nace Lo Imposible Gredos 2021, el primer vino de un proyecto que apuesta por la supervivencia de viñedos único para reivindicar una tierra, una historia y una filosofía de la viticultura. Una forma de preservar la riqueza vitivinícola de nuestro país, conservando viñedos que otros consideran imposibles de mantener. Este primer vino se fundamenta en 3 pilares: Gredos, garnacha y granito. Con él, se ha querido embotellar la mineralidad, frescura y profundidad de un viñedo viejo de garnacha…
Las mejores parejas de cata del mundoante el reto de los 50.000 euros
El 17o Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas sube dotación, amplía hasta 135 parejas de cata y suma a Paz Levinson como jurado El Casino de Madrid, junto al singular cartel audiovisual de la edición 17, creado con IA por Franc Aleu y Sergio Caballero El domingo 23 de marzo, el Casino de Madrid volverá a vibrar con el 17o Premio Vila Viniteca de Cata porParejas, el evento de cata más esperado por aficionados y profesionales.Esta edición amplía excepcionalmente hasta 135 parejas concursantes -15 más- e incrementa ladotación a 50.000 euros: 35.000 euros para la pareja ganadora, 10.000 para la segunda clasificada y5.000 para la tercera. El jurado suma…
La DO Bizkaiko Txakolina mostrará en Barcelona su singularidad y valor gastronómico
El 31 de marzo, la DO Bizkaiko Txakolina se acercará a la ciudad condal toda su identidad, en un encuentro imprescindible para los profesionales del sector.Diez bodegas presentarán sus vinos, muestra de la singularidad y valor gastronómico del territorio.El Showroom contará con dos catas guiadas, a las que se accederá previa inscripción, a través de las que ahondar en la identidad y diversidad de sus vinos. Barcelona, 20 de marzo de 2025 – Por segundo año consecutivo, Bizkaia acercará sus vinos a Barcelona gracias a este showroom protagonizado por los vinos de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. La cita, exclusiva para los profesionales del sector vitivinícola, será el próximo 31 de marzo , y…
