Este cava resalta por su brillantez y claridad (muy limpio). En boca es muy agradecida su acidez y frescura siendo ideal para acompañar aperitivos e incluso pescados blancos y quesos. ■Tipos de Suelos: Arcillosos que llevan a la planta a cierto nivel de “estrés hídrico” limitando producciones y mejorando la calidad. ■Variedades: 90% Viura y 10% Chardonnay ■Vendimia: Realizada de forma totalmente manual durante el mes de Agosto. Cata ■Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Burbuja abundante de tamaño pequeño, con desprendimiento vertical y regular, formando una corona persistente. ■Nariz: frutas blancas (manzana…) y cítricos, destaca por su delicadeza llena de tonos aromáticos. ■Boca: Muy seco…
LA PUERTA DEL SOL CELEBRARÁ SUS PRIMERAS NAVIDADES SIN EL LUMINOSO DE TÍO PEPE
Desde 1936, el luminoso de Tío Pepe ha coronado la Puerta del Sol madrileña y ha sido testigo de importantes acontecimientos históricos. Estas navidades serán las primeras que no contarán con la presencia de este icono a causa de un retraso en las obras de rehabilitación del edificio. El luminoso de Tío Pepe no acompañará a los madrileños estas fiestas navideñas. Las obras del edificio del antiguo Hotel París se han retrasado y no se tiene constancia de la fecha exacta de su finalización. Sin este luminoso, el paisaje urbano de la Puerta del Sol en Madrid ha sufrido una notable modificación. Este luminoso, que fue instalado en 1936, es…
Bodegas Martín Códax apoya al cine gallego en el estreno de Crebinsky en París
Bodegas Martín Códax estuvo presente el pasado lunes, 12 de Diciembre, en el estreno del filme gallego Crebinsky en el Festival D’Jour de Paris. El público del popular festival parisino de un día tuvo la oportunidad de degustar los productos de Bodegas Martín Códax tras la proyección de la película en la sala del cine Majestic Passy que contó con un lleno absoluto. Entre los asistentes se encontraban personajes de la cultura del cine gallego como Enrique Otero y Miguel de Lira, realizador y actor principal del largometraje. A la cita también acudieron responsables del festival de cine español de Nantes, del Círculo Cultural Gallego en París, del Instituto Cervantes,…
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TURRONES de VINO MOSCATEL con trufa de chocolate negro elaborados por PANSdeVI
PANSdeVI lanzo al mercado su nuevo producto, TORRÓdeVI elaborado con vino moscatel, sus pasas maceradas 48 horas y maridadas con chocolate negro. Las catas realizadas previamente con diferentes variedades autóctonas catalanas como la variedad parellada, moscatel, xarel•lo y macabeo para la elaboración de este especial producto, han dado el resultado de que el maridaje perfecto con el chocolate es la variedad MOSCATEL. Por este motivo el TURRÓNdeVI de PANSdeVI está elaborado con un 22% de vino moscatel. El vino ha sido envejecido en bota de roble francés 18 meses y es el maridaje perfecto para la trufa de chocolate de guinea, nata y las pasas maceradas. El TURRÓNdeVI pesa 380…
Vega Sicilia, segunda Estrella Todovino – Cata de los Lacres MMXII
Pesquera Crianza 2009, Trébol Todovino a la mejor compra de la Guía MMXII
Tapón Dosificador Antigoteo para Botellas de Vino Koala en Lancaria.com
Cómo abrir una botella de vino con sacacorchos
Porqué airear u oxigenar el vino
Cómo cortar la cápsula de una botella de vino



