· Carme Ruscalleda, Martín Berasategui o Rodrigo de la Calle, entre otros, vuelven a formar parte del festival gastronómico del Passeig de Gràcia. · La ruta de platillos más popular y los menús degustación más selectos regresan para que el público barcelonés disfrute del talento de los chefs de la avenida más cosmopolita de la ciudad. · Estrella Damm, D.O. Cava y Royal Bliss armonizarán todas las propuestas del festival de Passeig de Gràcia. Barcelona, 1 de abril de 2021.- El próximo jueves 28 de abril se estrena la cuarta edición de Passeig de Gourmets, el festival gastronómico de Passeig de Gràcia que ha logrado convertirse desde 2018 en un reclamo para el público…
La Rioja Alta, S.A., cuarta bodega más admirada del mundo
La bodega de Haro logra también la medalla ‘Highest Climber’ al protagonizar una subida de 46 puestos en su segundo año consecutivo en la lista de las 50 mejores marcas mundiales de ‘Drinks International’. Haro (La Rioja), 1 de abril de 2022. La Rioja Alta, S.A. es la cuarta bodega más admirada del mundo en 2022. La casa de Haro ha alcanzado esta extraordinaria posición internacional en su segunda aparición consecutiva dentro de la lista ‘The World’s Most Admired Wine Brands’ que, desde hace doce años, edita ininterrumpidamente la publicación Drinks International (UK) con el ranking de las 50 firmas vitivinícolas con mayor prestigio mundial.La bodega del Barrio de la Estación ha protagonizado la mayor subida de toda la nómina al conseguir…
Las variedades autóctonas marcan tendencia en las añadas que se presentarán en BWW
La mayor feria del vino español mostrará el auge de las variedades autóctonas y de las distintas propuestas de las bodegas para avanzar hacia una mayor sostenibilidad de los cultivos y la producción. A la vez, en Barcelona Wine Week podrán descubrirse curiosidades como vinos rockeros, frikis y de crianza submarina o un depósito de hormigón gigante en forma de huevo. Además de ser las grandes protagonistas del programa de actividades de la segunda edición de Barcelona Wine Week, que se celebra del 4 al 6 de abril, las variedades autóctonas también tienen un papel destacado en las novedades que numerosas bodegas presentarán en el salón. La recuperación de estas…
Bodega Miguel Domecq presenta Torre de Ceres
La bodega jerezana ha presentado su nuevo vino fino palomino Torre de Ceres, una serie limitada de 800 unidades que completa una gama única que comenzó con el Torre de Ceres Tintilla de Rota Bodega Miguel Domecq acaba de presentar el nuevo “Torre de Ceres”, un vino muy exclusivo con una serie limitada de unas 800 unidades. Este monovarietal Palomino Fino de vendimia manual nocturna se caracteriza por una fermentación a base levaduras autóctonas y una crianza posterior bajo velo de flor y battonage de sus lías finas durante 9 meses, en botas de 500 litros que previamente han criado vino Fino. Los viñedos de la marca se encuentran situados en la…
300 profesionales de la hosteleria asistieron a la fiesta celebrada por CANALS & MUNNÉ
El pasado 14 de marzo, 300 profesionales de la hostelería asistieron a la fiesta celebrada por CANALS & MUNNÉ, en la que pudieron disfrutar de una visita a las cavas, una gran calçotada y música en directo El acto se inició con el saludo de bienvenida a todos los presentes efectuado por los miembros de la actual generación que está al frente de la bodega, una cava familiar y artesana, el enólogo Oscar Canals, el Director Comercial Ivan Canals, respaldados por su madre , Montse Canals, directora general. Una invitación de la bodega CANALS & MUNNÉ a todos sus clientes del sector HORECA en la que efectuaron una VISITA ENOLÓGICA…
Carpe Diem Trasañejo obtiene la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon
Se trata del único vino con DOP Málaga en conseguir este reconocimiento Las Bodegas Carpe Diem de la Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva SCAAVO han sido galardonadas en el Concurso Internacional de Lyon con la Medalla de Oro en la categoría ‘Tranquilo’ al vino Carpe Diem Trasañejo. En este concurso, reconocido internacionalmente, compiten cada año los mejores vinos del mundo. Además, Carpe Diem Trasañejo ya había sido distinguido con esta medalla en el año 2015. Cabe señalar también que ha sido el único DOP Málaga que ha obtenido un reconocimiento en este certamen. Así, este nuevo embotellado de 2010 viene a confirmar, junto al premio Sabor a Málaga recibido a finales…
Familia Torres, la marca de vinos más admirada del mundo según los profesionales del sector
La bodega familiar encabeza de nuevo el ranking global de Drinks International Vilafranca del Penedès, 1 de abril de 2022. Familia Torres ha sido elegida como la marca de vino más admirada del mundo por los profesionales del sector vitivinícola, según el ranking ‘The World’s Most Admired Wine brand’ publicado por la prestigiosa revista Drinks International. La bodega familiar del Penedès ha conseguido el primer puesto por sexta vez en las doce ediciones del ranking mundial y continúa encabezando la lista europea (‘Most Admired Wine Brand in Europe’). La Lista ‘The World’s Most Admired Wine Brand’ se obtiene a partir de una encuesta enviada a más de 2.000 expertos del sector del vino de…
BERONIA RIOJA, LA PRIMERA BODEGA DEL MUNDO EN LOGRAR LA CERTIFICACIÓN SOSTENIBLE LEED V4 BD+C:NC
El “US Green Building Council” ha otorgado a la nueva bodega de Beronia Rioja la calificación LEED V4 BD+C:NC, convirtiéndose en la primera bodega del mundo en obtener la certificación de construcción sostenible más importante y con mayor presencia a nivel global. Además, también ha conseguido el nivel oro (LEED Gold). Ollauri, marzo de 2022.- Beronia se ha convertido en la primera bodega del mundo en lograr la certificación de edificación sostenible LEED V4 BD+C:NC (Liderazgo en Eficiencia Energética y Diseño Sostenible) y LEED Gold.Otorgada por el “US Green Building Council”, reconoce y distingue aquellos edificios que cuentan con una construcción sostenible y con bajo impacto medioambiental. Y entre ellos, se encuentra esta bodega…
JUMILLA, ARMONÍAS EN EL PALADAR
SE PRESENTA EL ESTUDIO CIENTÍFICO DE MARIDAJES CON VINOS DOP JUMILLA UNA CATA MAGISTRAL EN EL CONGRESO MADRID FUSIÓN THE WINE EDITION REÚNE A 45 CRÍTICOS GASTRONÓMICOS Jumilla, 31 de marzo de 2022. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla ha presentado en la feria Madrid Fusión Alimentos de España el estudio de armonías gastronómicas realizado por el chef Martín Coronado. Un estudio profundo y científico que relaciona las distintas gamas de alimentos y los distintos tipos de cocción con los diversos vinos que ampara la DOP Jumilla. En la presentación de este estudio, realizada el pasado martes 29 en la feria Madrid Fusión, acompañaron al chef,…
BODEGA SOLEDAD TRIUNFA CON UN PLENO DE MEDALLAS DE ORO EN SUS VINOS MAGNUM
Honest VVS y Honest GSM, las dos referencias que bodega soledad embotella en formato magnum han obtenido sendas medallas de oro en el concurso internacional de vinos “Magnum Wine”Única bodega con vino blanco y tinto premiados. Bodega Soledad ha triunfado en el concurso Magnum Wine Competition con dos medallas de oro a sus vinos HONEST VVS (Verdejo, Viura y Sauvignon Blanc) 2020 y HONEST GSM (Garnacha, Syrah y Monastrell) 2020. Ambos vinos son los únicos de la bodega que se embotellan en formato magnum, y que ya han recibido otras medallas de oro e importantes reconocimientos en el formato tradicional de 0,75 lts., como los 92 puntos de la guía…
BonAmb recibe el Premio Verema – Louis Roederer al restaurante con mejor tratamiento del vino en España en 2021
El innovador restaurante alicantino con dos estrellas Michelin, liderado por el chef Alberto Ferruz, ha recibido el galardón durante la 21ª Experiencia Verema celebrada ayer en Valencia 29 de marzo de 2022 – El restaurante BonAmb, un innovador establecimiento de cocina mediterránea con dos estrellas Michelin, ha recibido el Premio Verema – Louis Roederer al restaurante con mejor tratamiento del vino en España en 2021,tras la votación de miles de usuarios realizada en la web de Verema. Enrique García, sumiller del restaurante BonAmb, ha sido el encargado de recoger este prestigioso premio, patrocinado un año más por Louis Roederer, la marca de champagne más admirada del mundo según la revista Drinks International, en el marco de la 21ª…
TOBÍA `LUZ DE LUNA´ TINTO CRIANZA 2019
Un toque de romanticismo El vino es uno de los pocos productos capaces de transmitir la esencia del lugar en el que nacen y el espíritu de las gentes que lo elaboran, las dos características que mejor definen un vino tan singular como el Tinto Crianza Cosecha 2019 ‘Tobía Luz de Luna’, la última novedad presentada por Bodegas Tobía. Una mágica conjunción de la expresión del terruño que rodea la localidad de Cuzcurrita, donde la bodega cultiva 35 hectáreas de viñedo, y del inevitable sesgo romántico que, antes o después, aflora en todo bodeguero nacido y criado a pie de cepa. Si el lema ‘con alma de autor’ refleja fielmente el espíritu…
