La XXIV Presentación de Añada contó con récord de participación de 39 bodegas La tradicional cita con la sociedad riojana volvió a celebrarse el lunes tras su supresión el año pasado por la pandemia Logroño, 16 de marzo de 2022. Bodegas Familiares de Rioja entregará en los próximos días a la Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) un cheque por valor de 5.000 euros equivalentes a la recaudación obtenida el pasado lunes en la XXIV Fiesta de Presentación de Añada, en este caso la correspondiente a la pasada vendimia de 2021. La cita, que contó con récord de participación de bodegas (39) y vinos, se celebró en dos…
Jean Leon prioriza la variedad petit verdot en su tinto 3055 por su adaptación al cambio climático
Jean Leon 3055 Petit Verdot–Merlot 2020 ha obtenido medalla de oro en el certamen internacional Mundus Vini Torrelavit, 16 de marzo de 2022. Jean Leon apuesta por la variedad minoritaria petit verdot por su capacidad de hacer frente al cambio climático. Tras el lanzamiento del vino experimental PV-20 a finales de 2021, elaborado íntegramente con esta variedad, la bodega del Penedès reformula su tinto ecológico 3055 para convertir esta cepa en la principal del cupaje. Así, la añada 2020 que se presenta ahora al mercado está integrada en su mayoría por petit verdot, con un pequeño porcentaje de merlot. Plantada en Jean Leon en 2006 con clones de origen francés, la petit…
D.O. CAVA consigue un exitoso nuevo récord histórico en 2021
A pesar de las dificultades económicas del 2021, la D.O. CAVA demuestra su resiliencia y crece un +17,34% alcanzado un volumen de expediciones de 252 millones de botellas. El CAVA es un producto universal, su capacidad de atravesar fronteras, de llegar a los consumidores mundiales es incomparable, el 71% de sus ventas van dirigidas a los mercados internacionales. La apuesta de la D.O. por la ecología, la sostenibilidad y los CAVAS de mayor valor con largas crianzas obtienen unos crecimientos sin precedentes. Así los CAVAS ecológicos crecen +65% y los de Guarda Superior (más de 18 meses de crianza) un impresionante +104,25%. Javier Pagés presenta los datos económicos del 2021…
Los vinos de Vicente Gandía vuelven a brillar en Alemania con 10 medallas de oro
La bodega valenciana vuelve a conseguir grandes reconocimientos en los dos concursos de referencia alemanes, Mundus Vini y Berliner Wein Trophy. Valencia, 15 de Marzo 2022. Bodegas Vicente Gandia ha conseguido 10 Medallas de Oro en los dos concursos internacionales de referencia alemanes, Mundus Vini y Berliner Wein Trophy. Además, estos dos concursos son los que gozan de más reputación internacional, ya que tanto los compradores como los consumidores de todo el mundo toman como referencia sus puntuaciones. El nuevo estilo vinícola de Bodegas Vicente Gandía impulsado por su director técnico Pepe Hidalgo sigue conquistando paladares y obteniendo reconocimientos. Estos galardones refuerzan la nueva visión de la compañía que está…
Barcelona Wine Week reunirá la principal oferta de vinos de calidad de España en su mayor edición
Con un lleno total de su espacio expositivo, Barcelona Wine Week (BWW), que se celebrará del 4 al 6 de abril en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, se afianza como el encuentro de referencia del vino español. Alrededor de 650 bodegas españolas y más de 60 Denominaciones de Origen Protegidas participan en su segunda edición, que pondrá el foco en el negocio internacional y en la sostenibilidad y digitalización como grandes tendencias de futuro. Objetivo cumplido a pocas semanas de su celebración. Barcelona Wine Week consigue la plena ocupación del palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, 10.000 m2 de superficie expositiva neta, aumenta cerca de…
#NoMona by David Seijas & Lluc Crusellas
David Seijas, ex-sommelier de elBulli y co-fundador de Gallina de Piel Wines, y Lluc Crusellas, representante español al World Chocolate Masters 2022, se replantean esta Pascua la mona tradicional. Se trata de la #NoMona, una creación conjunta que el sommelier y el chocolatero han trabajado en el Lab de Lluc Crusellas en Vic. David Seijas explica que la idea original nació de “repreguntarnos cada uno de los conceptos que incluye la mona tradicional. Partiendo de que una mona tradicional es una tarta que lleva huevos de chocolate y que la gente mayor regala a los más pequeños, nos preguntamos: ¿Por qué te dejan de regalar la mona cuando se acaba…
Vinos de altura en Argentina. Un distinguido tour gourmet por el norte del país
La diversidad argentina en términos vitivinícolas siempre invita a un nuevo recorrido de interés gastronómico. Visit Argentina invita a dar un paseo por los viñedos de las provincias del norte argentino, que son un destacado imperdible en las rutas del vino. Los denominados «vinos de altura» hoy representan una cepa de gran interés en los productores, como también en el turismo con sus atractivos más placenteros -y deliciosos- por descubrir Un viaje por Argentina está completo siempre y cuando incluya un recorrido gastronómico con al menos una degustación de vinos y un paseo placentero por los viñedos más vistosos del país. Aunque las provincias de Cuyo atraen por su encanto…
Cuenta atrás para la segunda edición de la InnBrew, The Brewers Convention
El certamen albergará la gran final del Barcelona Beer Challenge, que da a conocer la Mejor Cervecera del Año, entre otros premiosLa convención, dirigida a los profesionales del sector de la cerveza artesana, se celebrará en La Farga de L’Hospitalet del 31 de marzo al 2 de abril Tras el éxito de la primera edición, celebrada en julio de 2021, regresa a La Farga de l’Hospitalet la InnBrew, The Brewers Convention, el punto de encuentro y de referencia del sector profesional de la cerveza artesana del Sur de Europa. Serán los días 31 de marzo, 1 y 2 de abril cuando los profesionales del sector se den cita en un evento…
DOS SEMANAS DE TAPAS (Y ESTRELLAS) PARA ‘SABOREAR SIN PRISA GRANADA’
Del 14 al 27 de marzo la capital nazarí acoge la 14ª edición de su concurso de tapas, que este año ha cambiado de nombre ‘La yaya gamberra’, ‘Capricho andaluz’, ‘La gloria de la sacristía’, ‘Siete suelos de foie’, ‘Entresijos de Carmela’… Tras estos curiosos nombres se esconden algunas de las 70 tentadoras propuestas de ‘Saborea Sin Prisa Granada’, nueva versión del tradicional concurso ‘Granada de Tapas Gastronómicas’. Un original fusión entre la cocina a pequeña escala y la música, pues algunos de los locales participantes ofrecerán también actuaciones en directo. Y para degustar con calma estas creaciones, nada mejor que ‘maridar’ la escapada pernoctando en un lugar estelar: el…
Cata de mundovino.net: Pagos de Araiz crianza 2018
Bodega: Pagos de Araiz Zona/D.O: D.O.Navarra Variedades Tempranillo 30%, merlot 30%, syrah 20% y cabernet sauvignon 20%. Elaboración: Recepción de la vendimia, separación del racimo y encubado bajo control de temperaturay tiempo en la fase prefermentativa. Se cuida la fermentación alcohólica con remontadosy bazuqueos diarios, para optimizar la extracción del contacto del mosto y hollejos durante15 días a una temperatura controlada para no superar los 28ºC. Después del trasiego, lamaloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a una crianza de 11meses en barricas de roble francés y americano. Cata: Embutidos, legumbres, carnes blancas y rojas, caza, quesos semicurados y curados.
EN EL DÍA DEL PADRE COMPARTE MOMENTOS, CHARLAS Y VERMUT ZARRO
¿Estás buscando el regalo perfecto para este 19 de marzo? Confía en Vermut Zarro, el mejor aliado para sorprender a tu padre en una fecha tan señalada. Por sus enseñanzas, por su entrega a la familia, por el tiempo que te ha dedicado, por los recuerdos que tenéis juntos, por su generosidad, su comprensión… El Día del Padre es el mejor momento para obsequiarle con cualquiera de nuestros packs especiales de Vermut Zarro. PACK TERTULIAEs el pack ideal para hacerle saber lo mucho que disfrutas de una charla con él. Recordad vuestros mejores momentos y compartidlos con una sonrisa mientras disfrutáis de una copa de Crema Zarro y charláis largo y…
El V Centenario del ‘Camino Ignaciano’ peregrina por Rioja Alavesa
La comarca alavesa también es protagonista en el 500 aniversario de la ruta que recorrió San Ignacio de Loyola en 1522, desde su ciudad natal hasta Manresa Tierra de vinos, historia y emociones, Rioja Alavesa es también un destino ideal para los amantes del turismo religioso. Y no solo es parte del Camino de Santiago sino también de otro menos conocido –el Camino Ignaciano– pero que este año cobra protagonismo por un anivesario muy especial: la celebración de su V Centenario. Los amantes del senderismo que deseen alcalzar el Jubileo recorriendo los 675 km que separan Loyola de Manresa, peregrinando como lo hizo el santo en el siglo XVI, pasarán…
