Bodega: Bodegas Allozo Denominación/Zona: Tomelloso, La Mancha. Variedades: Tempranillo y Garnacha Crianza: 6 meses en barrica de roble francés de 3 años. GraDuación: 14 º Vol. Seco CATA : Tiene un potente y fresco bouquet a zarzamora, cedro y pequeñas cerezas que se abre agradablemente con aireación. En boca posee una textura carnosa, concentrada, con recuerdos a arándanos, ciruelas negras y grafito. Posee una buena estructura, peso, concentración y no es para nada empalagoso.
VINOBLE TENDRÁ UNO DE LOS PROGRAMAS MÁS ATRACTIVOS DE LOS ÚLTIMOS AÑOS
La novedad de Gastrovinoble y la presencia de doce Master of Wine son los principales atractivos de esta octava edición Vinoble recupera fuerza. Los mejores profesionales del mundo vinícola se darán cita del 25 al 27 de mayo en Jerez, en un evento que presenta importantes novedades y que se espera con ilusión y expectación después de cuatro años sin celebrarse. Habrá catas realmente sorprendentes, entre las que destacan una vertical de Oporto Vintage que se inicia en el inédito 2011, una histórica de vinos alemanes de pequeño productor, una de palos cortados de añada a cargo de Antonio Flores, un recorrido único por soleras antiquísimas propiedad de Osborne del…
Por Sant Jordi, vinos, rosas y literatura
Ven a disfrutar de un maridaje cultural: vinos, mermelada de pétalos de rosa y poemas. A punto de celebrar el Día de Sant Jordi, Albet i Noya ha preparado una actividad muy aromática el próximo fin de semana 26 y 27 de abril. Las cepas ya están brotando y el paisaje que rodea la bodega es realmente espectacular. Proponen una visita a la bodega y una cata maridada con mermelada de pétalos de rosa. Será una experiencia aromática única y muy diferente! Sin dejar de lado la literatura … para todos aquellos románticos que sean un poco atrevidos, proponen que reciten un poema y no se irán sin premio. Esta…
Cata del Grupo Mundovino: Ugarte Cosecha 2.011
Bodega: Bodega Eguren Ugarte Denominación de Origen/Zona: La Rioja Variedades: 80% Tempranillo, 20% Garnacha Barrica: 4 meses · Botella: 4 meses Graduación: 13.5 % vol. Cata: Vino de color granate con ribete violaceo, limpio y brillante con capa media-baja. Presenta una nariz afrutada, con notas de yogurt de frutos rojos, ademas de notas a torrefactos y un fondo floral junto con notas ligeras tostadas. En boca es un vino redondo, amable con post-gusto predominante de tostados, de medio recorrido. Temperatura Servicio: 16-18 Grados Maridaje: Tabla de Embutidos ademas de quesos semicurados y unas setas.
El Decantador Enotienda de Algeciras presenta este lunes un vino solidario para los enfermos de Alzheimer
La enotienda El Decantador de Algeciras (Cádiz), sita en Sáenz de Laguna 19, presenta hoy, lunes 21 de abril ‘El Banco’, un vino elaborado por la bodega extremeña Carlos Plaza cuya recaudación se destinará íntegramente a la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer. El acto de presentación tendrá lugar a las 14,00 horas en el Cielo Gin Tonic Club de la ciudad algecireña. El vino ‘El Banco’ saldrá a la venta hoy,lunes en una edición especial de 1.000 botellas cuyo precio será de cinco euros la unidad. La elección del nombre no es casual y queda reflejado perfectamente en la etiqueta, «ya que en ella se aprecia la mano…
El vino en la historia del hombre y de sus creencias
Son numerosas las pruebas de que la Vitis silvestris crecía en Europa y Asia Menor hacia el año 8000 a.C., época en que tuvo lugar la selección gradual de las mejores vides para el vino. Y se supone que fue la vinificación uno de los primeros conocimientos técnicos de la humanidad, incluso antes de la escritura y la rueda. Es que el vino no fue inventado, estaba ahí para ser descubierto. Dada la concentración de azúcares en su jugo, la uva es el único fruto con tendencia natural a fermentar. Nada más está madura y el jugo entra en contacto con las levaduras del entorno, comienza la transformación de la…
Un vino de 900 años
Nadie lo sabe a ciencia cierta pero además de contar, probablemente, con el caliz del Santo Grial entre sus tesoros lo cierto es que la Colegiata de San Isidoro esconde el vino más añejo del mundo. Se trata de un caldo único en el mundo por la «madre que tiene», una barrica de roble con casi un siglo, y que se conserva bajo dos llaves en una sala contigua a una una de las bodegas de las que dispone la colegiata. El vino es tan único y tan exclusivo que se cuentan con los dedos de una mano el número de personas que, ajenas a la Colegiata, han conseguido deletitarlo…
Vega Sicilia retira la añada del 2009 de su vino «Pintia» por «exceso de posos»
Afirma que el problema radica en el proceso de clarificación aunque no afecta por igual a las 240.000 botellas que no serán comercializadas Vega Sicilia ha decidido retirar del mercado alrededor de 240.000 botellas del tinto «Pintia 2009», elaborado en la bodega del mismo nombre en la Denominación de Origen Toro, por el exceso de posos que presenta esta añada, aunque tampoco comercializará otra de sus referencias, la añada del 2010 de «Alión», producido en sus instalaciones de Ribera del Duero. El consejero delegado de Vega Sicilia, Pablo Álvarez, confirmó que la firma ha decidido retirar cerca de 240.000 botellas de «Pintia 2009» y no comercializar «Alión 2010» tras detectar…
Sir Alex Ferguson vende sus vinos, valorados en 3,6 millones de euros
Alex Ferguson recuerda con especial cariño la añada de 1999, aquella que produjo no solo su primera Champions como entrenador del Manchester United, sino también los mejores borgoñas franceses de su espectacular bodega. Una temporada después de su retirada como uno de los técnicos más exitosos de la historia del fútbol británico, sir Alex ha decidido redondear su jubilación con la subasta de esa colección de vinos que, en sus propias palabras, le “procuraron un equilibrio en la vida” y la serenidad necesaria para lidiar con los Beckham, Roy Keane o Wayne Rooney. La puja, anunciada ayer por la casa la Christie’s, se realizará en tres fases para intentar colocar…
LA NUEVA AÑADA BAIGORRI ROSADO 2013 ACABA DE SALIR AL MERCADO.
BAIGORRI Rosado 2013 Bodegas BAIGORRI busca un vino rosado potente y afrutado, que tiene mayor estructura que otros vinos rosados, más complejidad y untuosidad utilizando el mosto sangrado que proviene de la altísima calidad de viñas viejas de las variedades Tempranillo y Garnacha, de las cuales producimos nuestro BAIGORRI Reserva y BAIGORRI Garnacha. Además realizamos la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas exclusivamente seleccionadas para dar al vino más cremosidad y peso en la boca. La añada 2013 El rendimiento de la vendimia 2013 ha sido inferior frente a añadas anteriores y la calidad se demuestra muy heterogénea: Todas las bodegas, como nosotros, que han trabajado duro en el campo, incrementando…
Baigorri presenta una serie de fotografías de manos y corchos para reivindicar el trabajo manual del vino
Una serie de 30 fotografías en blanco y negro de manos y corchos, presentadas en varios canales de redes sociales, serán las protagonistas de esta acción. Bodegas BAIGORRI reivindica el trabajo manual y artesano del vino a través del corcho, con una acción en la que 30 fotografías de manos de personas y corchos de BAIGORRI serán las protagonistas. Durante 30 días se podrán contemplar las diferentes fotografías en el Twitter de la bodega, y cada semana se recopilarán en Facebook para que los seguidores de dichas redes sociales voten sus favoritas y compartan sus impresiones de las mismas, a través del hashtag #InYourHands, vinculando de esta manera el mundo…
MEDALLA DE PLATA PARA INURRIETA ORCHIDEA CUVÉE
En la 5ª edición del Concours Mondial du Sauvignon que tuvo lugar en Bordeaux (Francia) los días 11 y 12 de abril ha sido premiado INURRIETA ORCHIDEA CUVÉE con Medalla de Plata. Este concurso está destinado a promover los vinos provenientes de esta variedad y también a hacer conocer al público la riqueza y la diversidad de los Sauvignon del mundo. El Concours Mondial del Sauvignon es ante todo un pretexto para el intercambio y un lugar de encuentro para todos los especialistas del sector. Productores, enólogos, sumilleres, distribuidores y periodistas o líderes de opinión de todo el mundo evaluarán los vinos participantes de casi 20 países diferentes.
