Un centenar de personas amantes de la cultura del vino se acercaron a la Casa Museu Llorenç Villalonga para disfrutar del arte en diferentes formas de expresión: fotografía, vi, literatura i música.  En un convenio de colaboración entre la Casa Museu Llorenç Villalonga i la DO Binissalem,la exposición fotográfica “El Vinyet: antología de literatura y viña en la comarca de la DO Binissalem”, obra de Miguel Frontera, se a instalado en celler de la casa, que ha pasado a ser contenido de la exposición. Un espacio,la Casa Museu Llorenç Villalonga,ahora multiusos,donde esta exposición ha encontrado un lugar idoneo para transportar mediante la imagen y la literatura a otros tiempos,a sus…

Aun viaja por mi paladar este vino de D.O. Rias Baixas, procedente de O Rosal, en el limite con el país portugués; es un vino de las Bodegas Tollodouro, un blanco mezcla de las uvas albariño, caiño, treixadura y loureiro, con 12,5º grados de alcohol, y servido muy muy frío;  su color es de un vivo amarillo verdoso, con mucho cuerpo, intenso y brillante; frutal y con la acidez mas que equilibrada, facil de beber y de larguisimo regusto, me encanto. Uno de esos vinos blancos que te transportan a la magia de Galicia. Mención aparte he de plasmar sobre el restaurante donde lo probé ; una vez más, la…

La Feria de productos ecológicos, bioconstrucción, energías renovables y consumo responsable BIOTERRA 2010 tendrá lugar del 4 al 6 de junio de 2010 en el recinto ferial deFICOBA en Irún-Gipuzkoa.mas información:

 Cata: Principe de Viana Chardonnay 2009. (Fermentado en barrica)-Principe de Viana Chardonnay 2009.Compartir Viernes, 21 de mayo de 2010 a las 19:59. Color paja palido,quemado,con ribete fino. Limpio,fresco,persistente y untuoso en boca. Flores blancas,algo de torrefactos bien integrados. Elegante,buena estructura,en nariz mas maduro que en boca,platano,piña,piel de pomelo,membrillo.etc,etc Balsamicos,notas minerales mas tarde,ahumados en retrogusto. Evolucion buena,resina,fruta blanca (melocoton,piel de pomelo)al final tambien sale barrica. (30 min.aprox.) -Albret Chardonnay 2009: Color brillante oro,limpio,en nariz,mantequilla,torrefactos,notas de barrica. Acidez correcta,estructurado,potencia en nariz y boca,fruta blanca madura,ahumados. Retrogusto muy largo,persiste,canto rodado,mineral,vainilla,balsamico,etc. A mas temperatura en copa,mejora y se definen mas las notas. -Principe de Viana Vendimia Tardia 2008:Muy brillante,entrada en boca con fruta como…