● Con una historia de más de 150 años, la bodega vallisoletana elabora 9 blancos a partir
de uvas Verdejo, Sauvignon Blanc y Viura, todos ellos con una personalidad marcada y diferente
● Con la subida del termómetro, para sobrellevar mejor el calor, apetecen los blancos
más frescos, y para eso, nada como su reconocida gama ‘Sanz’, compuesta por cuatro etiquetas por debajo de los 10 €
Madrid, junio de 2024
El verano invita a reunirse, ya sea al aire libre o resguardados bajo el aire acondicionado, para tomar el
aperitivo, comer o cenar. Eso sí, cada una de estas ocasiones requiere un acompañante especial: un
vino que, además de alegrar todos estos encuentros estivales, refresque el paladar. Y para ello, Vinos
Sanz (www.vinossanz.com) no tiene solo uno, sino los cuatro blancos que componen su reconocida
gama ‘Sanz’, que simboliza el corazón y el alma de esta bodega con más de 150 años de historia.
Con una imagen recientemente estrenada, elegante y con un serigrafiado en relieve que representa la
identidad de cada botella, esta gama es un legado que encarna tradición, historia, raíces, prestigio y
calidad. Y así lo demuestran su Sanz Clásico, un vino fresco y aromático elaborado con Verdejo 65% y
Viura 35% procedentes de sus viñedos situados dentro del Triángulo de Oro de Rueda, en La Seca; y su
Sanz Verdejo, un monovarietal con toda la personalidad de la DO. Ambos tienen un color amarillo pajizo
con irisaciones verdosas, limpio y brillante. El primero, que refleja en el retrogusto los aromas de las dos
uvas que lo forman, tiene un PVR de 5’15 €; mientras que el segundo, destacando por su intenso
carácter frutal y floral, tiene un PVR de 7’50 €.
Con una gran expresión olfativa también está Sanz Sauvignon. Elaborado con las mejores cepas, este
vino expresa el amplio catálogo de aromas y sabores típicos de esta uva, tan cercanos a los frutos
tropicales, como el maracuyá. Fresco y goloso, su PVR es de 8’45 €. Para rematar la gama, se encuentra
su última incorporación: Sanz Ecológico, la primera añada de un Verdejo respetuoso con las
características de la variedad y con el medio ambiente. Se trata de un vino expresivo, con un sabor
equilibrado y untuoso y una nariz elegante e intensa, en la que destacan aromas cítricos, de manzana
verde y hierba fresca. El PVR de su botella es de 8’40 €.
Cualquiera de estas etiquetas es la pareja ideal para acompañar los sabores frescos y ligeros que tanto
disfrutamos cuando las temperaturas suben, así como todo tipo de platos con pescados, arroces,
mariscos y crustáceos.
Vinos Sanz (www.vinossanz.com), la bodega dirigida desde hace 20 años por la familia Carbajo, -con
Ana al frente en la actualidad, segunda generación-, tiene una larga historia y gran fama, acorde a la
calidad de sus etiquetas, todas veganas, que se conocen y distribuyen en más de 35 países. Elaboran
nueve blancos sorprendentes: ocho de ellos con DO Rueda, además de un Vino de la tierra de Castilla y
León. Ninguno parecido al anterior, cada uno con una historia que contar. Desde hace unos años
también tienen dos tintos, uno joven y otro roble, Tempranillo con D.O. Vinos de Madrid, ideales para
copear. Se pueden disfrutar en infinidad de restaurantes y también adquirirse directamente en su tienda
online (portes gratis a partir de 50 €) o en comercios de alimentación gourmet.
