Los profesionales de la DO siguen apostando por la vendimia manual, realizando una exhaustiva selección de racimos Se trata de una vendimia tan solo superada por los 133 kilos que se recolectaron en 2016 La cosecha está marcada por la producción de vinos frescos más ligeros, con un gran peso del componente frutal Roa, 22 de noviembre de 2018. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero cierra la vendimia 2018, que ha tenido lugar del 17 de septiembre hasta finales de octubre y ha concluido con un total de 125 millones de kilogramos de uva recogidos de excelente estado y calidad, convirtiéndose en la segunda mayor cosecha de su historia,…
Pruno y los secretos de Finca Villacreces
Finca Villacreces presenta Pruno 2017, su nueva añada, con un magnum en packaging especial y con certificado ecológico Ribera del Duero. Noviembre 2018. Pruno está de vuelta. Como cada año, Finca Villacreces adelanta, en primicia, una edición limitada de botellas magnum en lata, como anticipo a la salida del resto de la cosecha 2017 de su vino más notorio. Esta es la segunda ocasión en la que la lata de Pruno Magnum muestra los secretos de Villacreces, una serie que inició el año pasado con el guardián de la finca y que relata alguna de las anécdotas que suceden en este paraje ubicado en plena “milla de oro de Ribera del…
Los operadores señalan a Rioja como uno de los destinos preferidos por los enoturistas.
Dentro del plan de promoción del Consejo Regulador, el departamento de marketing y comunicación continúa desarrollando diversas iniciativas con objetivo de seguir mejorando y promocionando el enoturismo de calidad de nuestra Denominación. Por ello, dentro de la línea de trabajo de impulso de la actividad enoturística en las bodegas, durante los días 20 y 21 de noviembre se ha organizado la primera misión comercial inversa que ha incluido un encuentro de trabajo entre 66 bodegas de la Denominación y responsables de 15 operadores turísticos. El Consejo Regulador, en colaboración con la consultora Dinamiza – AKIMU, experta en desarrollo enoturístico, ha diseñado este encuentro basado en reuniones cortas, formato que permite que todas las bodegas hayan podido…
Matarromera integra en su web su nueva tienda online
La compañía apuesta así por su crecimiento estratégico en este canal facilitando la experiencia de compra a los usuarios. Los clientes podrán recibir el vino de cualquiera de las nueve bodegas del grupo en tan sólo 24 horas. Bodegas Familiares Matarromera ha desarrollado una nueva tienda online integrada en la web corporativa de la compañía, de tal manera que a partir de ahora los usuarios que entren en www.matarromera.es podrán acceder a todos los productos del grupo de una manera más rápida y accesible pudiendo adquirir el vino directamente de sus bodegas y recibirlo en tan sólo 24 horas. La compañía vitivinícola, en su estrategia de…
‘Multiplicando los sentidos’, la cata de Castro y González para construir propuestas gusto-olfativos en torno al jamón de bellota y tipos de vinos
Cuatro cortes de jamón de bellota y ocho tipologías de vinos han sido los pilares de la cata dirigida por Carlos Delgado, Premio Nacional de Gastronomía y crítico enogastronómico en el complejo de Las Caldas Villa Termal Con un jamón de bellota Premium Reserve de Castro y González 2015, cien por cien raza ibérica, procedente de cabaña propia de genética seleccionada, se inició el ritual de la apertura de la pieza para comenzar la cata. Los cerdos de donde procede son de cría extensiva; nacen en libertad y pasan su vida (20 meses) en el campo libremente, alimentándose de todo lo que la dehesa aporta a su dieta, como…
LA FERIA DE LA D.O. VINOS DE MADRID EN BOADILLA DEL MONTE CONCLUYE CON ÉXITO SU PRIMERA EDICIÓN
La Feria de la Denominación de Origen de Vinos de Madrid ha concluido con éxito en su primera edición con una participación multitudinaria. La inauguración oficial tuvo lugar el sábado por la mañana y contó con la intervención del Viceconsejero de Medio Ambiente, Agricultura y Ganadería, Pablo Altozano Soler, la Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Boadilla del Monte, Susana Sánchez Cambó y el Presidente de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, Antonio Reguilón, y parte de la corporación municipal. Todos ellos quisieron agradecer la asistencia de las bodegas y la implicación de las instituciones en este tipo de iniciativas, así como la participación ciudadana. Asimismo, subrayaron la importancia…
Las IX JUVE presentaron FitoVid, CrusoeTreasure y Vinos Ignius, además de la adaptación al cambio climático
Enric Bartra, enólogo e investigador del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI). ofreció en Riojaforum la conferencia ‘Adaptación de la viticultura ecológica al cambio climático’. el pasado 15 de noviembre, a las 16.00 horas, ante unas doscientas personas, la mayoría participantes del XIII Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), estudiantes de Enología de la Universidad de La Rioja y profesionales del sector vitivinícola. La ponencia, primera de la novena edición de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), comenzó con una pregunta retórica: «¿Es sostenible lo que estamos haciendo?», apoyada visualmente por una viñeta del coyote (el perseguidor incansable del corre-caminos) percatándose de que el suelo…
Bodegas Sobreño reconocida como mejor vino de Toro por Mundus Vini y premiada con una excelente puntuación en la ‘Guía Gourmets 2019’
El Finca Sobreño Ildefonso 2014 destaca como mejor vino de la Denominación de Origen Toro en el concurso celebrado en Alemania y con 92 puntos en la lista elaborada por el ‘Grupo Gourmets’. El Finca Sobreño Selección Especial recibe también 92 puntos en la veterana publicación especializada. Bodegas Sobreño triunfa en el último trimestre del año con nuevos reconocimientos. Recientemente el prestigioso concurso ‘Mundus Vini’ ha destacado el Finca Sobreño Ildefonso 2014 como mejor vino de la Denominación de Origen Toro. Un galardón al que se unen los 92 puntos que ha recibido por la ‘Guía de Vinos Gourmets 2019’, que ha otorgado también al Finca Sobreño Selección Especial 2014.…
GONZÁLEZ BYASS ES PREMIADA POR SU TRAYECTORIA INTERNACIONAL
Los Premios a la Internacionalización del Club de Exportadores e Inversores Españoles han reconocido a González Byass por su destacada proyección internacional. Jerez de la Frontera, noviembre de 2018.- El Club de Exportadores e Inversores Españoles ha concedido a González Byass el galardón de “Empresa española de tamaño mediano con una destacable proyección internacional” en la XVI edición de sus Premios a la Internacionalización. Con esta distinción, el jurado ha reconocido la exitosa trayectoria internacional, de más de un siglo, de esta Familia de Vino, así como “ser una empresa familiar que ha sabido adaptarse a las tendencias actuales y la representatividad dentro del sector distinguida, no solo a nivel nacional, sino…
El Circo de Playmobil instala su carpa en el Museo del Vino
“Pagos del Rey Circus” recreará el ambiente circense con clicks de Playmobil del 1 de diciembre al 8 de enero Los famosos clicks regresan este mes de diciembre al Museo del Vino de Pagos del Rey para traladarnos al circo con Pagos del Rey Circus. Las expertas manos de la Asociación Zamora Click serán las encargadas de su montaje y exhibición del 1 de diciembre al 8 de enero. Este nuevo proyecto está pensado para disfrutar en familia, entreteniendo tanto a mayores como a los más pequeños. La pequeña ciudad circense de juguete reproduce, con todo lujo de detalle, carpas, acróbatas, artistas y animales, junto con escenas cotidianas de la vida en el circo…
Cata de Mundovino.net: Yllera Sauvignon Blanc Vendimia Nocturna 2017
Bodega: Bodegas Yllera D.O./Zona: D.O. RUEDA Variedad de uva: Sauvignon Blanc, viñedo de edad comprendida entre 15 y 20 años Elaboración: Vendimia a máquina, preferiblemente por la noche para evitar oxidaciones y la fermentación espontánea de la uva. Despalillado y estrujado. Adecuación de la temperatura del mosto mediante intercambiador tubular. Prensado y trasiego a depósito donde se realiza la etapa de flotación. Siembra de levaduras y control diario de la fermentación. Clarificación del vino. Estabilización por frío. Centrifugación, filtración y embotellado. Cata: Vino que presenta un color amarillo palido con ribete verdoso, limpio y brillante. La nariz es pura fruta, notas a fruta tropical, ademas de cítricos y un fondo…
Castilla Termal Monasterio de Valbuena recibe el galardón a “Mejor Alojamiento Enoturístico” en la IV Edición de los Premios “Rutas del Vino de España”
Castilla Termal Monasterio de Valbuena recibe el galardón a “Mejor Alojamiento Enoturístico” en la IV Edición de los Premios “Rutas del Vino de España” El premio, otorgado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) en su gala de entrega en la Real Fábrica de Tapices de Madrid, reconoce la actividad que el hotel realiza para desarrollar y enriquecer constantemente la oferta enoturística de nuestro país Castilla Termal Monasterio de Valbuena suma un galardón más: el de ‘Mejor Alojamiento Enoturístico’ en la IV Edición de los Premios Rutas del Vino de España según ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino), que se entregó el pasado viernes en la Real…











