CUATRO RAYAS BATE SU RÉCORD DE VENTAS CON UN CRECIMIENTO DEL 20%
La bodega alcanza la cifra de 12 millones de botellas vendidas en 2011, lo que la sitúa por encima del crecimiento de la D.O. Rueda La bodega, situada en La Seca, cierra el año 2011 con un crecimiento del 20%, alcanzando la cifra récord de 12 millones de botellas vendidas. Esta cifra, además de superar los objetivos comerciales de la bodega –situados en un incremento del 12%, como auguraban en junio-, implica una subida por encima del de la D.O. Rueda, cifrada en un 13,44%. Las elaboraciones de Cuatro Rayas suponen más del 20% del total de la producción total de la Denominación de Origen Rueda, o el 1,5% del…
Fotos de la Pre-poda en Castillo de perellada
Cruor 2007
A las afueras de la localidad de Bellmunt del Priorat, a orillas del río Siurana, se encuentra la masía popularmente conocida como la Casa Gran. Una edificación con trescientos años de historia en la que antiguamente residieron los monjes cartujos del cercano monasterio de Scala Dei, la orden monástica que ya en el siglo XII introdujo la viticultura en una comarca que es hoy una de las regiones productoras más reconocidas del mundo. En las fincas que rodean la Casa Gran, las mismas que fueron testigo del estricto voto de silencio de los monjes cartujos, esdonde ha nacido Cruor, un vino que transmite toda la fuerza característica de los priorats…
Fotos de la poda en Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló
Poda en los campos de uva moscatel de Bodegas Xaló (Alicante).
Visitar Bodegas Viña Costeira, Ribeiro Galicia
En nuestra visita a la Bodega de Viña Costeira tuvimos la oportunidad de subir a su torre, la cual tiene unas vistas increibles de la zona del Ribeiro http://www.vinoribeiro.com
Convenio UCLM y Bodegas Iniesta
Libro: «Vinos y otros placeres»
TXAKOLI ESPUMOSO, Beldui Santi Victoris et Santi Jacobi
Bodega : Bodega Beldui Txakolina Variedades Es un vino espumoso a partir de la uva principal Txakoli, Hondarribi Zuri. Graduaccion 12% vol. Cata Brut Nature. Su nariz revela aromas de pizarra / mineral, flores de primavera, los cítricos y el melón. En boca tiene excelente volumen, acidez viva, un nervioso paladar equilibrado. Es una combinación ideal para almejas y ostras
Me presento, Fernando Mora
Buenas tardes, Soy Fernando Mora, de Zaragoza, 29 años. Empece en el mundo del vino hace unos 7 años elaborando mis propios vinos artesanales, Arom se llamaba, es mi apellido al reves. Hace 2 años empece el que es mi primer poryecto vitivinicola, Latidos de Vino (www.latidosdevino.com), el vino del amor, con el intentamos recuperar una zona vitivinicola casi extinguida, Valdejalón. Soy Ingeniero de profesión y actualmente estoy estudiando en Londres en la WSET (Wines and spirits education Trust) en el nivel 3. Con afán de examinarme a 6 años vista para Master of wine. Estoy trabajando en nuevos proyectos, puesto que el vino es mi vida y quiero mostrar…
Fotos de poda En celler Albet i Noya
Piedra Luenga Pedro Ximénez
El vino dulce de pasas Pedro Ximénez es uno de los vinos más originales del mundo. La pasificación de uvas es el paso inicial para conseguir este vino: las uvas son extendidas al sol en los paseros (esteras de esparto). Cada día las uvas son cuidadosamente volteadas, para asegurar un tostado homogéneo al sol de Andalucía, hasta que son prácticamente pasas. Cuando las uvas alcanzan el grado deseado de dulzura, son trituradas y, antes de que comience la fermentación, fortificadas hasta alcanzar una graduación alcohólica del nueve por ciento. El vino resultante es denominado vino tierno. Posteriormente, el nivel de alcohol es progresivamente incrementado hasta el 16-18 por ciento y…
