La destilería zamorana prevé obtener unos 225.000 litros de aguardiente, que servirán de base para la elaboración de sus reconocidos licores y aguardientes monovarietales. El aroma del orujo recién destilado vuelve a llenar las instalaciones de Orujos Panizo. La destilería zamorana ha puesto en marcha su campaña anual de destilación, una de las épocas de mayor actividad de la empresa, durante la que prevé transformar más de dos millones de kilos de orujo de uva en aproximadamente 225.000 litros de aguardiente hasta mediados de diciembre. La campaña marca el inicio de un proceso en el que tradición y tecnología se combinan para transformar los restos de la uva procedentes…
Bodegas Yllera recibe una Mención Especialen los VIII Premios de Enoturismo «Rutas delVino de España» por su labor de conservacióndel patrimonio
ACEVIN reconoce el proyecto de conservación y puesta en valor de la Bodega Histórica de Yllera, un conjunto de más de un kilómetro de galeríassubterráneas del siglo XV que la familia lleva más de 50 años recuperando bajo el casco urbano de Rueda. Bodegas Yllera ha recibido una Mención Especial en la categoría de Protección y Puesta en Valor del Patrimonio de los VIII Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España,organizados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). La distinción reconoce su candidatura «Galerías Históricas», centrada en la recuperación y conservación de un conjunto de bodegas subterráneas de origenmudéjar, cuyo origen se remonta al siglo XV, y…
Cata de Mundovino.net: Forlong 80/20 2024
Bodega: Bodega de ForlongZona: Vino de la Tierra de CádizVariedad: 100 % PalominoAñada: 2024Graduación alcohólica: 12 % vol.Elaboración: Fermentación con hollejos de Pedro Ximénez en tinajas de barro. Tras la maceración y la fermentación alcohólica, el vino permanece sobre lías finas durante 12 meses, buscando suavizar la tanicidad aportada por los hollejos y ganar complejidad. Finalmente, se decanta de forma natural por frío y se embotella sin adición de sulfitos ni tratamientos de filtración o clarificación.Crianza: 12 meses sobre lías finas.Estilo: Vino blanco natural de perfil orange wine. Nota de cataVistaPresenta un atractivo color anaranjado ambarino, acompañado de una ligera turbidez natural. Su lágrima, lenta y densa, anticipa un vino…
Rafa Nadal y Viñas Familia Gil unen suscaminos para crear El Tenista
La Familia Gil y Rafa Nadal unen sus caminos en Dominio del Liftado, un nuevo proyecto nacido de la amistad, el esfuerzo compartido y la recuperación de viñedos de Monastrell de más de medio siglo de vida Jumilla, Octubre 2026Viñas Familia Gil y Rafa Nadal presentan El Tenista, el primer vino de Dominio delLiftado, un nuevo proyecto que nace del encuentro entre dos caminos y de lavoluntad de cambiar el destino de viejos viñedos de Jumilla que parecíanabocados al abandono. La historia comienza con una amistad que ha ido creciendo con el paso de los añosy encuentra en el vino un territorio compartido. Viñas Familia Gil y Rafa Nadal,unidos por…
Recaredo consolida la segunda fermentación de todos sus Corpinnats con mosto de sus propios viñedos
Por primera vez, todos los vinos espumosos de la marca Recaredo comparten este principio de elaboración. Cada vino realiza la segunda fermentación con mosto procedente del mismo viñedo que le ha dado origen. Este hito representa un paso más en el compromiso histórico de Recaredo por elaborar vinos que sean un fiel reflejo de su origen y de su terruño. Sant Sadurní d’Anoia, 14 de octubre de 2026 – Recaredo, familia de viticultores y elaboradores de vino espumoso y una de las bodegas fundadoras de Corpinnat, ha alcanzado un nuevo hito en su apuesta por los vinos de terruño. A partir de la añada 2025, el 100% de los Corpinnats…
Bodegas Protos recibe el Premio Extraordinario Alimentos de España 2026 por su trayectoria
La bodega recoge este reconocimiento del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación durante una gala celebrada el 13 de octubre, que pone en valor su contribución al prestigio del vino español. Valladolid, octubre 2026. Bodegas Protos ha recibido el Premio Extraordinario Alimentos de España 2026 durante la gala celebrada en el Teatro Real de Madrid. Concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el reconocimiento pone en valor la trayectoria de la bodega y su contribución al prestigio del sector agroalimentario español. El galardón fue recogido por Edmundo Bayón, presidente de Bodegas Protos, en compañia de Carlos Villar, director general de la bodega. Para la bodega, este galardón llega…
La quinta edición de Matavendimia, la Gran Feria del Vino y del Enoturismo DOP Jumilla, se presenta en Murcia
Almudena Alberca MW, Esperanza Andreo, Mariajo Alaya, Eva López y Guillermina Sánchez serán las sumilleres de Maravendimia 2026 Sergio Gallego se estrena en Matavendimia con un taller de cata organoléptica a través de los sentidos Jumilla, 13 de octubre de 2026. Hoy se ha presentado en el Instituto de Turismo de la Región de Murcia la Feria del Vino más relevante de la Región, un fin de semana plagado de actividades en torno a la cultura del vino, que organiza el Consejo Regulador DOP Jumilla en colaboración con Ayuntamiento de Jumilla e Instituto de Turismo de la Región de Murcia. Juan Francisco Martínez, director del Instituto de Turismo de la…
Carlos Herrera inaugura La Sociedad de la Bota deBarbadillo como socio número 1
La bodega familiar bicentenaria presenta, en un encuentro privado, “La Sociedadde la Bota”, una iniciativa creada para estrechar el vínculo de pertenencia conBarbadillo, compartir algunos de sus grandes vinos de crianza y acercar a susmiembros a un patrimonio enológico único. Sanlúcar de Barrameda, 13 octubre de 2026 .— Bodegas Barbadillo ha presentadooficialmente La Sociedad de la Bota, una nueva iniciativa concebida para establecer una relación más estrecha entre la bodega y un reducido grupo de personas especialmente vinculadas a sus vinos, su historia y Sanlúcar de Barrameda. El acto de presentación tuvo como protagonista a Carlos Herrera, que se incorporacomo socio número 1 de La Sociedad de la Bota y…
VILARNAU PRESENTA LA II E DICIÓN Delaware “CORRECAVA”
Se celebrará el próximo 18 de octubre en Vilarnau y los fondos recaudados se destinarán a L’Associació Catalana de Atàxies Hereditarias (ACAH). Con esta sesión, se cierra el ciclo de las carreras solidarias de González Byass en 2026.Sant Sadurní d’Anoia, 13 de octubre de 2026.- Tras el éxito de la primera edición, el cava ecológico Vilarnau presenta la segunda edición de “Correcava”, una carrera solidaria que forma parte de People + Planet, el programa con el que la familia González Byass reafirma su compromiso con el bienestar de las comunidades locales y el cuidado del entorno. Organizada por Cavas Vilarnau, Escamot y L’Associació Catalana d’Atàxies Hereditaries (ACAH), la carrera se…
MASUSTA: LA EXPRESIÓN DE LA GARNACHA NAVARRA
LMT Wines | Navarra | 100 % Garnacha tintaMasusta es el proyecto personal de Luis Moya Tortosa, un vino que pone el foco en el viñedo de edad avanzadsy en la expresión de la Garnacha navarra. Su nombre, que significa «mora» en euskera, nace de una gran zarza situada en medio de la parcela que da origen a este tinto.La filosofía de Luis Moya apuesta por una intervención contenida en bodega, con fermentación mediante levaduras autóctonas y una elaboración orientada a preservar la personalidad de la uva. Nota de cataVistaRojo picota, con una intensidad cromática que refleja su carácter de tinto elaborado a partir de Garnacha.NarizDestacan los aromas de fruta…
Golpe millonario al vino italiano: roban 30.000 botellas de Marchesi Antinori valoradas en cinco millones de euros
El asalto a un almacén de la histórica firma toscana afecta a referencias emblemáticas como Solaia, Tignanello y Guado al Tasso. Las botellas, de la añada 2023, estaban preparadas para su distribución internacional. MundoVino.net | 10 de octubre de 2026El vino de alta gama vuelve a ser noticia por motivos ajenos a la viticultura. La histórica firma italiana Marchesi Antinori ha sufrido el robo de aproximadamente 30.000 botellas de sus vinos más reconocidos, con un valor estimado de cinco millones de euros, en un asalto perpetrado en su almacén de Cortona, en la provincia de Arezzo, en la Toscana. El golpe, dado a conocer el viernes 9 de octubre, se…
Cata de Mundovino.net: La Reina del Mambo
Bodega: Clan del VinoZona: Navalilla, Segovia, Castilla y LeónVariedad: PirulésElaboración: Fermentación con levaduras autóctonas y trabajo sobre lías.Crianza: En barricas usadas de roble americano, según la información técnica disponible.Intervención: Sin filtración ni clarificación y sin sulfitos añadidos, según la ficha comercial consultada. Nota de cataVistaAmarillo dorado.NarizExpresivo y con matices que se despliegan progresivamente. La fruta madura, con recuerdos de piña y plátano, se combina con notas de frutos secos y un fondo mineral. La crianza aporta complejidad y profundidad aromática, mientras la variedad mantiene su personalidad en primer plano.BocaLa entrada resulta fresca, con una acidez que equilibra una textura ligeramente untuosa. El trabajo sobre lías contribuye a la sensación de…
