| Un total de 10 bartenders procedentes de distintos puntos de España han sido seleccionados como finalistas de este certamen, que reconoce la creatividad, técnica y originalidad a la hora de preparar un cóctel con orujo, el destilado español de referencia. Durante la final, cada participante dispondrá de un máximo de 7 minutos para presentar su propuesta ante un jurado profesional que valorará aspectos como la presentación, la armonía de sabores y la facilidad de ejecución. El ganador recibirá un premio en metálico de 2.000€, mientras que el segundo y tercer clasificado obtendrán 1.000€ y 500€, respectivamente. FINALISTAS DEL 14º CONCURSO NACIONAL DE CÓCTELES PANIZO Eddy Benavides – “Milagro Alquímico” (Santa Cruz de Tenerife) Flavio Milá Lopes – “Manzana Panizo” (Zamora) Roberto Aguirre – “Vestida para impresionar” (Guipúzkoa) Vladislav Zabrodskiy – “Oro de Arroz” (Málaga) Víctor Manuel Suárez Mora – “Al Andalus” (Tenerife) Jonatan Macià Marlés – “El Camino” (Burgos) María Rodríguez Díaz – “Panizo enamorado” (Las Palmas) Daniel Rengel Ramos – “Gin Jockey” (Madrid) Cristian Monasterio García – “Recuerdos de mi abuela” (Gijón) Carlos Torras Jiménez – “Urraca, Reina de Zamora” (Barcelona) El Jurado está integrado por la enóloga y primera mujer española Master of Wine, Almudena Alberca; el Pte. de FABE (Federación de Asociaciones de Barman Españoles), Juan Carlos Muñoz Zapatero; el periodista gastronómico, Javier Pérez de Andrés, Premio Nacional de Gastronomía y Mejor Periodista de Vinos y Espirituosos de España por la AEPEV; el Pte. de Honor de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), Pablo Martín; la directora de la escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT de Barcelona, Nan Ferreres; la consultora y periodista especializada en vino y gastronomía, Mayte Lapresta; el Vicepresidente de IBA, Ramón Ramírez Fresneda; el Consejero de FABE, Pepe Dioni; el sumiller, Custodio López Zamarra; el ex director de Zalacaín, Carmelo Pérez, la dtora. del Comité de Espirituosos de la AEPEV y CEO de Efecto Directo, Cristina Tierno y las relaciones públicas, Marcelino Rodríguez. DÍA Y HORA: Lunes,7 de abril a las 16:30h LUGAR: Escenario del Salón Gourmets – Pabellón 6, IFEMA (Madrid) |
