Mañana domingo, es la subida al monte Santa Tecla de las Bandas Marineras da La Guardia Pontevedra. En esta foto, como veis es la jura de la bandera mientras beben vino tinto, sus compañeros tocan los tambores. Para la semana publicare un amplio reportaje, los acompañere todo el día saludos.
En Ruta con La Guía: Visita a Viña Nora, DO Rias Baixas, julio 2010
Cata a bordo: Cadozos 2005, abril 2010
Cata a bordo: Sembro 2008, mayo 2010
Cata a bordo: Campillo Reserva 2001
Cata a bordo: El Vínculo Reserva 2006, julio 2010
Aquí cocinamos todos. Esta bodega vale la pena visitarla. Hace unos muy buenos caldos, y la amabilidad de Marc es infinita, nos enseño cosas que no están ni escritas en los libros, son unos verdaderos profesionales.
Buenas a todos, necesito me ayudeis y me comenteis nombres de champagnes conocidos…y de elevado coste, exclusivos, yo ya tengo mi listado pero quizas se me escape alguno… lo necesito en el minimo tiempo posible!!!! gracias de antemano un saludo Beatriz :cata2:
Añada: 2005. Categoría: Reserva- Tinto Seco. Contiene Sulfitos Denominación de Origen: Ribera del Guadiana. Bodegas: Lar de barros Composición: 100% Tempranillo Tipo de cultivo: Secano Número de Viñas: 1333 UD/Ha. Orientación de los Viñedos: Este – Oeste Rendimiento: 5000 Kg/Ha Suelo (Composición): Arcilloso Clima: Calido Fecha y Tipo de Vendimia: 28/08/05 Manual Calificación de la Añada: Muy Buena Vinificación: Tanque AceroInox, Tª:27ºC Crianza del Vino: 18 meses roble Americano y Francés, 18 meses botella Alcohol: 13.00% Vol. Acidez Total (Tartárico): 5.5 g/l ac. tartárico Azúcares reductores: < 2.0 g/l Nota de Cata: Fase Visual: Color rojo cereza de gran intensidad con ribetes granates. Fase Olfativa: En su complejo bouquet, dominan…
Hoy quiero hablaros de el ultimo vino que he probado, aunque tenga una buena ristra de ellos pendientes de postear. Pero la grata sorpresa que me ha causado este caldo lo merece Se trata de un vino del Somontano que mi compañro de armas me infiltró en mi correo electrónico cierto día de cerril monotonía currelera. El vino aquel dia ya me entró por el ojillo: Cojón de gato era su nombre. La opción de cualquiera es pensar en la relación directa del nombre con cierto órgano reproductor de la especie felina que nos rodea, pero indagando un poco uno descubre que en realidad se refiere a una parte de la variedad…
Este vino pretende dar mayor importáncia al terroir. Está elaborado con uvas de cepas viejas de tempranillo, algunas de ellas censadas en 1875, por lo que hay una pequeña proporcion de garnacha en el ensamblaje. Envejecido en barricas de roble francés.El productor : Granja Nuestra Señora de Remelluri Situación: labastida-españaDenominación: La Rioja (España)Tipo: tinto con crianza Variedad(es): Tempranillo Grado alcoholico: 14º Añada: 2001 P.v.p.: 55.00 € aproximados. 12/08/10 fase visual: rubí de capa media-alta con ribete granate, limpio y brillante, con buena lágrima. fase olfativa: nariz de muy buena intensidad y calidad, donde a copa parada destaca fruta roja fresca, algo de cítricos, tomillo, especiados del roble, con un tiempo…
El día 1 de septiembre, en Café El Consulado (Calle Carlos Bravo 299 esquina Tiwanaku, detrás Plaza Hotel)Bx Bolivia para sus vinos Trivento, Cella, Ricadonna, Santa Julia y las Moras, realizará el “III Encuentro Descubriendo el Mundo del Vinos y sus Misterios – Maridadndo Vinos y Quesos“. La cata, maridaje y capacitación estará a cargo de la sommelier argentina Laura Decurnex y entre otros temas a tratar veremos los siguientes: -Origenes y leyendas del queso.-Denominaciones de Origen.-Tipos de quesos y cortes.-Maridajes. Los asistentes se llevarán un certificado de participación, material didáctico y, como ya nos tiene acostumbrados Bx Bolivia, obsequios y sorpresas. Para mayor información y reservas comunicarse:tel: 2721562 –…
