La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) volverá a estar presente en la feria ProWein 2025, uno de los eventos más importantes a nivel mundial del sector vinícola, que tendrá lugar en Düsseldorf del 16 al 18 de marzo. En esta nueva edición, AECAVA coordinará, por decimotercera vez consecutiva, el Espacio Cava, un área exclusiva donde se promocionará el Cava “Comtats de Barcelona”, la denominación que agrupa el Cava elaborado en Cataluña. El Espacio Cava estará ubicado en el Hall 11, stand A50, y agrupará una selección de diez bodegas representativas del sector: Alsina & Sardà, Avinyó, Bolet Organic Wines, Cava Estruch, Celler Parató, Finca Ca N’Estella, Giró Ribot, Maria Rigol…

Madrid, marzo de 2025. – Entrecanales Domecq e Hijos (EDH) ha anunciado formalmente la separación de Bodegas Peñascal. Se trata de una decisión estratégica, que se adoptó tras una profunda revisión del mercado, con el objetivo de dar respuesta a sus nuevos desafíos. A partir de aquí, ambas compañías se gestionaran de manera independiente y seguirán caminos diferentes. Entrecanales Domecq e Hijos, centrada en los proyectos boutique de alta calidad y la identidad a largo plazo de sus marcas, buscando consolidar su liderazgo en el sector. Mientras que Bodegas Peñascal, por su parte, inicia una nueva etapa, como una nueva empresa enfocada en mercados de mayor volumen y flexibilidad con la innovación como…

La nueva referencia, que ha obtenido una medalla de oro en el concurso VinEspaña,  forma parte de la gama más emblemática de la bodega: UN, uva nocturna  También se ha desvelado la nueva imagen de la familia «UN, diseñada por el conocido estudio zaragozano Versus «UN garnacha roble», el nuevo vino de Bodegas Ejeanas que llega dos décadas después de su primera elaboración. La nueva referencia, que ha obtenido una medalla de oro en el concurso VinEspaña, forma parte de la gama más emblemática de la bodega: UN, uva nocturna, que responde a la práctica de recolectar la uva por la noche, cuando la temperatura de la uva ha descendido…

La viticultura en Cataluña, y especialmente en la región del Penedès, se encuentra ante un reto cada vez mayor: los efectos del cambio climático y la sequía. El proyecto MANSO (Manejo del Suelo y de la vid para la lucha contra la sequía) nace como respuesta a esta situación, con el objetivo de desarrollar estrategias de gestión sostenible del suelo y del viñedo para mitigar los efectos de la sequía y asegurar el futuro de la producción de vino. El proyecto quiere optimizar el uso de los recursos hídricos disponibles y contribuir a la sostenibilidad. El proyecto, impulsado y coordinado por el clúster vitivinícola catalán INNOVI, cuenta con la participación…

Madrid, 5 de marzo de 2025 – La II edición de la Gran Premier de Ribera del Duero ha concluido con gran éxito, reafirmándose como evento vinícola de referencia. A pesar del clima adverso, más de 200 profesionales de la hostelería, restauración y distribución se dieron cita el pasado 3 de marzo, donde tuvieron la oportunidad de conocer en primicia las nuevas propuestas de las bodegas de la D.O., disfrutando de un recorrido exclusivo por la diversidad y riqueza de los vinos de Ribera del Duero. El VP Plaza España Design de Madrid fue el escenario elegido para esta gran cita, que arrancó con una cata exclusiva dirigida por Silvia García Guijarro, Head Sommelier del Mandarin Oriental…

La jornada profesional, impulsada por la Asociación del Barrio de la Estación, tendrá lugar el próximo lunes 19 de mayo y contará con Borgoña como región hermanada que toma el testigo de las prestigiosas Piamonte y Burdeos, invitadas en las anteriores ediciones.Este año, por primera vez en su historia, BEIWE pondrá a la venta un limitado número de entradas que estarán disponibles desde el próximo 10 de marzo en la web de la Asociación. Haro, 6 marzo de 2025.- Haro y Borgoña se hermanarán el próximo lunes 19 de mayo en el Barrio de la Estación International Wine Encounters III: Borgoña. La jornada profesional, a la que está previsto que acudan 600 personas,…

La D.O. CAVA participa en Passeig de Gourmets con rutas de platillos, bocadillos de autor, pastelería creativa y menús gourmet.El presidente de la D.O. CAVA, Javier Pagés, “pone de relieve la versatilidad de nuestros Cavas, y su excelencia con la mejor gastronomía”. 5 de marzo de 2025. -Vilafranca del Penedès. La D.O. CAVA vuelve a aliarse con Passeig de Gourmets, un destacado festival culinario de Passeig de Gràcia de Barcelona que llega consolidado a su octava edición del 13 al 23 de marzo. Este año, en el que participan 19 restaurantes, la cita marca el pistoletazo de salida a los eventos gastronómicos con los que la Ciudad Condal se suma al…

Las ONG´s podrán presentar sus proyectos desde el 5 de marzo hasta el próximo 5 de mayo Valladolid, 5 de marzo 2024. Comienza una nueva convocatoria del Brindis Solidario de Bodegas Protos, coincidiendo, además, con su décimo aniversario. Diez años en los que Bodegas Protos habrá donado 100.000 € de ayuda para la realización de proyectos solidarios y en los que han participado más de 1.500 proyectos. Una acción solidaria que tiene como fin apoyar todas aquellas acciones solidarias de organizaciones no lucrativas, que cuenten con interés general y que aporten un beneficio para la sociedad española. En este sentido, todos los proyectos presentados deben desarrollarse íntegramente en España. Para esta…

Bodegas LA HORRA consigue en esta añada aunar el volumen en boca y la identidad de Ribera del Duero con una singular frescura y explosión frutal, nacidas de las nieves de Filomena. Bodegas LA HORRA nos acerca a uno de los CORIMBO más completos de su historia. La Horra, marzo de 2025.- Bodegas LA HORRA presenta CORIMBO 2021, la nueva añada de su vino más directo y frutal. Una cosecha excepcional en la que destaca su emocionante poder aromático, conjuntado con un volumen y una fruta singularmente fresca. CORIMBO es una fotografía de la marcada personalidad del terruño de la Ribera burgalesa en el que se encuentran sus viñedos de tinta…

 Los días 15 y 29 de marzo, 18 de abril y 1 de mayo esta bodega ubicada en el centro de Tudela de Duero, Valladolid, ofrecerá sus primeras experiencias de enoturismo. Valladolid, 5 de marzo de 2025. La bodega de Leda ubicada en el centro de Tudela de Duero, Valladolid, que nació de la mano de Mariano García y que hoy en día y desde el año 2009 pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, abre sus puertas al público para dar a conocer las tradiciones y los métodos de elaboración de los vinos de calidad en un caserón señorial del s.XIX. Se trata de una visita al calado subterráneo que incluye la…

La cooperativa de la Denominación de Origen Rueda refuerza su apuesta por la accesibilidad y la protección del medioambiente bajo su compromiso Green & Social La Seca, Valladolid, España. 4 de marzo 2025- Bodega Cuatro Rayas continúa avanzando en su compromiso con la accesibilidad e inclusión con la incorporación de braille en la etiqueta de su vino orgánico ‘Green & Social Verdejo’. El uso de este código en el etiquetado permite la lectura de la información del producto a personas con discapacidad visual. Las palabras adaptadas en este sistema incluyen el nombre de la bodega y del vino junto con su añada, además de la variedad de uva y su pertenencia…