Dos albariños de la bodega Pazo de Señorans han sido escogidos entre los 107 mejores vinos españoles del año en Reino Unido en el concurso “Wines from Spain Awards”, además de recibir dos de los principales premios del certamen: Mejor Blanco de más de £10 (12 €) para Pazo Señorans 2012 y Mejor Blanco Premium de más de £20 (24 €) para Pazo Señorans Selección de Añada 2006. Además, estos vinos han sido también premiados por la Academia Internacional del vino Mundus Vini con una medalla de oro cada uno. “Wines from Spain Awards” organizado por el Departamento de Vinos de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de…
Vino del mes octubre 2013: Estrella Frizzante Blanco
Bodega: Bodegas Murviedro Denominación: Valencia Variedad de uva: Moscatel de Alejandría Graduación: 7.5 % VOl. Elaboración: Seleccionan las mejores uvas de Moscatel de grano pequeño, maceran a 14ºC, fermentan con levaduras seleccionadas a 16ºC y posteriormente añadimos mosto fresco de Moscatel. Se refermenta en depósito isobárico realizando la técnia Charmat-corto, bajo control de temperatura de 16ºC hasta alcanzar un máximo de 2,5 bares. Se filtra con sistema tangencial isobárico y se embotella con un resto de azúcar residual natural del propio mosto fresco de Moscatel. Cata: Amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante. Desprendimiento de carbónico. En nariz es un vino muy goloso, con muchos aromas a frutas, lichis,…
hola!!!Busqueda de empleo
Buenas. Soy Madrileña, he trabajado en vinoteca durante 4 años y en la actualidad me encuentro desempleada, si sabeis de algun empleo contactar conmigo via privado. Gracias
Hola!!!!!
Hola gente!!!! Soy nueva, me gustaria aprender de todos vosotros!!!! Gracias y espero veros por aqui!!!!
Un grupo de actores catalanes vendimian en Jean Leon
Una veintena de actores catalanes han participado en la Vendimia de Cine, la fiesta que la bodega Jean Leon organiza cada año para mantener vivo y potenciar el vínculo que su fundador tenía con el mundo del cine como se refleja en la renovada imagen de la bodega y en la edición especial que acaba de lanzarse al mercado con motivo de su 50 aniversario. El restaurante La Scala del emprendedor Jean Leon fue, durante los años 50 y 60, un lugar de reunión de grandes estrellas de Hollywood como Marilyn Monroe o Paul Newman. En esta ocasión, las protagonistas de la historia de Jean Leon han sido las actrices…
FALLECE MAURICIO GONZÁLEZ-GORDON DÍEZ
Mauricio González-Gordon Díez nació el 18 de octubre de 1923 en Hamptol Hill, Middlessex, Inglaterra. A los pocos años de edad, se trasladó a Jerez de la Frontera con su familia, donde cursó sus estudios y se licenció en Ciencias Químicas en la Universidad de Sevilla en 1946. Para dar respuesta a sus inquietudes, en 1947 viajó a Berkeley, California, donde comenzó el inicio de su bagaje profesional. Auténtico apasionado del mundo del vino de Jerez, Mauricio González-Gordon Díez entró en González Byass en 1947, donde ocupó cargos relacionados con la producción de los vinos. Durante 20 años, se encargó personalmente de la cata y selección de la mayor parte…
Los vinos oficiales de los libros Cincuenta Sombras de Grey
Leyendo directo al paladar me he sorprendido con esta noticia que comparto con vosotros . Los vinos inspirados en la famosa trilogia , Cincuenta sombras de Grey. Según la autora, su pasión por la lectura es tan grande como la de disfrutar bebiendo un buen vino, así que decidió ampliar el universo de sus libros y bajo el slogan “You are mine”, tu eres mía, y en colaboración con los viticultores de la denominación de origen North Coast California, crear dos vinos, un tinto y un blanco. Lo que pretende E.L. James según sus propias palabras, es acurrucarnos en un sillón bebiendo una copa de vino y disfrutando al mismo…
Entrevista de Mundovino a Bodegas Alonso del Yerro
La familia Alonso del Yerro desde que, en el año 2002, se instalaron en la finca Santa Marta (Roa, Burgos), en la D.O. Ribera del Duero, para trabajar un conjunto de parcelas rigurosamente seleccionadas, plantadas con uvas de la variedad tempranillo, con el objetivo de elaborar vinos de gran calidad, con los principios en los que creen fielmente: el respeto por el entorno, el valor de la amistad, el amor por la familia y la pasión por la excelencia. En los tiempos que corren y saliendo al mercado un vino nuevo, ¿Que os hace diferente a las demás bodegas? Quizá la continuidad de nuestra filosofía desde el inicio del proyecto,…
‘Las Primicias de LAVINIA’, un nuevo concepto que revoluciona la venta de vino en España
Es un nuevo servicio de venta anticipada de la Colección de Grandes Vinos de España, un año antes de su salida al mercado y en condiciones muy ventajosas La tienda de vinos LAVINIA inaugura hoy un nuevo concepto de venta en primicia con la Colección de Grandes Vinos de España, una exclusiva selección de añadas inéditas de 13 vinos excepcionales. LAVINIA ofrece estos vinos a sus clientes un año antes de su salida oficial al mercado y con descuentos que pueden ser de hasta el 40% sobre la añada actual en curso. El cliente tan sólo debe reservar las referencias escogidas, desde la web o directamente en la tienda, para…
Jean Leon sigue haciendo historia
Jean Leon celebra su medio siglo de historia con una Edición Especial 50 Aniversario. Se trata de un vino de producción limitada, elaborado con las cepas más viejas de la finca, que refleja el carácter enérgico del joven visionario que fue Jean León, unido a la singularidad de la tierra, las vides, el microclima y el saber hacer de esta bodega. Una combinación única que escribe un nuevo capítulo en la apasionante historia de Jean Leon. Para conmemorar el año de su creación, el 1963, esta edición especial contará con una tirada limitada de 1963 botellas de este vino elaborado con las cepas de cabernet sauvigon (50%), cabernet franc (30%)…
Cata del grupo Mundovino: Altos Tempranillo 2010
Bodega: Altos de Rioja viticultores y bodegueros Denominación: La Rioja Tipo de vino: Vino tinto con crianza Variedad: Tempranillo Graduación: 13.5 % Vol. Elaboración: Se realiza una vendimia manual, y tras una cuidadosa selección de racimos se despalilla la uva. Después se realiza una maceración pre-fermentativa en frío de 4 días a 8ºC, tras la cual se desarrolla la fermentación alcohólica con rigurosos controles de temperatura entre 25-28 ºC. Finalmente tiene lugar la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza: Se pasa durante 6 meses por barricas de roble francés y americano para hacerlo un vino redondo y agradable en boca, además de aportarle ligeros matices balsámicos. Cata Vino…
Comienza la vendimia en Bodegas Garcia Burgos
El pasado 23 de septiembre dió el pistoletazo de salida la bodega murchantina Garcia Burgos a esta tardana vendimia, con un retraso respecto al año anterior de casi un mes debido en gran parte a la inusual primavera. La bodega, cuenta con producciones muy limitadas, busca vinos con personalidad diferenciada, de terroir, por lo cual se le da una gran importancia a la viticultura, que es muy tradicional, con gran cuidado de la viña, y con un control exhaustivo de las producciones y una búsqueda constante de equilibrio. La uva se encuentra en un estado sanitario perfecto con una maduración tanto industrial como polifenólica correcta. Las uvas vendimiadas en orden…
