El próximo 19 de agosto tendrá lugar en Marbella The Global Gift Gala que reúne glamour y solidaridad a favor de la filantropía. González Byass participará en The Global Gift Gala con vinos y venenciadores, que acompañarán el menú propuesto por el dos Estrellas Michelín, Dani García, del restaurante Calima. Tío Pepe y Viñas del Vero Riesling Colección 2011 rendirán homenaje a aquellas personas que fomentan el apoyo y la toma de conciencia para cambiar y mejorar la situación de niños y mujeres que se encuentran en situaciones muy desfavorecidas. The Global Gift Gala es un acto que tiene como objetivos reconocer a todas aquellas personas que, de forma altruista,…
CUATRO RAYAS VERDEJO MEDALLA DE PLATA EN EL BERLINER WEIN TROPHY
El jurado del Concurso Internacional de Berlín, uno de los más importantes del mundo, refrenda la gran trayectoria del Cuatro Rayas Verdejo con una Medalla de Plata El vino Cuatro Rayas Verdejo ha sido galardonado con una medalla de Plata en el Berliner Wein Trophy (Concurso Internacional de Berlín), entre casi 3.000 muestras de 31 países productores de vino. Un nuevo reconocimiento que pone de manifiesto la calidad del vino insignia de la bodega con más de 75 años en el mercado. El concurso internacional de Berlín, amparado por la sociedad DWM (Deutsche Wein Marketing GmbH), cuenta con el patrocinio de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el…
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Cata del Grupo Mundovino
Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 2.007 coleccion Dia: 10/07/2012 Bodega: viñas del vero Web: http://www.vinasdelvero.es/ Denominacion/zona: somontano Tipo de vino: tinto con crianza 10 meses en roble frances Variedades cabernet sauvignon Graduacion: 13.5 % Vol. Elaborado con uvas de Cabernet Sauvignon del pago «Los Sasos», tras una intensa maceración y fermentación, el vino envejece durante diez meses en barricas de roble francés del bosque de Allier. Cata: A la vista: rojo picota, ribete violaceo, lagrima densa, limpio y brillante. Capa media Nariz: notas propias de la variedad, tostados, lacteos, madera, especiado ( pimienta, clavo ) Boca: sabroso, sedoso, redondo y tanino dulce, post-gusto largo y persistente. Temperatura óptima de servicio…
Un ánfora romana del siglo I encontrada en Málaga está llena de vino de la época
Fuente: http://www.20minutos.es/noticia/1561440/0/anfora-romana/malaga/contiene-vino/ Un ánfora romana del siglo I destinada al transporte de mercancías desde Hispania hasta Roma, que fue hallada en 1960 en Vélez-Málaga, está llena de un líquido que los arqueólogos aseguran que es vino de la época. El concejal de Cultura y Patrimonio de Vélez-Málaga, José Antonio Fortes (PP), ha explicado este viernes a los periodistas que el ánfora, que estaba sellada con resina y cal y tenía un tapón «hermético» contiene entre 25 y 30 litros de un líquido que los técnicos municipales estiman que es vino, Esta pieza arqueológica ha sido encontrada durante los trabajos de catalogación y limpieza de los fondos del Ayuntamiento que se…
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QUINTA APOLONIA BELONDRADE 2011
Bodega: Belondrade Pagina web: http://www.belondrade.com/ Año: 2011 Tipo de vino: Blanco joven. Adscripción geográfica: Vino de la Tierra de Castilla y León Uva: 100% Verdejo Vendimia: 5 – 21 Septiembre. Elaboración: 40% primeras selecciones de barricas del primer vino BELONDRADE Y LURTON 60% del mosto procedente de nuestros viñedos jóvenes, fermentado en depósitos de acero inoxidable. Embotellado: Abril 2012 Producción: 35.000 botellas, 300 mágnums Salida mercado: Mayo 2012 Grado alcohólico: 13,5% Vol. Nota de cata: “Quinta Apolonia BELONDRADE 2011 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz las notas de heno, pomelo y flores blancas se encuentran acompañadas por un suave aroma procedente de su ligero paso por…
Cata del grupo Mundovino
Godelia Mencia 2.009 Día: 10/07/2012 Bodega: Godelia Web: http://www.godelia.es/ Denominacion/zona: el bierzo Tipo de vino: tinto con crianza 12 meses en roble de grano fino. Variedades 100% Mencia Graduación: 14.5 % vol. A la vista: rojo picota con ribete violáceo. Capa alta. Limpio y brillante. Nariz: vino con una nariz compleja y muy potente, destacan aromas a frutas rojas ( fresas)sobre un fondo a ahumados, toques de madera, pimienta negra, torrefactos (cafés) Boca: redondo, aterciopelado, sabroso con un post-gusto a torrefactos(grano de café) madera, tostados, tanino dulce. Post-gusto largo y persistente. Servir a 16-18 ºC.
Canal de tv a la carta.
Aqui os pongo el enlaze de una tv donde compartimos nuestra pasion por el vino. http://www.bodegalia-tv.com/
Una artista americana utiliza vino para crear verdaderas obras de arte
Fuente: http://www.antena3.com/noticias/cultura/artista-americana-utiliza-vino-crear-verdaderas-obras-arte_2012080300172.html Amelia Fais Harnas ha decidido dar al vino un uso alternativo, pinta retratos con él. En primer lugar crea un molde con cera, luego extiende vino en la parte superior y finalmente realiza las impresiones en tela blanca de algodón. La artista, que se considera una amante del vino, es partidaria de experimentar con diferentes técnicas artísticas. Cuando Amelia Fais comenzó con esta práctica sus primeros retratos eran pequeños, sin embargo ha ido aumentando el tamaño de sus obras hasta alcanzar casi un metro de ancho por metro y medio de largo. Según declara, normalmente trabaja con botellas de vino barato porque el color es más intenso y…
Estudian el comportamiento de dos nuevas maderas de roble español y húngaro para vinos tintos
Fuente: http://www.europapress.es/la-rioja/noticia-estudian-comportamiento-dos-nuevas-maderas-roble-espanol-hungaro-vinos-tintos-20120807120455.html Las barricas elaboradas con maderas de roble Quercus pyrenaica español y Quercus robur húngaro poseen aptitud enológica para la crianza de un vino de Tempranillo. Esta es la principal conclusión de la tesis doctoral ‘Nuevos orígenes de la madera de roble para la crianza de vinos tintos de la DOCa Rioja’ que ha presentado Sonia Ojeda García por la Universidad de La Rioja, estableciendo un estudio comparativo con la tradicional crianza en madera de roble Quercus alba americano y Quercus petrae francés. Los resultados de este trabajo, dirigido por la investigadora del Servicio de Investigación y Desarrollo Alimentario (CIDA) y del Instituto de las Ciencias de la Vid…
El primer vino de tomate del mundo se produce en las montañas de Quebec
??????? que yo sepa el vino se elabora de uva pero ahi va el enlaze: Fuente: http://ecodiario.eleconomista.es/espana/noticias/4172226/08/12/El-primer-vino-de-tomate-del-mundo-se-produce-en-las-montanas-de-Quebec.html En vez de viñedos, hay un pequeño sembradío de tomates cuidadosamente seleccionados por este quebequense de origen belga de unos 40 años, que se instaló en la región hace siete años. Miche, quien renunció a su antiguo oficio de charcutero para dedicarse a este proyecto, cuenta que siempre tuvo ganas de producir el ‘vino’ inventado por su antepasado, con quien se crió en Bélgica: una bebida para todo público. «Quería terminar lo que mi bisabuelo había comenzado» en los años 1930, explica a la AFP mientras escudriña una de sus 6.200 plantas de…


