La bodega lanza al mercado la nueva añada de este vino blanco de Ribera del Duero Publicado el 24/07/2025 Bodega Matarromera lanza al mercado Melior de Matarromera Albillo Mayor Cuvee 2023, un vino delicado y con gran personalidad con una producción muy limitada de 3.466 botellas que recientemente ha obtenido 90 puntos en la Guía Peñín. Para su elaboración se ha empleado uva procedente de la Finca Los Bancales, ubicada en San Bernardo de Valbuena, a orillas del río Duero, con una altitud de 715 msnm, orientación sur y con suelos franco-arenosos con buen drenaje, pobre en nutrientes y un calentamiento rápido, que ayuda a que la uva madure de manera…
El Wine Up Tour regresa a Esencia by María Morales: vino, territorio y emoción en Tomelloso
El pasado sábado 19 de julio, el restaurante Esencia by María Morales, en Tomelloso, fue escenario de un reencuentro cargado de simbolismo: la vuelta del Wine Up Tour tres años después de su inauguración. Esta cita reunió a la chef finalista de MasterChef 9 y al comunicador Joaquín Parra, director de la guía Wine Up!, en una jornada de armonía perfecta entre vinos selectos y gastronomía de autor. María Morales: de MasterChef a referente gastronómico Desde que se alzara con la tercera posición en MasterChef España 2021, María Morales ha sabido canalizar esa experiencia en una propuesta culinaria única. Su restaurante, abierto en 2022, se distingue por una puesta en escena íntima:…
MAINETES PETIT VERDOT 2023 PREMIO INTERNACIONAL DEL VINO TRIUNFA EN EL ZARCILLO
• Bodegas San Dionisio ha obtenido dos medallas en los prestigiosos Zarcillo International Wine Awards 2025: Una de oro para Mainetes Petit Verdot 2023 y una de plata para SF Rosado Ecológico 2024 Fuenteálamo (Albacete), 22 de julio de 2025 – Bodegas San Dionisio, referente en la DOP Jumilla, celebra un nuevo triunfo para sus vinos al ser galardonada con un Zarcillo de Oro para su Mainetes Petit Verdot 2023 y un Zarcillo de Plata para el SF Rosado Ecológico 2024 en la última edición de los prestigiosos Zarcillo International Wine Awards 2025. Este importante certamen, reconocido por su rigor y la calidad de su panel de cata internacional, ha…
Valladolid, la escapada gastronómica de este verano
Una tierra de sabores, aromas y paisajes inolvidables te espera Valladolid es el destino ideal para una escapada de verano. Su vibrante escena gastronómica, sus vinos de autor, aceites de oliva de altísima calidad y un entorno que mezcla naturaleza, historia y tradición convierten a esta provincia en una elección perfecta para quienes buscan experiencias auténticas. Restaurante TRASTO (C/ Menéndez Pelayo, esquina con Santa María. Valladolid)Restaurante AZUL MEDITERRÁNEO (Paseo Arco de Ladrillo, 48. Valladolid)Enoturismo en la bodega FINCA RODMA (Carretera N-122, km. 321,5. Quintanilla de Arriba, Valladolid)Oleoturismo en la almazara PAGO DE VALDECUEVAS (Camino de Buenaventura s/n. Medina de Rioseco, Valladolid ) Ubicado en pleno casco histórico de Valladolid, Trasto…
PRESENTAMOS: Salud rosada, Un vino que nace de la frescura y crece en matices
DOMINIO BASCONCILLOS : SANTÉ AU ROSÉ ECOLÓGICO Cosecha: 2024Clase de Vino: RoséZona: D.O. Ribera del Duero Tipo de Suelo: Arcilloso-calcáreo, grava y arena.Variedades: Tempranillo Viñedo: Situado a 940 mts. de altitud El verano está aquí, y con él llega un mundo diferente, un mundo con menos reglas, donde los días parecen más largos y la vida se vive sin guion. Esta temporada tiene su propia magia, y aunque nuestra pasión siempre será el tinto, queremos acompañaros también en este viaje veraniego. Santé au Rosé está pensado para acompañarte en los atardeceres junto al mar o las risas al aire libre. También para conectar con nuevos clientes, quienes tal vez descubran en nosotros un compañero gastronómico. Brindemos por…
¡Vino arriba! lidera ‘Saborea el Siglo de Oro’ organizada por la Diputación de Ciudad Real en el Festival de Teatro Clásico de Almagro
El pasado viernes 18 de Julio, un centenar de amantes del vino se reunió en el majestuoso Palacio de los Condes de Valparaíso de Almagro, para vivir una cata exclusiva armonizada bajo el título “Saborea el Siglo de Oro”, organizada por la Diputación de Ciudad Real a través de su marca Sabor Quijote, enmarcada en la 48 edición del Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro. La cata fue dirigida por 2º año consecutivo por Joaquín Parra, autor de la guía Wine Up! y contó con la presencia destacada del presidente de la Diputación, Miguel Ángel Valverde, cuya asistencia puso de aliviar el firme compromiso institucional con la promoción de…
BLECUA, EN EL FESTIVAL DEL VINO DEL SOMONTANO, CON UNA EXPERIENCIA ESTRELLA MICHELIN
Blecua, el Ico no del Somontano y uno de los grandes vinos de España, será uno de los protagonistas de la exclusiva experiencia gastronómica organizada con motivo del 25º aniversario del Festival del Vino del Somontano , que se celebrará del 31 de julio al 3 de agosto. y que reunirá a grandes chefs de la región. Será la primera vez que la bodega participará en esta cita, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Somontano y en la que se llevará a cabo la “Experiencia 25 Aniversario” . Este nuevo espacio ofrecerá la oportunidad de disfrutar de la alta gastronomía aragonesa gracias a la colaboración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón y de los chefs de los restaurantes aragoneses con…
Miles de londinenses brindan por los 100 años de Riojaen un festival histórico
El evento celebrado durante todo el fin de semana en el distrito de Hackney Wick ha acercado el centenario de Rioja hasta la capital británica.Cerca de 5.000 consumidores han disfrutado de un completo programa con vino, gastronomía, cultura y ambiente festivo. Durante el pasado fin de semana, Rioja ha celebrado su centenario con un nuevo evento multitudinario, en esta ocasión en la ciudad de Londres, donde millas de consumidores británicos se dieron cita en el vibrante distrito de Hackney Wick , corazón cultural del Este de la ciudad.El festival “Rioja 100” transformó el espacio de Hackney Bridge en un homenaje a los 100 años de historia, diversidad y evolución de la Denominación. Una celebración…
¿Qué es una Viña Vieja?
Por MundoVino.net Cuando hablamos de vino, las palabras “viña vieja” suenan a calidad, historia y carácter. Pero… ¿sabemos realmente qué significa? ¿Qué define a una viña vieja? Una viña vieja es aquella cepa que supera, generalmente, los 30-35 años de edad. En algunos países o denominaciones, esta cifra varía, pero el consenso suele rondar esas décadas. Con el tiempo, la planta produce menos uva, pero de mayor concentración y calidad. Estas vides han echado raíces profundas, resistido heladas, sequías, enfermedades… y eso se refleja en el vino. Viña Joven vs Viña Vieja Característica 🍃 Viña Joven 🌿 Viña Vieja Edad Menos de 15 años Más de 30 años Producción de uva Alta Baja Concentración del mosto…
Cata de Mundovino.net: “Catrina” – Solmar Art Wine
Tipo: Vino TintoVariedades: Monastrell & SyrahBodega: Solmar Art WineProcedencia: EspañaPrecio aprox.: 9,95 €Etiqueta: Ilustración vibrante de “La Catrina”, ícono del Día de los Muertos, con una estética colorista que mezcla tradición y arte moderno. 👁️ VISTA Color rojo picota intenso con reflejos violáceos. Capa media-alta, limpio y brillante. 👃 OLFATO Nariz compleja e intensa. Se aprecian notas florales (violeta, rosa seca), frutos negros maduros (ciruela, mora), fondo especiado con toques de cacao, clavo, pimienta negra y algo de cuero o tierra húmeda. 👄 BOCA En boca es sabroso, con cuerpo medio-alto. Taninos redondos, bien pulidos, con buena acidez que lo equilibra. Final largo con recuerdos de regaliz, chocolate amargo y…
Cata de Mundovino.net: El Gato Gordo – Mencía
Denominacion/Zona:D.O. Bierzo Variedades: 100% MencíaBodega: Bodega del Abad 👁 Vista Rojo picota, de capa media Brillante y limpioLágrimas finas, cuerpo medio 👃 Nariz Fruta roja fresca (cereza, frambuesa)Notas florales (violeta, peonía)Toques herbáceos y fondo mineral (pizarra) 👅 Boca Entrada fresca y ligeraTaninos suaves, buena acidezRetrogusto afrutado con especias suavesMuy bebible, equilibrado y moderno 🍽 Maridaje ideal 🧀 Quesos semicurados🥩 Embutidos ibéricos🥗 Cocina vegetal y tapas🍜 Wok asiático suave 💬 Comentario MundoVino.net Un Mencía con alma joven, atlántico y moderno.🎨 Diseño original, sabor directo.Elaborado por Bodega del Abad, y como su nombre indica… ¡El gato sabe lo que hace!
¿Por qué las botellas de vino son de 0,75 L?
🏛️ UN POCO DE HISTORIA 🧐 ¿Y POR QUÉ NO 1 LITRO? 📌 ANÉCDOTAS Y CURIOSIDADES ¿Brindamos por la historia? 🥂Una botella, muchas historias.
