Vendimia de Pinot y de chardonnay en Albet i noya, http://www.albetinoya.com
Albet i Noya, MÁS ECOLÓGICOS QUE NUNCA, AHORA CON VEHÍCULO ELÉCTRICO
Albet i Noya que han sido pioneros en el cultivo y elaboración de vinos ecológicos, en el respeto por el medio ambiente, la sostenibilidad de la vid, la recuperación de variedades antiguas, el uso de cortacéspedes solares, la utilización de coches que funcionan con GLP y ahora se desplazarán en coche hasta donde haga falta sin contaminar, ya que han apostado por la movilidad eléctrica con la adquisición de uno de los primeros coches 100% eléctrico. El nuevo Renault Zoe se convierte así en un nuevo miembro del equipo de Albet i Noya y permitirá hacer desplazamientos «sin emitir humos y sin contaminación acústica». Lo que en un coche convencional…
La gitana
Bodega: Bodegas hidalgo la gitana Pagina web: http://www.lagitana.es/ Denominación de Origen: Jerez – Manzanilla de Sanlúcar. Tipo de uva: Palomino Fino (100%) Vino generoso, de crianza biologica bajo velo de flor, de la denominacion de origen San lucar de Barrameda. Manzanilla La Gitana se elabora a partir de mosto de uva Palomino Fino, cuidadosamente cuidada en suelos blancos de albaniza, muy preciados para obtener mostos muy finos de gran calidad. Las uvas provienen de nuestros propios viñedos situados en los pagos de Balbáina y Miraflores, considerados los mejores del marco de Jerez. La vendimia se realiza cuando la uva alcanza su perfecta madurez. El mosto de yema, obtenido sin ejercer…
Reciente fusión une a BODEGALIA TV, junto a la Web www.mundovino.net.
Cascante, agosto de 2012 www.mundovino.net y Bodegalia-TV Tenemos el placer de comunicarles que la Web www.mundovino.net y el canal de televisión Bodegalia- TV, se han fusionado. Cascante, agosto 2012. La reciente fusión une a BODEGALIA TV, junto a la Web www.mundovino.net. Bodegalia TV es un canal de TV, en el que se busca un enfoque distinto de la información, veraz y plural, compuesto por profesionales del periodismo con una larga trayectoria profesional, así como comunicadores que sitúan al telespectador junto a la máxima actualidad del momento. Unidos a las nuevas tecnologías, Bodegalia TV se incorpora a una sociedad con una televisión global a través de la red. Puedes ver nuestro…
Viñedo en la actualidad y previsiones de la vendimia en Cuatro Rayas.
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La policía de Shanghái incauta más de 4.000 botellas de falso vino francés
Fuente: http://www.rtve.es/noticias/20120816/policia-shanghai-incauta-mas-4000-botellas-falso-vino-frances/557445.shtml La policía de Shanghái se ha incautado de más de 4.000 botellas de falso vino francés, Chateau Lafite, que fueron encontradas en varios almacenes de los distritos de Fengxian y Minhang; un alijo cuyo valor, según la policía, se acerca a los 10 millones de yuanes, algo menos de un millón trescientos mil euros. Según los expertos, en China, un país que manifiesta autentica pasión por los caldos franceses de alta gama hay más botellas de Lafite 1982 que las que se han producido en Francia. Las botellas de vino se venden desde los 12 a los 4.600 euros Estas imitaciones se venden desde los 12 a los…
Viñedo en la actualidad en Bodegas Sel d’Aiz
Viñedos en la actualidad en Bodegas Sel d’Aiz, www.seldaiz,com
Cata del grupo Mundovino
Viñas del vero gewurtraminer 2.011 colección Día: 15/07/2012 Bodega: Viñas del vero Web: http://www.vinasdelvero.es/ Denominacion/zona: somontano Tipo de vino: blanco Variedades 100% Gewürztraminer. Graduación: 13.5 % Vol. Elaborado con uvas de Gewürztraminer de su pago «El Enebro», con la finalidad de extraer el máximo de su peculiaridad varietal es elaborado mediante el proceso de maceración en frío de las uvas recién vendimiadas La vendimia se realizó manualmente durante la primera quincena de septiembre, alternándose la recogida nocturna con la de las primeras horas de la mañana. Para potenciar al máximo las peculiaridades de esta variedad, es elaborado mediante un largo proceso de maceración en frío. Posteriormente se realizó la fermentación…
Fotos de la vendimia en Bodegas Bentomiz
Vendimia en Malaga, bodegas Bentomiz, http://www.bodegasbentomiz.com/
Anchuron, TINTO BARRICA 18 MESES 2007 MERLOT, SYRAH
Bodega: Bodegas Anchuron Pagina web: http://www.anchuron.es/ D.O./Zona: Granada •Variedades: 50% Merlot, 50% Sirah. •Vendimia: 5 a 7 de septiembre de 2007 con entrada de uva fresca a depósito. •Fermentación: En depósitos inoxidables con levaduras autóctonas a menos de 28° C con remontados diarios, delastajes con separación de semillas y maceración postfermentativa. Fermentación maloláctica natural. •Grado alcohólico: 14’5 % Vol. •Crianza: 18 meses en barricas de roble 70% americano y 30% francés, con tostado medio y posterior crianza en botella. Ficha de cata •Color rojo granate, casi oscuro, limpio y brillante, capa alta. •Aroma tostado de roble, destacan la canela y los frutos rojos en maceración, especiado mineral complejo. •En boca…
PIEDRA LUENGA, Pale Cream
Bodega: Bodegas Robles Pagina web: http://www.bodegasrobles.com/ Denominación de Origen Montilla Moriles Tipo Pale Cream Ecológico Graduación 16º Variedad de uva Pedro Ximénez Cata Color Amarillo brillante con tonos dorados Sabor Dulce y suave Aroma Aromas frutos maduros y compotas. Información . A partir de la selección de un mosto de excelente calidad, la elaboración del Pale Cream, se basa en la interrupción de la fermentación, controlando la temperatura y densidad de modo que restos de azucares quedan en el vino, dando como resultado un caldo espirituoso semidulce. Este vino tiene la frescura característica de un Fino pero con la dulzura de un Cream. Es un vino elaborado a partir de…
Vetas Selección
Bodega: Bodega Vetas Pagina Web: http://www.bodegavetas.com/ Tipo: Tinto Crianza Producción: 1360 Botellas Variedades: Cabernet Sauvignon 40% – Cabernet Franc 40% – Petit Verdot 20% Gradación alcohólica: 13,5% Vol. Climatología: Año muy seco con una pluviométrica aproximada de 245 litros al año, y una vendimia adelantada al 9 de septiembre con un rendimiento muy bajo de unos 750g/cepa. Un año complejo sobretodo cuando se trata de hacer vinos naturales sin ningún aditivo químico. Elaboración: : El control de la temperatura en la maceración y fermentación ha permitido extraer la máxima potencia y aromas de la fruta, alargándose durante 20 días. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés semi nuevas con…
