· La reconocida chef, hija del Maresme, realizará el pregón inaugural el viernes 13 de junio a las 19.00 horas · La muestra gastronómica y del vino de Tiana llega este año cargada de sorpresas para mayores y pequeños Día: del 13 al 15 de junio de 2014 Hora: viernes y sábado de 19.00 a 00.30 horas; domingo de 19.00 a 23.30 horas Lugar: Plaza de la Vila de Tiana, Barcelona Actividades: Catas, degustaciones, maridajes y música en directo Precio: 3 degustaciones de vinos + copa de vino = 8€ 3 degustaciones de restaurante + 1 de pastelería = 8€ Compra de entradas: En el stand de información de Tast…
Cresta Rosa se renueva
Cresta Rosa cambia de imagen radicalmente con un diseño tipográfico de estilo pizarra que lo acerca al mundo de la tapa moderna. El vino de aguja se reafirma con este nuevo packaging como una marca de fuerte personalidad, con un lenguaje muy joven y actual, informal pero con cierta sofisticación. También el cupaje ha sido actualizado con las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, ahora destacadas en la etiqueta frontal. El método de elaboración sigue basándose en el proceso de doble fermentación natural que hace posible las finísimas burbujas que han sido siempre la base del éxito de Cresta Rosa. Cresta Rosa presenta un color rosa pálido, muy brillante. Abocado,…
LA COMPAÑÍA AÉREA DE EMIRATOS ÁRABES ETIHAD AIRWAYS SELECCIONA PARA SU EXCLUSIVA 1ª CLASE TERRAS GAUDA 2013
USA, Reino Unido, Noruega, Alemania, Holanda, Bélgica, Brasil y México son los principales mercados en el exterior de Bodegas TERRAS GAUDA, que recientemente ha iniciado la exportación a Emiratos Árabes Unidos TERRAS GAUDA 2013 ha sido elegido por la exclusiva compañía aérea de los Emiratos Árabes Unidos Etihad Airways para incluir en su carta de 1ª clase junto a selectos vinos de todo el mundo. El buque insiginia de la bodega de O Rosal será recomendado para su maridaje con una selección de platos de la mejor gastronomía internacional que ofrece el servicio de restauración de la aerolínea, del que forman parte reconocidos chefs de todo el mundo. Con sede…
ENOTURISMO DE ALTO NIVEL EN LAS BODEGAS ALBET I NOYA Y MAS IGNEUS EN UN CRUCERO CON VELERO
Después de visitar las bodegas Albet i Noya ( Penedès) y Mas Igneus ( Priorat), cerca de 70 clientes VIP de Suiza, Alemania y Austria hicieron un crucero en el velero de época , Sea Cloud II . El barco , con capacidad para 80 pasajeros y 74 tripulantes ( entre marineros, cocineros, médico, músicos,…) tiene 117 metros de eslora, desplaza 1.200 toneladas y es uno de los más lujosos y de estilo clásico que existen. Impresiona especialmente en alta mar, cuando desplegadas sus 23 velas ofrece una visión espectacular de lo que fue la marina antes de la llegada de los remontes mecánicos de propulsión . La visita a…
BODEGA INURRIETA CONSIGUE TRES MEDALLAS DE PLATA EN EL CONCURSO MONDIAL DE BRUXELLES 2014
INURRIETA ORCHIDEA, INURRIETA ORCHIDEA CUVÉE y LADERAS DE INURRIETA han sido galardonados con medalla de plata en el Concurso Mondial de Bruxelles 2014. El Concurso Mondial de Bruxellas ha celebrado su 20 aniversario con más de 8.000 vinos provenientes de 41 países diferentes, ante los mejores catadores del mundo entero, sumilleres, compradores, importadores, periodistas y escritores, en total 310 catadores de vino de 41 nacionalidades diferentes. Esta diversidad tanto de vinos como de perfiles catadores es la característica original de este concurso que se ha posicionado como un verdadero “campeonato mundial” de cata de vinos.
Bodega ENATE consigue 2 Medallas de Oro en el Concurso Mundial Bruselas
Nuevos Premios para ENATE en el CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS Nuestros vinos ENATE vuelven a triunfar en Bruselas, consiguiendo 2 Medallas de Oro que han recaído en el Crianza 2008 y Cabernet-Cabernet 2010. Estos premios cobran especial relevancia si consideramos que se han catado 8.061 muestras procedentes de 41 países. La variedad de los vinos catados, así como el perfil de los 310 catadores, de 40 nacionalidades distintas, y compuesto por sumilleres, compradores, importadores y periodistas, es el rasgo que caracteriza este Concurso, considerado ya “el campeonato mundial” de la cata de vinos. El certamen fue creado por Louis Havaux en 1994 y, hasta 2005 tuvo como sede Bruselas. A…
Acto benéfico del mundo vinícola y gastronómico para apoyar la jornada ExtraFORVinarium
La jornada se realizará el 23 de mayo y participarán personalidades del mundo de la gastronomía, el vino, el deporte, la cultura. El acto, organizado por St. Paul’s English Academy, con motivo de su décimo aniversario, recogerá fondos para la ONG CODES-CAM, que trabaja en proyectos dirigidos a los niños y su formación en Camerún. Con motivo del 10º aniversario del centro St. Paul’s English Academy, el Museo del Vino de Vilafranca, Vinseum, acoge el próximo 23 de mayo la jornada benéfica ExtraFORVinarium, una primera edición donde diferentes empresas y personalidades del mundo empresarial compartirán sus experiencias en la educación y la formación como parte del desarrollo vital de las…
XII Cabernet Franc Tardío, un dulce de Pulenta Estate
Con una edición limitada y en elegantes botellas de 375 cc la bodega Pulenta Estate lanzó al mercado otra cosecha de su vino dulce elaborado con 100% de uvas cabernet franc procedentes de Luján de Cuyo, Mendoza. Atrapante color rojo teja, aromas a frutos secos, a tierra húmeda y a notas de mermelada. Suntuosa Su boca, suntuosa, invita a la compañía de chocolate y crocantes dulces. Para saber: su crianza en roble francés durante 40 meses lo hacen un vino complejo y distinguido, muy actual para degustar de un modo diferente a una cepa que va conquistando el paladar argentino. Patrizia :typeo: www.leccionesdevino.com
BODEGAS FERNANDO CASTRO | VINO GALARDONADO EN CONCOURS MONDIAL BRUXELLES
El pasado 9 de mayo, se dieron a conocer los ganadores de la 21ª edición del Concurso Mundial de Bruselas que tuvo lugar Bruselas (Bélgica). Raíces Gran Reserva 2007, de Bodegas Fernando Castro, ha sido galardonado con Medalla de Oro, en los prestigiosos premios Internacionales “Concours Mondial Bruxelles 2014”. Este concurso creado en 1994, se ha posicionado como uno de los más prestigiosos dentro del sector. Compuesto únicamente de profesionales del vino, el jurado del Concours Mondial de Bruxelles reúne lo más selecto de los expertos internacionales. Este reconocimiento se suma a los ya obtenidos por la Bodega, durante este año, en los prestigiosos concursos Berliner Wein Trophy, Vinalies y…
Maceración carbónica. Vinos que saben a vino
Huelen a fruta, tienen precios más que asequibles y resultan perfectos para beber en el año. Son los vinos de maceración carbónica, una técnica tradicional que adoran los bodegueros pero poco conocida por el consumidor. La medida oficial del vino es la cántara (16 litros), y las cuartillas (4 litros) formaban parte de la dieta, incluso diaria, de viticultores y bodegueros hasta hace unas décadas, cuando el consumo de vino per cápita en España poco tenía que ver con el actual. Se bebía del lago, de la cuba o garrafa en mano, con las puertas de las bodegas abiertas a todo aquel que por allí pasaba, y con el prurito…
Los usuarios de iPhone son bebedores de vino, los de Android comen en McDonalds
Nos hacemos eco de esta noticia que apareció en europapress Según un estudio de BATTERY VENTURES, personalmente no se en que se basaran porque soy enologa de profesión, me encanta el vino y soy android !. Los usuarios de iPhone prefieren el avión cuando tienen que hacer algún viaje y beben sobre todo vino, en cambio los que tienen Android cogen el autobús y suelen comer en cadenas como McDonalds. Esta curiosa perspectiva sobre los hábitos de los usuarios de iOS y Android es la conclusión de una investigación llevada a cabo por la firma de capital de riesgo que invierte en tecnología Battery Ventures. Las investigaciones que se realizan…
Alumnos del Basque Culinary Center visitan Pazo de Señorans en su ruta por Rías Baixas
Un total de 35 alumnos del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias del Basque Culinary Center, la primera universidad de gastronomía de España, han visitado la bodega y los viñedos de Pazo de Señorans en Meis. Este viaje lo han realizado con el objetivo de conocer el proceso de elaboración del albariño y profundizar en diversos aspectos relacionados con la vitivinicultura. Un profesor del centro ha afirmado que con estas visitas se intenta que los alumnos sientan el vino, “sin sentimiento por el producto serán incapaces de elaborar una buena carta de vinos”. La cita ha consistido en un paseo por los viñedos de Pazo de Señorans, seguida de una…
