Para celebrar el Día del Libro, el 23 de abril, la bodega Jean Leon lanza al mercado un estuche ideado bajo un concepto muy singular: un libro. La original propuesta es una manera diferente de sumergirse en la fascinante historia del fundador de la bodega, que pasó de embarcar como polizón rumbo a Estados Unidos a compartir confidencias con Frank Sinatra, James Dean o Marilyn Monroe. Aunque seguro que muchos vinos tienen algo que contar, muy pocos tienen detrás una historia digna de novela como la de Jean Leon. Bajo esta premisa, la bodega del Penedès ha decidido producir un libro que contiene sueños, emoción, personalidad, paisaje, aromas y un…
GRUPO FAUSTINO, GALARDONADO EN EL XIII CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS (BACCHUS 2015)
Grupo Faustino está de enhorabuena ya que vuelve a sumar varios premios a su dilatado palmarés. Los galardones obtenidos recientemente pertenecen al XIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015, celebrado en Madrid entre el 19 y el 23 de Marzo de 2015. Un concurso en el que compiten referencias de los cinco continentes. Bacchus es el único concurso internacional de vinos en España que pertenece en la actualidad a VINOFED, la federación que integra a los más reputados concursos a nivel mundial. Además, están reconocidos por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) de España. Tres organismos…
Cata del Grupo Mundovino: Blume 2014 Sauvignon Blanc
Bodega: Pagos del Rey Denominación/Zona: Rueda Variedades: Sauvignon Blanc Elaboración: La variedad Sauvignon Blanc se vendimia por la noche a comienzos de octubre. Esta fresca temperatura hace que las uvas mantengan su extraordinario carácter aromático. Antes del prensado, el mosto se macera con las pieles entre 6 y 8 horas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14 a 16ºC. El proceso incluye una cuidadosa manipulación en todas sus fases. El resultado es un vino fresco y sutil. Graduación: 13 %vol. Cata: Vino de color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz destacan las notas a frutas tropicales y citricas…
Cata del grupo Mundovino: Malon de Echaide rosado 2.014
Bodega: Bodegas Malon de Echaide Denominación: Navarra Variedades: Garnacha Elaboracion: Vino rosado elaborado con garnacha procedente de dos subzonas bien diferenciadas: de la Ribera Baja y de Tierra Estella. Graduación: 13.5 %vol. Cata: Vino de color rosa fresa, limpio y brillante. En nariz presenta unos aromas a fruta roja ( fresas y frambuesas) ademas de alguna nota de moras silvestres junto a mucha chuche ( Palote ) En boca es un vino equilibrado, fresco , de medio recorrido y un post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 6-8 grados Maridaje: Cremas, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado, Arroces de carne, Escabeches, Carnes blancas, Carnes rojas a la parrilla,…
«Yamir Pelegrino , el somelier que descubre las armonías globales de la comida española…»
Hola Yamir, como ha ido esta nueva experiencia culinaria ? Un gran saludo a ti y a todos tus muchos seguidores,que tienes en muchos confines del mundo, esta cena sin dudas a sido una estupenda creación,con un toque sutil de cotidianidad Por qué dices eso ? Porque estas cenas con el chef Nacho Manzano aquí en el Caribe, han dejado muy conformes y satisfechos a todos los clientes que asistieron y se regocijaron de los sabores, aromas y las texturas de estas creaciones con mucho alma Como describes la comida de Nacho Manzano Sin dudas Nacho , es un cocinero de pueblo , de familia , pero con altos dotes…
Vino del mes de Abril: Cambrius Syrah
Bodega: Vinos Cambronero D.O./Zona: Vino de la Tierra de Castilla Tipo de vino: Tinto sin crianza Graduación: 12 % vol. Varietales: 100% Syrah, Agricultura Ecológica – Sistema de control CE. Elaboración: Elaboración en bodega tradicional mediante temperatura de fermentación controlada, con remontados frecuentes y maceración corta Cata : Vino que presenta un color rojo granate de intensidad media, limpio y brillante. Tiene una nariz muy aromática y potente, con una abundancia de notas florales ,ademas de notas marcadas frutales y notas a torrefactos junto a notas minerales En boca es un vino con una acidez marcada pero agradable, con un paso de boca largo y post-gusto afrutado y floral. Vino…
Juan Gil es el cuarto vino preferido por los consumidores en Brasil por su calidad/ precio
El estudio lo publica Jorge Lucki en el periódico “Valor económico” de Brasil Juan Gil 12 meses ha sido elegido como el cuarto vino español preferido por los consumidores brasileños para tomar en restaurantes y centros de ocio, según revela un estudio realizado a lo largo de todo el año 2014 que publicó el prestigioso crítico de vinos Jorge Lucky en el periódico de Brasil “Valor Económico”. En su artículo destaca los vinos preferidos por los brasileños en función de su calidad/precio resultando que de los vinos españoles seleccionados en este ranking solamente dos vinos de Rioja y uno de Rias Baixas superan en este ranking a Juan Gil. [quote=…
WILLIAMS & HUMBERT RECIBE LA VISITA DE MANUEL MORAO
Las Bodegas Williams & Humbert han recibido la visita de Manuel Morao, una de las figuras más destacadas del mundo del flamenco. Manuel Moreno Jiménez, Manuel Morao, nacido en Jerez en 1929, es uno de los artistas más relevantes dentro del mundo del flamenco y la guitarra, que ha marcado de forma significativa a las siguientes generaciones. “La conciencia del ritmo”, como lo ha definido Manolo Sanlúcar, ha desarrollado una carrera profesional en la que ha trabajado con artistas como la Niña de los Peines, la Perla de Cádiz, Pastora Imperio o Antonio Mairena, además de viajar con las compañías de Caracol, Lola Flores o Concha Piquer y fue la…
¿ Creéis que es importante pertenecer a una D.O. ? Bodegas Itsasmendi nos contesta.
Estas respuestas como el comportamiento de los vinos depende bastante del calendario astral¡¡¡¡¡¡ hay días fruto, días flor, días raíz y días que lo ves todo negro ! Evidentemente las DO son muy importantes si se actúa con rigor ya que serían marcas paraguas muy importantes sobre todo para las pequeñas bodegas. Ahora bien están bien definidos los objetivos de las D.O.?, jugamos todas las D.O. con las mismas cartas? Es igual el cumplimiento de la legislación vigente en todas ellas? Quien marca las pautas de las D.O? No son preguntas fáciles pero creo que existe mucho trabajo por hacer y que actualmente viven un momento delicado en general. ¿…
Castelo Rosé 2014, Mejor Vino Rosado Español en el Concours International de Lyon 2015
El vino rosado elaborado por Bodegas Castelo de Medina obtuvo una Medalla de Oro en el concurso francés, siendo el único vino rosado español que alcanzó este galardón. La organización del Concours International de Lyon 2015 ha hecho públicos a lo largo de los últimos días los resultados de la última edición del certamen francés, celebrado el pasado 21 de Marzo. En ese concurso internacional de vinos, el Castelo Rosé 2014, rosado de nueva generación elaborado por Bodegas Castelo de Medina, ha triunfado por encima del resto de vinos de su categoría, obteniendo una Medalla de Oro y siendo además, el Mejor Vino Rosado de España en el certamen galo.…
EL MENCÍA CUATRO PASOS, RUBÍ EN LOS PREMIOS VINO Y MUJER 2015.
Sólo unos días después de haber sido galardonado con el Gran Oro en el concurso MonoVinos 2015, el Mencía Cuatro Pasos ha vuelto a ser premiado en un nuevo concurso. En esta ocasión, este vino de la D.O. Bierzo, ha recibido la distinción Rubí en los Premios Vino y Mujer 2015. Este certamen, organizado por Alamesa, es un concurso oficial de vinos realizado en España y que pone en valor vinos elaborados por bodegas donde la mujer ha intervenido al menos al 50% en su creación, producción y/o comercialización. Asimismo, el jurado ha sido íntegramente femenino, formado por enólogas, sumilleres, periodistas, integrantes de la Real Academia de Gastronomía y otras…
AZPILICUETA LANZA ‘AZPILICUETA Y LOS CINCO SENTIDOS’
El formato – pequeños tubos cilíndricos de 10cl.-, permite disfrutar de la gama completa en cinco copas. Un estuche único que contiene las cinco principales referencias de Azpilicueta – Blanco, Rosado, Crianza, Reserva y Origen-. ‘Azpilicueta y los Cinco Sentidos’ se puso a la venta en marzo y se adquiere en vinotecas, a través de la tienda online de la marca y directamente en bodega. Azpilicueta, marca emblemática de Rioja, mantiene su compromiso con la innovación y lanza al mercado ‘AZPILICUETA Y LOS CINCO SENTIDOS’, un exclusivo estuche que permite satisfacer nuevos momentos y tipologías de consumo. Se trata de un atractivo y elegante pack, totalmente personalizado que contiene las…
