br /div style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”strong style=”color: #84a441; font-family: georgia, serif; font-style: italic; font-weight: normal; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;”Enmarcado dentro de San Sebastián Gastronomika-Euskadi Saboréala, se ha celebrado el III Concurso de Gin Tonic Fever-Tree en homenaje a Jordi Estadella./strong/divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”strong style=”color: #84a441; font-family: georgia, serif; font-style: italic; font-weight: normal; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;”img alt=”Ganadores III Concurso de Gin Tonic Fever-Tree” src=”http://www.ginebras.net/imagenesgen/blog/ganadores-iii-concurso-gin-tonics-fever-tree.jpg” //strong/divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”br //divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”En la prestigiosa feria gastronómica San Sebastián Gastronomika 2012, dentro de Off Gastronomika, se ha disputado elnbsp;strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”III Concurso de Gin Tonic Fever-Tree en homenaje a Jordi Estadella/strong, el desaparecido periodista gastronómico./divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”En la competición se dieron cita un total denbsp;strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”quince participantes/strongnbsp;procedentes de distintos lugares del Estado, como Madrid, Comunitat Valenciana, Catalunya o La Rioja, así como también de la propia Euskadi./divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”El primer clasificado y campeón del III Concurso de Gin Tonic Fever-Tree fuenbsp;strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”el barman del Xapot Café de Legazpi, Miguel Ángel Cantero/strong, quien preparó un Gin Tonic a base de ginebranbsp;a href=”http://www.ginebras.net/gin/tanqueray-n-ten” style=”color: #27547f; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none;” title=”Tanqueray Ten”Tanqueray Ten/a, tónicaa href=”http://www.ginebras.net/tonica/fever-tree” style=”color: #27547f; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none;” title=”Fever-Tree”Fever-Tree/a, unnbsp;em style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”twist/emnbsp;de limón y otro de naranja./divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”El segundo clasificado fue el responsable de la barra del Café-Bar Bernardo de Bilbao,nbsp;strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”Francisco José Ceacero Sierra/strong; y el terceronbsp;strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”Francisco Javier Marín Cejudo/strong, del Asador Curro de Granada./divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”El concurso constó de varias fases, incluyendo una semifinal, en la que el total de quince participantes tuvieron que preparar el Gin Tonic que presentaron en su inscripción en 20 minutos. Tras ello, los seis mejores pasaron a la final en la que debían preparar 7 Gin Tonics, 6 para la cata del jurado más 1 para exponer, en tan solo 12 minutos. Más tarde, tocaba poner a prueba la improvisación de los concursantes, con el material que les propusieron:/divul style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px 0px 0px 20px;”li style=”list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;”strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”4 tipos de tónicas Fever-Tree/strong/lili style=”list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;”strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”11 ginebras/strong/lili style=”list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;”strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”Hielo de distintos tipos/strong/lili style=”list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;”strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”1 vaso de sidra/strong/lili style=”list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;”strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”4 copas distintas de Riedel/strong/lili style=”list-style: disc; margin: 0px 0px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;”strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”Además de diferentes botánicos/strong/li/uldiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”Dos jurados, uno técnico y otro degustados, valoraron la actuación de cada uno de los participantes/strongnbsp;en todas sus facetas. El jurado técnico lo compuso Joaquín Fernández, del Docken’s de San Sebastián; Josep Maria Gotarda, de la Ideal de Barcelona; ynbsp;a href=”http://www.ginebras.net/articulo/david-rios-vencedor-del-ii-campeonato-internacional-de-gin-tonic-jordi-estadella” style=”color: #27547f; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-decoration: none;” title=”David Ríos vencedor del II Campeonato Internacional de Gin Tonics quot;Jordi Estadellaquot;”David Ríos, del Café Kobuk de Barakaldo y ganador de la edición anterior/a./divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”Por otro lado, Charles Rolls, fundador de Fever-Tre; Carles Gaig, del Restaurante Gaig y la Fonda Gaig de Barcelona; Nan Ferreres, directora de la Escola CETT; Antonio Vergara, periodista gastronómico; Ferran Centelles, sumiller de elBulli desde el 2000 al 2011; y Luis Chillida Belzunce, hijo de Eduardo Chillida, con el cargo de presidente./divdiv style=”background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, Verdana, Arial; font-size: 14px; outline: none; padding: 5px 0px; text-align: justify;”Miguel Ángel Cantero, con su primera plaza, consiguió unnbsp;strong style=”margin: 0px; outline: none; padding: 0px;”premio en metálico de 3.000 euros/strong; Francisco José Ceacero Sierra, como segundo, 2.000 euros; y finalmente, Francisco Javier Marín Cejudo, tercer clasificado, 1.000 euros./divdiv class=”blogger-post-footer”img width=’1′ height=’1′ src=’https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3095775877465895057-4858680650565600361?l=fedemabre.blogspot.com’ alt=” //div
