Bodegas Torres recupera la tendencia de crecimiento y eleva un 5% su facturación en 2014 La compañía vitivinícola invierte 15 millones de euros en sus instalaciones y actuaciones medioambientales Bodegas Torres crece un 5% en valor en 2014 en comparación con el año anterior y alcanza los 240 millones de euros. La compañía vitivinícola familiar, que este año cumple 145 años de su fundación, retoma así la tendencia de crecimiento que venía experimentando desde el 2009, a pesar del estancamiento registrado en 2013, y que le ha permitido elevar su facturación un 30% en cinco años. Estos resultados se deben a la buena evolución de las exportaciones de vino, que…
Ysios, referente de calidad, lanza su nueva añada 2008
Bodegas Ysios (D.O. Ca. Rioja) lanza al mercado su nueva añada, Ysios Reserva 2008, y lo hizo en Enofusión 2015, el Congreso Internacional del Vino que se celebró en el marco de Madrid Fusión. Bodegas Ysios estuvo presente, el pasado miércoles 4 de febrero, en el Centro del Vino de Enofusión, con una exclusiva cata vertical. Luis Zudaire, enólogo de Ysios, dirigió la magistral cata de las añadas 2004, 2005, 2006, 2007 y 2008 de Ysios Reserva, y las añadas 2007 y 2009 de Ysios Edición Limitada. El estilo de Ysios se resume y viene marcado por su potencia, reflejada en su carácter y en su profundidad, y su elegancia…
Sophenia Synthesis Malbec 2010, un tinto del Valle de Uco
Un color rojo intenso nos adelanta el placer que producirá su aroma y su textura en boca. Violetas, rosas, frutos rojos y pimienta inundan la nariz y nos proveen un paladar dulce, pleno con un final persistente. El aporte de las barricas francesas durante 12 meses ( y estiba en botella de 6) lo redondean exquisitamente. Producto de Finca Sophenia que debe su nombre a la combinación de Sofía y Eugenia (hijas de los creadores de la bodega), pertenece a la línea Sophenia, a la que completan: Sophenia 2, Sophenia Reserve, Sophenia L, Sophenia Tardío y Espumantes. Para saber: Los viñedos se encuentran a 1200 m de altura en Gualtallary,…
Campo de Borja será sede del concurso Garnachas del Mundo
Los organizadores del certamen han destacado el compromiso de la candidatura aragonesa, su «apuesta histórica» por la variedad garnacha y la «belleza» del entorno del Monasterio de Veruela. La Denominación de Origen Campo de Borja organizará la próxima edición del certamen Garnachas del Mundo, en 2016, según ha confirmado este lunes Este reconocimiento ha premiado los esfuerzos conjuntos de instituciones públicas, bodegas y otras entidades, destacando su compromiso con la garnacha y la defensa de la filosofía del concurso, referente mundial de su sector. El anuncio se ha hecho público este lunes en la localidad francesa de Perpiñán, ciudad que ha acogido hasta ahora el concurso en sus tres primeras…
La Cooperativa Falset Marçà presenta a profesionales de Barcelona la renovada gama Castillo de Falset
La Cooperativa Falset Marçà prensenta restauradores y comerciantes de Barcelona la renovada gama de vinos Castillo de Falset , en un acto que tendrá lugar hoy, martes 10 de febrero en el Restaurante Horiginal (C / Ferlandina, 29), a partir de las 20h. La sesión de cata, que será gratuita, tendrá capacidad para 40 personas y la dirigirá el gerente de la Cooperativa, Xavi Domènech. Se probarán todas las referencias de la gama Castillo de Falset, una de las marcas más emblemáticas de la bodega centenario de la DO Montsant. El proyecto de renovación de la gama de vinos se anunció públicamente en la feria Alimentaria y ahora, un año…
Selecta cata de las nuevas añadas de Bodegas Menade en Madrid
Primeras Marcas y Cubero Corredera han organizado una magistral cata de Bodegas Menade en la que se han degustado las nuevas añadas de la prestigiosa bodega pionera en la certificación ecológica. Durante el evento, que ha tenido lugar en el Casino Gran Vía de Madrid y ha sido liderado por el enólogo y gerente de Bodegas Menade, Ricardo Sanz, se han catado los siguientes vinos: Verdejo 2014 Sauvignon Blanc 2014 Nosso 2014 V3 2012 Gracias a la extrovertida identidad de Richard Sanz, que se ha trasmutado a sus vinos en forma de una fresca complejidad, sus etiquetas se han posicionado en 25 países, consolidándose como un referente de calidad de…
Jean Leon despliega su elegancia francesa con carácter Mediterráneo en Enofusión 2015
Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1975, el vino que se sirvió durante la cena de investidura de Ronald Reagan el 1981, fue uno de los vinos más esperados y comentados por los asistentes a la cata de Jean Leon que tuvo lugar en Enofusión 2015, la sección vinícola del salón gastronómico Madrid Fusión, el pasado miércoles, 4 de febrero. Este emblemático vino cerró un interesante recorrido por los vinos de finca de la bodega del Penedès, que también contó con sus sucesores del 2003 y 1994 en formato magnum, además de Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2012, Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 y Jean Leon Vinya Le Havre…
Bodegas Cuatro Pasos sortea una cata maridaje de vino y chocolate para disfrutar en el Día de San Valentín
Además, en la tarde del sábado, 14 de febrero, ofrecerá visitas guiadas con degustación de cuatro de sus vinos de forma gratuita a todo aquel que se presente disfrazado. Con motivo del Día de San Valentín, que se celebra el próximo sábado 14 de febrero, Bodegas Cuatro Pasos sortea una cata maridaje de vinos y chocolates para 8 personas. Los asistentes podrán disfrutar en dicha jornada de una visita a las instalaciones de la bodega, y de un maridaje de tres de los principales vinos de la bodega comentados por personal del equipo enológico con 3 tipos diferentes de chocolates. La visita y cata tendrán lugar el 14 de febrero…
BODEGAS PROTOS CELEBRA SAN VALENTÍN CON MÚSICA
El grupo IARUS GREX será el encargado de poner el toque musical al Día de los Enamorados en Bodegas Protos. Los amantes del vino y los aficionados a la música clásica tienen una cita el próximo 14 de febrero a las 18:30 horas en Bodegas Protos. Y es que nada mejor que celebrar un día tan especial con un recorrido por las fastuosas galerías de la bodega más visitada de la Ribera del Duero, dejarse seducir por los encantos de sus vinos y caer rendido ante la belleza de las piezas renacentistas y barrocas que nos regalará el grupo IARUS GREX. Toda una experiencia capaz de conquistar cada uno de…
BODEGAS PROELIO, NUEVA BODEGA DEL GRUPO PALACIOS VINOTECA EN LA RIOJA
Proelio, significa batalla en latín, y rememora la supuesta batalla contra los musulmanes durante la reconquista en la zona de Clavijo Bodegas Proelio, es la nueva bodega puesta en marcha por el grupo Palacios Vinoteca en La Rioja, cuyos vinos completarán el porfolio de tintos del grupo. Bodegas Proelio cuenta con 30 ha de viñedo de más de 40 años en la Finca de la Asperilla -zona de Clavijo- situada a más de 650m y con orientación norte. El viñedo se ha orientado a la elaboración de vino de calidad (3500kg/ha). La altura y la orientación aportan su seña de identidad al vino al dejar una impronta de frescura, elegancia…
Vinos y naturaleza a 30 minutos de Madrid.
Viñas de El Regajal abre sus puertas para realizar visitas guiadas a sus viñedos y bodega y degustar sus vinos. El Regajal es una singular finca situada en el término de Aranjuez, que dispone de una pequeña y moderna bodega de vinificación y crianza para todo aquel que quiera conocer sus instalaciones y probar sus vinos (El Regajal y Las Retamas de El Regajal). En estas visitas podrá conocer de primera mano el proceso completo de elaboración del vino, desde la cepa hasta la botella. Dispone, asimismo, de diferentes patios, jardines y espacios interiores para la celebración de eventos corporativos y sociales que buscan aportar un toque vinícola al acto,…
Yamir Pelegrino, el somelier americano de la comida española y Quique Dacosta triunfan en El Caribe.
Cuéntanos Yamir tu experiencia maridaje con la comida española de vanguardia de Quique Dacosta, realizadas en el hotel Iberostar Bavaro, República Dominicana el dia día 16 enero y 24 enero en México en el Grand Paraíso Iberostar Definitivamente estas cenas con los Chefs Michelín de España son experiencias de vida En el caso específico de estas cenas con Quique Dacosta fueron cenas donde los maridajes fueron muy justos … Su cocina es festival de sabores y aromas muy difícil de armonizar con los vinos Te pongo de ejemplo Cuba Libré de Foie Grass , con granizado de limón y hojas de rúcula, toda una excitación a la armonía, tuvimos que…
