Una de cada cinco botellas de vino que se venden en España pertenece a algunas de las denominaciones de origen de Castilla y León. Un dato recogido del informe Nielsen, que señala un descenso en la venta de vino de un 2%. Los vinos de la comunidad con denominación han alcanzado una cuota de mercado del 17%, un punto y medio más que el año pasado. Ribera del Duero y Rueda son los motores del crecimiento
Situado en un espectacular entorno y a casi 800 m. de altitud, mirando al mediodía se extiende el pago prefiloxérico de clima árido y continental. 15 has de viñedo recuperado, plantado a pie franco, cultivado al natural como hace 100 años. Con un cerco protector de 40 has de monte bajo en propiedad que lo rodean. Nombre: VOLVORETA PROBUS Cosecha: 2007 Tipo de uva: TEMPRANILLO (Variedad autóctona: TINTA DE TORO). Graduación: 14.5º Tipo de vendimia: Las uvas son recogidas minuciosamente a mano, seleccionadas al máximo, sólo 800 g por cepa, que en la noche o de madrugada cuando la temperatura es más baja se trasladan cuidadosamente a la bodega en…
VI Jornadas Enológicas de «Viña, Vino y Cata» Ciudad de Benavente Hasta el 7 de mayo de 2010 Benavente, Zamora Vinos de los Arribes del Duero estrenan las VI Jornadas Enológicas Caldos de Toro, Tierra del Vino, León y Ribera, en las catas programadas Las VI Jornadas Enológicas de «Viña, Vino y Cata» Ciudad de Benavente, organizadas por la Asociación de Antiguos Alumnos del Colegio Virgen de la Vega, comenzaron ayer con la presentación y cata de los vinos de la D.O. Arribes en el Salón del Torreón del Parador de Turismo Fernando II, donde se desarrollarán los actos programados hasta el próximo sábado 7 de mayo. Leer más (LaOpinióndeZamora.es)…
Jornades Gastronòmiques de Torredembarra De l’1 de maig al 13 de juny Torredembarra, Tarragona Llibret de les jornades De l’1 de maig al 13 de juny tindran lloc les Jornades Gastronòmiques de Torredembarra. Ranxets de Primavera, les primeres en què l’Associació de Restauradors de Torredembarra (ART) s’incorpora a l’organització junt amb el Patronat Municipal de Turisme. (…) D’altra banda, cada divendres durant les Jornades i només mitjançant reserva telefònica tindran lloc uns sopars maridatges (art de combinar els aliments amb els vins). Guiarà el sopar un expert enòleg dels cellers Mas Vicenç DO Tarragona i Miquel Pons DO Penedès i se celebrarà si hi ha un mínim de 10 reserves pròpies…
3ª Bienal del Concurso de Vinos del Noroeste Días 8, 9 y 18 de junio de 2010 Museo de la Radio Ponferrada, León http://www.concursovinosnoroeste.com/ Presentación oficial de la tercera bienal de Vinos del Noroeste Los organizadores y el alcalde de Ponferrada, Carlos López Riesco, presentarán hoy la tercera bienal del Concurso de Vinos del Noroeste. El acto tendrá lugar en el Museo de la Radio… Ler la noticia completa (DiariodeLeón.es)
Esta es una lista con algunos descriptores aromáticos de algunas de las principales variedades que se consumen, la elección resulta arbitraria, pero refleja, básicamente, los aromas que más suelen identificarse con cada una de las principales variedades. A continuación las principales variedades de vinos tintos y vinos blancos Cabernet Sauvignon: cassis, grosellas, ciruela madura, pimienta negra, pimiento verde, tabaco, aceituna. Malbec: ciruela, guinda, vainilla, violeta, cuero, chocolate, trufa. Merlot: cereza madura, moras, grosellas, pimiento, ahumado, tabaco, violeta. Syrah: higo, menta, especias, cuero, frutos secos, grafito, anís, regaliz, ahumado. Tempranillo: ciruela, mora, tabaco, membrillo, durazno, grosellas. Cabernet Franc: pimiento dulce, guinda, pimienta, frambuesa, tabaco, humo. Pinot Noir: guinda, coco, ciruela, mora,…
Esta es una lista con algunos descriptores aromáticos de algunas de las principales variedades que se consumen, la elección resulta arbitraria, pero refleja, básicamente, los aromas que más suelen identificarse con cada una de las principales variedades. A continuación las principales variedades de vinos tintos y vinos blancos Cabernet Sauvignon: cassis, grosellas, ciruela madura, pimienta negra, pimiento verde, tabaco, aceituna. Malbec: ciruela, guinda, vainilla, violeta, cuero, chocolate, trufa. Merlot: cereza madura, moras, grosellas, pimiento, ahumado, tabaco, violeta. Syrah: higo, menta, especias, cuero, frutos secos, grafito, anís, regaliz, ahumado. Tempranillo: ciruela, mora, tabaco, membrillo, durazno, grosellas. Cabernet Franc: pimiento dulce, guinda, pimienta, frambuesa, tabaco, humo. Pinot Noir: guinda, coco, ciruela, mora,…
Te invito a conocer el menú con el cual los amigos de el restaurant La Comedie (Pasaje Medinacelli 2344 – Sopocachi) nos deleitarán en el siguiente encuentro del evento Descubriendo el Mundo del Vino y sus Misterios: ” Buscando el maridaje perfecto: Experimentando con aromas y sabores” Quedan los últimos lugares, no dejes de reservar el tuyo a los teléfonos 2721562 – 2725062 – 77789809 ó al e-mail: ventas.lapaz@bx.com.bo Auspician: Entel, Churrasquería El Arriero, Quesos Flor de Leche y Bx Bolivia para sus bodegas Santa Ana, Trivento y Casa Grande. Entrada: “Carpaccio de salmón marinado” 1er plato: “Trucha farcie con risotto de quinua” 2do plato: “Medaillon à la bordelaise” Postre:…
“Lotería vitivinícola – Argentina I” es el primer juego de mesa enfocado en la viticultura de ese país, con un formato de preguntas y respuestas. Es además didáctico ya que luego de jugarlo 3 o 4 veces se fijan conocimientos, y es que el juego nació cuando sus creadoras Silvia Ramos y Silvia Rossi preparaban el examen final de la carrera de sommellerie para ayudarlas a estudiar y retener conocimientos importantes. El fin de semana pasado tuve la oportunidad de jugarlo en casa, por supuesto con copa de vino en mano, y me pareció genial, muy entretenido, ideal para compartir con otros winelovers y además intercambiar conocimientos, mi apreciación final:…
La Plaza Mercado Del 7 al 16 de mayo de 2010 Calle Ibiza, Madrid http://www.laplazamercado.com/ Estimad@s amig@s: Os esperamos en la Calle de Ibiza, entre Narváez y Menendez Pelayo, durante las fiestas de San Isidro, del 7 al 16 de Mayo.
Cata Golfa de Vins Internacionals Dia 6 de maig de 2010, 21:30h. Ogum Vins, C.C. Glòries Barcelona La tenda de vins Ogum, al Centre Comercial Glòries, organizta el dijous “Catas Golfas” de vins i altres productes com ara la cervesa. Aquest mes hi han programades dues activitats: el proper dia 6 faran un tast de vins internacionals i el dia 20 un de cerveces artesanals americanes. El preu de cada activitat es de 10€ i cal reservar plaça. Més info: http://www.ogumvinus.com/
