Con el estomago satisfecho en Casalareina, el deseo de los “turistas” fue buscar un lugar para pasear la comida, y un lugar fantástico para ello es el municipio de Laguardia; no por muchas veces visitado deja de perder su encanto tanto turístico como enológico este enclave alavés; el GPS me llevó a la autopista hasta Cenicero, y de allí fuimos atravesando municipios y bodegas de gran importancia, que se nos presentaban a ambos lados de la carretera, Fuenmayor y bodegas como Finca Valpiedra están aun en mi recuerdo, así como el paso por Elciego, con las Bodegas Salceda y la impresionante Bodega de Marques de Riscal, que saludaba nuestro paso.…

June, un licor que debe servirse muy frío y que tiene su base aromática en flores de la vid, destiladas para este licor durante un año.Entre sus ingredientes, flores como Ugni Blanc, Cabernet Sauvignon o Merlot. La recolección se hace a mano, se transportan en cestas de madera y el proceso se hace de manera totalmente artesanal flor a flor.Las Ugni-blnac, Merlot y Cabernet-Sauvignon se mezclan con una pizca de azúcar, y así nace este licor francés. Entre su aroma, se distinguen: notas de pera, melocotón, flores blancas, fresa salvaje, flores de cerezo, frambuesa y violeta.Lo encontré en Internet vía Bellezza no os puedo contar mucho más de el, yo…

Cartel de Gramona con los numerosos premios recibidos…  Presentación realizada en el Cub De Vinos para la Asociación Balear de Sumilliers. Bodegas Gramona: bodega familiar situada en la región de Barcelona, se halla a los pies de la cordillera de Montserrat, a orillas del Mediterráneo, en el corazón de la denominación de origen Penedès. Desde hace más de 125 años, nuestra familia elabora cavas – espumosos muy singulares y apreciados – y vinos de carácter, que expresan tanto la personalidad original de nuestra bodega como los rasgos de los terruños peculiares que nutren nuestros vinos. Nos gusta considerar nuestro trabajo como una aventura enológica y a la vez un homenaje familiar, respeto de una…

Se desarrollará durante los próximos 3,4 y 5 de septiembre en el Recinto Ferial de Aranda de duero (valladolid).http://www.fiduero.arandadeduero.es/ fuente:http://www.diariodelduero.com/aranda/cuenta-atras-para-fiduero-2010/

ÁfricaMarula, la fruta con la que se elabora el licor Amarula La fruta marula es originaria de Sudáfrica, crece naturalmente en las sabanas y jamás se ha podido cultivar fuera de ella. Su fruto es una baya de color amarillento cuando está madura y dentro tiene carozo y una pulpa blanca. En Sudáfrica también se conoce a este árbol como “El árbol del casamiento”, debido a que se lo asocia con sus propiedades afrodisíacas, y “El árbol de los elefantes”, debido a que en la época en que los frutos maduran los elefantes sacuden los árboles para hacer caer los frutos y comerlos. Es por ello que el elefante se…

Hace un tiempo se puso de moda el oro en laminas comestible, y en bebidas que traían particulas de oro. Hoy lo más es esto, en espray muy fácil y cómodo, puedes decorar todo lo que nos llevemos a la boca. Lo que no pude conseguiros es el precio. ( vía laslentejas. gracias,)

Les presento los platos que degustarémos en el “III Encuentro Descubriendo el Mundo del Vinos y sus Misterios – Maridando Vinos y Quesos“, el próximo 1 de septiembre en el Café El Consulado (Calle Carlos Bravo 299 esquina Tiwanaku, detrás Plaza Hotel). – Quesos: – Queso de cabra Maya (elaborado con leche de cabra y vaca) – Raclette jóven Flor de Leche – Reblochon Quesería Suiza – Guarnición:  – Pasas y Nueces maceradas en almibar – Quesos: – Emmental Quesería Suiza – Tilsit viejo Flor de Leche – Fromacceli Flor de Leche – Guarnición: – Mermelada de cebollas – Quesos: – Roca del Illimani jóven Flor de Leche – Achocalla…

El Club del Té anuncia el curso de Tea Sommelier con certificación internacional, a no perdérselo. La certificación Internacional de Tea Sommelier es un curso intensivo teórico-práctico que culmina con un examen de certificación internacional. Además de la capacitación presencial, el curso incluye trabajos y prácticas durante la semana para afianzar los conocimientos y destrezas adquiridos en las horas de clase. El examen final es enviado a Londres para su evaluación por la prestigiosa escritora y consultora especialista en Té, Jane Pettigrew, directora académica del programa. En el curso se obtienen conocimientos y destrezas sobre los conceptos fundamentales que hacen a la Cultura del Té, logrando así la excelencia en…