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    Coviñas y la UPV buscan el Bobal blanco y otros varietales olvidados

    El proyecto de investigación trabaja sobre la hipótesis de la existencia del ‘Bobal blanco´ y busca identificar variedades minoritarias centenarias que evidencian la riqueza histórica y la variedad del patrimonio vinícola de Utiel-Requena. El estudio se basa en la necesidad de diversificar la producción, partiendo de la oportunidad de diferenciación y tipicidad que ofrecerían nuevos vinos basados en variedades autóctonas prácticamente olvidadas, como el Corazón de Cabrito, Valencí blanc o el Tortosí. Requena, 18 de febrero de 2021.- La Universidad Politécnica de Valencia (UPV) en coordinación con el Grupo Coviñas ha llevado a cabo durante los dos últimos años una interesante investigación del viñedo para la diversificación agrícola en el cultivo…

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    COPPEREPLACE, un proyecto internacional que reducirá el uso del cobre en viñedo

    13 socios procedentes de 3 países trabajarán en este proyecto de I+D+i para reducir el uso del cobre en viñedo. El Programa Interreg Sudoe ha dotado a COPPEREPLACE con una financiación superior a 1 millón de euros. Madrid, 17 de febrero de 2020; Un total de 13 entidades españolas, francesas y portuguesas del sector del vino, han aunado fuerzas para reducir de manera significativa del uso de cobre en viticultura, así como su impacto medioambiental.  Se trata del proyecto de I+D+i COPPEREPLACE liderado por la Plataforma Tecnológica del Vino y aprobado para su financiación por el Programa Interreg Sudoe. Una innovadora iniciativa que pone la mirada en Europa para ofrecer…

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    A3RTE recibe el galardón a la Mejor Labor de Difusión de la Asociación Aragonesa de Críticos de Arte

    La iniciativa nace en 2020, como la primera aceleradora de arte en Aragón, promovida  por ENATE e Impact Hub Zaragoza  Cinco jóvenes artistas emergentes han sido becados en la primera edición de A3RTE,  que han contado con la mentorización de profesionales del sector artístico  Salas Bajas, 16 de febrero de 2021.- La Asociación Aragonesa de Críticos de Arte (AACA)  ha galardonado la iniciativa A3RTE con el reconocimiento a la Mejor Labor de Difusión,  en los premios que concede anualmente. Impulsada por ENATE e Impact Hub Zaragoza,  A3RTE nace en 2020 con el objetivo de impulsar a los profesionales emergentes del arte  en Aragón, convirtiéndose en la primera aceleradora de arte…

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    Caecus Verderón de Pago de Larrea, el blanco de Rioja con mejor relación calidad-precio por Tim Atkin

    ELCIEGO, 16 de febrero de 2021 El blanco fermentado en barrica de la Bodega Pago de Larrea, Caecus Verderón, ha sido reconocido como ‘Best Value White Wine of the Year’, blanco de Rioja con mejor relación calidad-precio y 91 puntos, en el Informe 2021 de Rioja publicado por el Master of Wine británico y reconocido prescriptor Tim Atkin, para el que ha catado más de 1.200 referencias de vinos de la denominación. Además, Atkin ha destacado con 93 puntos la elaboración del monovarietal Caecus Graciano Selección Familiar, “lo han clavado”, y con 90 “el tempranillo puro” del 8 de Caecus. Tim Atkin convierte al Caecus Verderón 2019 fermentado en barrica…

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    TRANVÍA DE MURCIA LUCIRÁ EL VIÑEDO DE LA DOP JUMILLA DURANTE LOS PRÓXIMOS SEIS MESES

    SE INAGURA EL TRANVÍA CON PRESENCIA DE LAS AUTORIDADES EL CLAIM DE LA CAMPAÑA “EL EQUILIBRIO PERFECTO” MOTIVO PRINCIPAL DE LA IMAGEN DEL TRANVÍA Jumilla, 16 de febrero de 2021. La Denominación de Origen Protegida Jumilla ha inaugurado hoy un tranvía en Murcia vinilado con el territorio donde se produce uno de los productos más característicos y valorados de la gastronomía regional. La Concejala de Agenda Urbana y Gobierno Abierto del Ayuntamiento de Murcia, Mercedes Bernabé ha asistido junto al Director General de Agricultura, Industria Alimentaria y Cooperativismo Agrario, José Gómez Ortega, y el presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Jumilla, Silvano García Abellán a la presentación de…

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    EL DIGITAL WINE CONTEST CIERRA EL PLAZO DE VOTACIÓN POPULAR CON UNA PARTICIPACIÓN RECORD: CASI 20.000 VOTOS

    Los ganadores y ganadoras de cada categoría se darán a conocer el próximo 25 de febrero en una gala telemática llena de sorpresas ______________________________ En medio de una situación sanitaria excepcional, la DO Catalunya decidió mantener el calendario y celebrar una nueva edición del concurso bianual de contenidos digitales. No obstante, el conocido concurso BlocDOCat, que se celebró por primera vez hace más de 13 años, se ha renovado no solo con una nueva imagen sino con un nuevo nombre: Digital Wine Contest. Pero estas no han sido las únicas novedades ya que también se han revisado los mecanismos para seleccionar a los finalistas y ganadores, incorporando por primera vez la…

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    Pagos de Araiz lanza la nueva añada de su vino más premium, Blaneo Syrah 2018, que luce nueva imagen

    El lanzamiento coincide con la celebración mañana, 16 de febrero, del Día Mundial de la uva Syrah. Esta añada de Bodegas Masaveu estrena nueva imagen con una etiqueta moderna y con trazos vanguardistas que simbolizan el dinamismo y la modernidad de la bodega navarra. La parcela de viñedo de esta variedad ubicada en la propia Finca Pagos de Araiz está cultivada en agricultura ecológica y la elaboración se limita a 5.500 botellas. Olite, 15 de febrero de 2021. La bodega navarra Pagos de Araiz lanza una nueva añada del vino más premium de esta bodega, Blaneo Syrah 2018, con una nueva imagen más moderna y vanguardista. El lanzamiento de este…

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    Cata de Mundovino.net: Pita Sauvignon blanc 2019

    Bodega: Bodegas y Viñedos VerderrubíD.O./Zona: D.O. Rueda Variedades: Sauvignon Blanc Elaboración: Maceración pre-fermentativa y Fermentacion en depósito de acero inoxidable y crianza sobre lías durante 4 meses. Elaboración con tecnicas ecologicas. Graduación (vol): 13,0% vol Cata: Vino de color amarillo pálido, limpio y brillante. La intensidad en nariz es elevada con aromas a heno recién cortado, notas florales sobre un fondo cítrico y tropical. La entrada en boca es golosa, fresca, de equilibrada acidez y post-gusto afrutado/mineral. Temperatura de servicio: 7-10ºC Maridaje: es un excelente aperitivo, especialmente si se acompaña de aperitivos a base de pescados y mariscos, aceitunas u otros ingredientes ácidos y frescos. Frutos del mar elaborados a la plancha o al vapor…

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    Familia Torres renueva la imagen dePerpetual, su emblemático vino del Priorat La nueva añada 2017 incorpora también novedades en su elaboración

    Vilafranca del Penedès, 12 de febrero de 2021.  Familia Torres presenta la añada 2017 de Perpetual (DOQ Priorat) con una imagen renovada. Este emblemático vino del Priorat, elaborado desde 2005, se muestra ahora en una botella borgoñesa y con un diseño actualizado basado en la simplicidad y la elegancia. La nueva etiqueta está en consonancia con Mas de la Rosa, el proyecto vitivinícola más exclusivo de esta centenaria familia de bodegueros.  Perpetual 2017, elaborado mayoritariamente con cariñena y un 20% de garnacha, procede de viejos viñedos (más de 80 años) plantados en costers o pronunciadas laderas de piedra llicorella. Su origen está en pequeñas parcelas de viticultores locales situadas en cinco municipios del Priorat – El…

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    LA DOP JUMILLA PRESENTA SUS CANALES DE COMUNICACIÓN EN CHINA

    SE PONE EN MARCHA UNA WEB Y PRESENCIA EN LAS REDES SOCIALES CHINAS PARA CONSOLIDAR SU POSICIONAMIENTO EN ESTE MERCADO FELICITA EL NUEVO AÑO CHINO CON UN MENSAJE DE SU PRESIDENTE EN LAS REDES SOCIALES  Jumilla, 12 de febrero de 2021. La Denominación de Origen Protegida Jumilla inicia el nuevo año chino consolidando su posicionamiento en China, país que lidera las importaciones de vinos de esta histórica DO en el continente asiático. El cliente chino conoce y valora sus vinos, reconocidos por su buena estructura y taninos muy acordes al gusto asiático. La Monastrell es una uva que da vinos afrutados y carnosos, con mucha intensidad y un paladar muy…

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    Entrevista de Mundovino.net sobre el covid-19 a Bodegas Monje

    Bodegas Monje se sitúa en un enclave excepcional de la isla de Tenerife, en el lugar conocido como “La Hollera” del Municipio de El Sauzal con vistas al Teide. Una larga tradición de productores de vino acompaña a la familia Monje desde 1750. Barricas de roble y actuales sistemas de maceración conviven para imprimir a vinos tintos, blancos y rosados un carácter y sabores especiales, que se adaptan a la perfección a la mejor gastronomía de Canarias. Esta bodega acoge además iniciativas culturales, gastronómicas y de ocio que amplían las fronteras del vino y lo devuelven al entorno social del que históricamente procede, una verdadera apuesta por el enoturismo. 1.¿Estabais…

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    Quinta Quietud estrena imagen en su nueva añada

    La bodega de la D.O. Toro Quinta de la Quietud avanza un paso más en la implementación de su nueva estrategia comercial con la comercialización de Quinta Quietud Reserva 2016, un 100% Tinta de Toro que estrena etiqueta con la nueva imagen corporativa de la marca. Se trata de la primera novedad de un año en el que la bodega busca consolidar los cambios introducidos en 2020 y seguir avanzando en su ambicioso plan estratégico para la puesta en valor del vino de Toro ecológico de calidad.       El trabajo en Quinta de la Quietud no cesa. Tras completar un intenso año en el que renovó su equipo…