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Bodegas Fernando Castro, Denominación de Origen Valdepeñas, recibe seis nuevas medallas, cinco de oro y 1 plata, en los certámenes internacionales Berliner Wein Trophy y CINVE Bodegas Fernando Castro suma nuevos reconocimientos a su amplia lista de galardones internacionales. En este caso la distinción es múltiple, cinco medallas de oro en Berliner Wein Trophy y una medalla de plata en CINVE. En Berliner Wein Trophy los vinos galardonados han sido: Alba de los Infantes Reserva, Carmela, el primer espumoso de la bodega, Montecruz Gran Reserva, Raíces Gran Reserva, Raíces Selección. CINVE también ha reconocido la calidad de otra de las joyas de la bodega, Montecruz Reserva. En pocos años el…
Vino del mes de marzo: Pago de Tharsys Nuestro Bobal 2010
Bodega: Pago de tharsys D.O.: Utiel-Requena Variedades: 85% Bobal y 15% Cabernet Franc. Vendimia: 1 de Octubre de 2006. Elaboración: las dos variedades por separado, realizando el ensamblaje después de los 11 meses de crianza en barrica Crianza: 13 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Graduación: 13,5 %vol. P.v.p.: 14 € Cata: Vino que presenta un color rojo picota con ribete granate. Limpio y brillante, de capa media. Presenta una elegante y perfumada nariz destacando aromas a frutas rojas (fresas, frambuesas) además de notas a café y toffe, junto a notas de monte bajo y algo mineral. En boca es un vino untuoso, goloso, tanino dulce, de…
Ex Ex 11, la experiencia más original de Perelada
Perelada mantiene intacta la inquietud por investigar y experimentar, y en el undécimo capítulo de su colección de vinos experimentales Ex Ex se ha marcado uno de los retos más importantes. En esta ocasión la idea motriz ha sido la de recuperar la vinicultura tradicional de los antepasados, proponiendo un vino natural en el que se unen cuatro experiencias. 1. Variedades blancas y tintas. Ex Ex 11 ha sido elaborado a partir de cuatro variedades: dos blancas y dos tintas. Todas han sido vinificadas en el mismo depósito. 2. Variedades autóctonas del Empordà. Este original cupaje reúne además las cuatro uvas autóctonas de la DO Empordà: Samsó y Garnatxa tinta…
PALO CORTADO AÑADA 1987: HISTORIA VIVA DE GONZÁLEZ BYASS
González Byass presenta su nueva añada, Palo Cortado 1987, un vino que refleja la impronta del tiempo y lo mejor del paso de los años. La sabiduría, el tiempo y la “Madre Naturaleza” dan como resultado joyas enológicas como el Palo Cortado Añada 1987. Esta maravilla de Jerez se elabora a partir de cosechas selectas y reposa en la quietud de la bodega, impermeable al paso del tiempo, hasta que alcanza la finura y elegancia adecuada pasa ser embotelladas a mano, directamente de la bota, y en cantidades muy limitadas. Antonio Flores, la «nariz» de González Byass, examina, cuidadosamente, la evolución de este vino de personalidad extraordinaria. Tras largos años…
Cena maridaje con Viña Ruda en Orbe Kitchen Bar, a favor de la Fundación Kirira
El pasado 25 de febrero, Viña Ruda maridó sus vinos en un menú especialmente diseñado por el equipo de cocina de Orbe Kitchen Bar, cuyo objetivo era recaudar fondos para los proyectos de la Fundación Kirira. Un menú especial compuesto de: Crema de setas edulis con vieira confitada, Transparencias de pulpo gallego, jengibre, huevas y rúcula, Tataki de atún rojo, Timbal de rabo de toro sobre patata confitada al romero y miel y Mousse de chocolate negro con crema de naranja. Estos fantásticos platos estuvieron acompañados de Ruda Casual, Ruda Infusión, Ruda Fermentado en Barrica, R2, Ruda Ensamblaje y Ruda Cardinal. Los beneficios recaudados en esta excepcional cena, se han…
Cata del grupo Mundovino: Malon de Echaide Chardonnay 2015
Bodega: Malon de Echaide D.O. : Navarra Variedades: 100% Chardonnay Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días. Graduación: 13.5 %vol. P.V.P. : 3€ Cata: Vino que presenta un bonito color amarillo intenso con ribete verdoso. Limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media-baja destacando aromas afrutados a fruta blanca ( pera), tropical ( banana) y recuerdos a melocotón. Es un vino fresco, de equilibrada acidez, de medio-corto recorrido y post-gusto afrutado. Temperatura de Servicio: 8-10ªc Maridaje: aperitivo con pescados, mariscos, así como platos ligeros y quesos frescos, pollo, conejo, macarrones a la carbonara,
Entrevista de Mundovino a Bodegas Vicente Gandia
· Filosofía de la Bodega: Bodegas Vicente Gandía, compañía vinícola valenciana fundada en 1885, alcanza sus 131 años fiel a sus valores fundacionales: compaginar tradición con internacionalización, apuesta por la innovación y la calidad, compromiso con la promoción de la cultura del vino, contribuir al bienestar y al progreso de la sociedad… Actualmente, Bodegas Vicente Gandía está considerada la mayor bodega de la Comunidad Valenciana y figura entre las 15 primeras bodegas españolas y entre las 100 primeras europeas; tiene presencia en 85 mercados internacionales y actúa como embajadora de los vinos españoles en el mundo. El sello Vicente Gandia otorga a todos nuestros productos unas características comunes: Alta Calidad,…
El vino de Sting seleccionado como uno de los mejores de Italia
Se trata de un vino tinto de calidad producido en la finca de la Toscana propiedad del popular cantante británico que ha sido incluido entre los mejores vinos italianos según Wine Spectator ‘Sister Moon’ (Hermana luna), título también de una de las canciones del ex de The Police, ha sido incluido entre las mejores opciones por la revista de vinos estadounidense Wine Spectator. Es uno de los cuatro vinos elaborados en la bodega Tenuta il Palagio, una finca del siglo XVI que Sting y su esposa Trudie Styler compraron hace 16 años y donde residen varios meses al año. El premio posiciona al vino de Sting en un lugar provilegiado…
Ciclo de Conferencias de Williams & Humbert
El historiador Javier Maldonado Rosso desvela “la curiosa historia del vino Fino” Una historia sorprendente, porque “no hay otro vino que haya pasado de ser calificado como débil y enfermizo a ser considerado una joya de la vinicultura mundial” Maldonado Rosso se adentró en los orígenes de un vino que toma como nombre el máximo calificativo que se le otorga y al que le costó granjearse el aprecio de propios y extraños, en un interesante y escasamente conocido proceso que fue desvelado por este destacado especialista en la cultura e historia del Marco de Jerez durante el Ciclo de Conferencias de Williams & Humbert. Desde las diferentes concepciones respecto a…
EL AGUARDIENTE MONOVARIETAL VERDEJO DE PANIZO, PREMIO GRAN CINVE 2016
EL GALARDÓN SE SUMA A LAS MEDALLAS DE ORO OBTENIDAS EN EL CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION POR TODA LA GAMA PREMIUM DE AGUARDIENTES DE ORUJO El Aguardiente Monovarietal Verdejo Premium elaborado por la destilería zamorana Orujos Panizo ha obtenido el Gran Premio CINVE en la categoría de Espirituosos, en el marco del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2016, celebrado en La Rábida (Huelva). Por otro lado, en los Catavinum World Wine & Spirits, celebrado en Vitoria Gasteiz, la gama de Monovarietales Premium (Verdejo, Sauvignon Blanc y Prieto Picudo) ha obtenido tres medallas de oro. Un certamen –éste último- en el que se cataron un total de…
La segunda añada de Fai un Sol de Carallo, la 2014, ya está lista para iniciar su comercialización el próximo 29 de febrero.
La segunda añada de Fai un Sol de Carallo, la 2014, ya está lista para iniciar su comercialización el próximo 29 de febrero. Como en las cosechas anteriores y debido a que Bodegas El Paraguas sólo embotella los frutos seleccionados de un pago en concreto, la producción es tremendamente limitada, tan sólo 780 botellas. Dicha privilegiada tirada se acabó en bodega en octubre pasado, repartiendo el cupo a nuestros distribuidores exclusivos de nueve países repartidos por tres continentes. A diferencia de la añada anterior, la cosecha 2014 se ha criado durante diez meses en una barrica nueva de una capacidad superior, 600 litros, aunque del mismo robledal y tonelería borgoñonas.…
Marqués del Atrio distribuirá el primer vino chino que se venderá en España
La compañía riojana, participada al 75% por el gigante asiático Changyu, anuncia más compras para convertirse en la tercera bodega del país en el 2020 Marqués del Atrio -una de las cinco bodegas más grandes de la DOC Rioja y cuyo principal accionista es el gigante chino Changyu Pioneer Wine, con un 75% del capital- importará y distribuirá en España el primer vino chino, denominado Changyu Noble Dragón, que se venderá en lineales de la gran distribución y restaurantes desde finales de marzo o principios de abril. Así lo explicó el director comercial de Marqués del Atrio, Jorge Rivero, quien participó ayer en Madrid en la presentación de la nueva…
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