Un concurso a la mejor receta de cada Escuela y una beca al mejor expediente principales acciones de esta nueva colaboración RAIMAT APUESTA POR EL TALENTO GASTRONÓMICO La bodega de Costers del Segre ha llegado a un acuerdo con L’Escola d’Hostelería de Girona, L’Escola d’Hotelería i turime de Lleida y ESHOB de Barcelona para premiar el esfuerzo de los futuros chefs Una bodega centenaria que apuesta por la juventud. Así se podría resumir el acuerdo al que han llegado Raimat y las tres principales escuelas de hostelería de Catalunya. Un acuerdo que apuesta por el talento gastronómico, los chefs del futuro, continuadores de la labor de los grandes cocineros Estrella…

Bodegas Sobreño conjuntamente con EROSKI-ZAMORA convocan el I Concurso de Dibujo Infantil, bajo el lema «Los Trabajos de la Vid». Los participantes deberán presentar un dibujo relacionado con los trabajos del viñedo desde la poda hasta la recolección de la uva. El dibujo se presentará en una cartulina de tamaño A4 (21×34). La técnica empleada será libre En el reverso de la obra deberán figurar: Nombre y apellidos del concursante, edad, dirección, título elegido para el dibujo, teléfono de los padres y firma de los padres o tutores mostrando así su consentimiento para la presetnación de la obra y la aceptación de las bases del concurso. (Estos datos no serán…

El taller se realizará en las cavas Agustí Torelló Mata, el próximo viernes 14 de diciembre de 18h a 21h – Por primera vez, la escuela de idiomas ubicada en Sant Sadurní “Espai Cultural” y las Cavas Agustí Torelló Mata ofrecerán un taller de cata en inglés dirigido a profesionales y amantes del mundo del vino. El curso pretende dotar, a aficionados y expertos, de las herramientas suficientes para poder realizar una cata en inglés contribuyendo así a aumentar su competitividad en el sector. De forma práctica, los asistentes enriquecerán su conocimiento de la terminología en inglés relacionada con este mercado. Una propuesta pionera en Sant Sadurní que facilitará, a…

La bodega Toresana ha lanzado al mercado su vino de maceración carbónica, el Primero 2012. La obra que luce en la etiqueta es de la artista taiwnesa Lun Yang, ganadora del Concurso Nacional de Pintura que organiza la bodega para encontrar la imagen de su vino más joven. En la contra, un código QR permite a los amantes del vino conocer de cerca su elaboración y la bodega. El vino más madrugador de la añada 2012 de Fariña ya puede encontrarse en el mercado. Salió al mercado a primeros de noviembre. Un vino joven, pero de larga vida, que gana con el paso del tiempo en botella. Elaborado por el…

Hoy, 26 de noviembre, en Pudong -China-, una selección de las mejores bodegas españolas darán a conocer sus vinos al público y a profesionales del mercado asiático. Las conferencias y las catas serán el epicentro del Spanish Forum Wine, evento que se celebrará en el GRAND HYATT, sito en la Torre Jinmao de Shangai, 26 de noviembre. Como colofón, tendrá lugar una cena de gala con fines benéficos en la que se subastarán vinos españoles entre los VIP´s invitados. Casar de Burbia estará presente en esta jornada, en representación de los vinos del Bierzo. El Forum, organizado por PANATI Wine Co. – Cavesmaitre Wine Co, uno de los importadores de…

Los enólogos Juan Enrique de Luis Bravo y Felipe Monje, propietario y director de las bodegas Monje, darán un repaso a alguno de los platos más exquisitos aparecidos en las películas del director británico La segunda edición del Festival Internacional de Cine Gastronómico Ciudad de La Laguna (CineEsCena), que tendrá lugar del 26 de noviembre al 1 de diciembre, en coordinación con Bodegas Monje, ha organizado la actividad gastronómica “Vinos y tapas con Hitchcock”, que se desarrollará en el Convento de Santo Domingo el día 27 de noviembre, a las 19:30 horas. Las personas interesadas en asistir pueden adquirir sus entradas al precio de 12 euros llamado al teléfono 922585027…

Depadre 2009 ya se ha descorchado, el público lo ha catado y su éxito ha sido rotundo. Decenas de personas acudieron a la presentación de la última tirada de este tinto que se celebró el pasado día 19 en el Pazo de Vilaboa (Culleredo, A Coruña). El auténtico carácter riojano de este vino deslumbró a los asistentes, quienes reconocieron la calidad de la nueva añada valorada con 93 puntos por la prestigiosa publicación especializada International Wine Cellar. Profesionales del sector, entre ellos, el presidente de la Asociación Galega de Catadores, Luis Paadín, y personalidades diversas quisieron estar presentes en el estreno oficial de depadre 2009 en Galicia. Durante el acto,…

Para los amantes de la música medieval, os invitamos a disfrutar con nosotros del concierto del Grupo de Música Antiga Martín Códax que tendrá lugar el próximo día 30 de noviembre de 2012 a las 20.30 horas en el Castillo de los Templarios de Ponferrada. Los músicos del Grupo de Música Antiga interpretarán los temas elegidos usando réplicas de instrumentos medievales reproducidos a partir de los modelos que aparecen en el Pórtico da Gloria, el Palacio de Xelmírez o las Cantigas de Santa María, entre otras fuentes iconográficas. Entre ellos destaca el Organistrum, un instrumento de cuerda de valor único que requiere de dos personas para poder ser tocado. El…

Castillo de San Diego, el vino blanco de la Tierra de Cádiz más vendido en España, estuvo presente en algunos de los encuentros más relevantes de esta importante cita que ha tenido lugar en la ciudad de Cádiz –Bodegas Barbadillo ha tenido un papel protagonista en las principales citas gastronómicas de la Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno celebrada en Cádiz, el acontecimiento más importante de cuantos se celebran esta ciudad con motivo de la conmemoración del Bicentenario de la Constitución de 1812 y que está logrando una amplísima repercusión internacional, tanto a nivel político como social y mediático. Castillo de San Diego, el vino blanco de…

14 vinos por encima de los 90 puntos (12 vinos + 2 cavas). Dos más que el año pasado. · Seis vinos con 5 Estrellas por su excelente relación calidad-precio. · La bodega con máS vinos por encima de los 90 puntos en la D.O. Empordà. Hasta catorce vinos de Castillo Perelada (doce de la D.O. Empordà y dos cavas) superan la selectiva barrera de los 90 puntos en la nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de España 2013. Con estos resultados, que mejoran en dos referencias los del año pasado, la bodega se sitúa entre las mejores de España. Castillo Perelada es la bodega con más…

TÍO PEPE YA CUENTA CON SU AVENIDA EN JEREZ Con la inauguración de la Avenida de Tío Pepe, el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera reconoce la labor de promoción internacional que González Byass ha realizado a lo largo de su historia. Jerez, noviembre de 2012.- Ya se ha inaugurado la Avenida Tío Pepe en Jerez, la principal vía de acceso a la ciudad desde el aeropuerto y la autovía que la une con Sevilla, ubicada entre las rotondas de Pozoalbero e Hipercor. El ayuntamiento de Jerez aprobó el nombramiento de esta avenida en junio con motivo de la aportación de esta marca a la difusión internacional de Jerez. El…