Buenas noches espero poder aprender y aportar algo a este apasionante mundo del vino.De hecho ya aportamos lo mas importante: el vino.Abrimos nuestra microbodega en la Tierra del Vino de Zamora en un pueblecito que se llama Villamor de los Escuderos.Cultivamos nuestras propias viñas en agricultura ecologica desde su plantaciòn y hacemos vinos lo mas naturales que nos dejan….Un saludo.
Viñas del Vero “triunfa” en la Guía Peñín 2012
La bodega Viñas del Vero, perteneciente a la Denominación de Origen (D.O.) Somontano, ha obtenido unas excelentes puntuaciones en la Guía Peñín 2012 siendo la bodega española que cuenta con más vinos que superan la calificación de 90 puntos. La Guía Peñín de los Vinos de España es la publicación más reconocida internacionalmente para analizar y calificar los vinos españoles, y está dirigida desde 1990 por José Peñín, prestigioso escritor y periodista especializado en opinión vitivinícola. La Guía analiza los vinos procedentes de todas las denominaciones de origen que se producen en España y para esta edición se han catado más de 9.800 vinos. En esta edición, destacan sobre todo…
Puntuación obtenida de Bodegas Perica en la Guía Peñin 2012
Reconocimiento del buen hacer que tienen en Bodegas Perica y del esfuerzo y el mimo con que elaboran sus vinos. Su Perica Oro Reserva Especial 2006 ha sido calificado con 93 puntos. Para su Olagosa Crianza 2008 les han dado 90 puntos y cinco estrellas calificadas como excelente. Su Olagosa Gran Reserva 2004 ha obtenido 90 puntos y la calificación de «bueno» con cuatro estrellas. El nuevo 6cepas6 2010, 90 puntos y cuatro estrellas (bueno). El Olagosa Reserva 2006 ha conseguido 89 puntos. Su Mi Villa Tinto 2010 tiene 88 puntos y cinco estrellas (excelente). Y el Olagosa Blanco Fermentado Barrica ha sido puntuado con 86 puntos y cuatro estrellas
¿que pasa?
Gracias por la bienvenida, pero me temo que por alguna razón no puedo ver los vídeos…. 😥 😥 me gustó esta página, pienso visitarla a menudo por mera curiosidad, un abrazo
El Linze de Bodegas Aruspide.
Variedad: 100% Viognier Alcohol: 13% vol. Añada: 2010 Vino Blanco Seco. Fermentado en Barricas de Roble Francés. Vino de la Tierra de Castilla INFORMACIÓN TÉCNICA: Variedad: 100% Viognier Viñedos: De 5 años, en espaldera. Producción 6.000 Kg/Ha. Marco de plantación: 3×1.5 Vendimia: Recolección a mano en cajas de plástico alimentario de 18 Kg de capacidad. Vinificacación:Selección de la uva en mesas cuando llega a la bodega. Maceración con los hollejos durante 12 horas. Después pasa a barricas de roble francés donde realiza la fermentación alcohólica. Tiempo en barrica: 2 meses. ANALISIS: Alcohol: 13% Vol Acidez Total: 5.8 gr/l Acidez Volátil: 0,22gr/l PH : 3.22 Azúcar Residual:
Raimat lanza su nuevo cava RAIMAT BRUT NATURE
Raimat nace bajo la convicción de que las prácticas agrícolas sostenibles son la mejor garantía del respeto y la conservación del medio natural sin menoscabo del desarrollo de una actividad agrícola productiva y eficaz. Para conseguirlo, la naturaleza es siempre la mejor aliada. En Raimat trabajamos con ella y no contra ella. La práctica de una viticultura sostenible nos ofrece el poder elaborar vinos de una calidad superior, naturalmente excelente, sin forzar ni alterar el equilibrio del medio ambiente en el que nacen. REGIÓN D E ELABORACIÓN D.O.Cava VARIEDADES Chardonnay 70%, Xarel·lo 30% VITICULTURA La climatología y suelos de los viñedos que participan en la elaboración de este producto son…
MARTÍN CENDOYA Malvasía
• VIÑEDOS Nombre: Viña Carraleza • Año de Plantación: 1912 • Kilos/Hectárea: 5.600. • VARIEDAD 100% Malvasía. • VINIFICACIÓN Fermentación alcohólica: 22 días • Tª Máxima: 16º C • Remontados: 2 remontados día. • CRIANZA Barrica: 6 meses nueva roble americano y francés • Trasiegos: 1 • Botella: 2 meses • NOTAS DE CATA A la vista: Conjuga excepcionalmente la variedad, el proceso de maduración y la permanencia en roble • En nariz: Fragante, equilibrado y sumamente delicado • En boca: Radiante y expresivo. Vino que siempre hay que tener presente.
¿ que vino elegirias para vino del mes de diciembre ?
Que vino creeis recomendable para vino del mes de diciembre???? Un cava…un vino blanco…un vino dulce?????o a vuestro parecer por que no puede serlo un tinto que marida a la perfeccion con las carnes asadas de estas fechas??? espero vuestras respuestas ansiosa!!! Un saludo Beatriz :cata2:
Cata del grupo Mundovino
Pescador Rose Dia: 30/08/2011 Bodega: Cavas del Empordá Denominacion: Empordá Tipo de vino: Vino de aguja de fermentación Natural Graduacion: 11.5% Variedades . trepat 60%, 20 % Merlot, 20% garnacha. Según el calendario lunar de Clos Dominic hoy pueden surgir aromas negativos Bodega: Cadelamsa (Perelada) D.O./Zona: D.O. Catalunya País: España Cata A la vista: rosa fresa palido, limpio, brillante. Nariz: Vino con mucha carga frutal, muchas fruta roja y de hueso, ( fresas, melocotón )aparecen notas dulces a bolleria recien echa. presencia de carbonico. En boca: surge el carbonico,notas dulces ( gominola), vino sedoso, fresco,con equilibrada acidez, post-gusto afrutado. Precio inferior a 5 € Finca malaveina 2007 Dia: 30/08/2011 Bodega:…
FELIX CALLEJO 2005, Selección de Viñedos de la Familia
DATOS DE LA AÑADA 2005 Comienza el invierno más frío de los últimos años y también con escasas precipitaciones. Buenas temperaturas en primavera con alguna precipitación favoreciendo el desarrollo del viñedo de forma regular. Verano seco y muy caluroso provocando una madurez adelantada de la uva. Poca producción por bayas pequeñas pero con gran cantidad de polifenoles. La vendimia comenzó a finales de Septiembre con un mes muy bueno para la madurez fenólica debido al frío de las noches. Estado sanitario perfecto. VIÑEDOS Esta Selección de Viñedos de la Familia 2005 se ha elaborado con uvas procedentes de una combinación de 3 suelos diferentes, escogidos tras un minucioso control de…
Vino del mes noviembre 2011: Martin de Codax albariño
D.O.: Rias Baixas TIPO DE VINO: Blanco VARIEDAD: 100% Albariña BODEGA: Martin de Codax CRIANZA: No tiene GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.66 %vol Nota de cata FASE VISUAL De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. FASE OLFATIVA En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmin, etc., la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanca como la manzana. FASE GUSTATIVA Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica. GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos. TEMPERATURA DE SERVICIO: 12ºC
JOYAS SOLIDARIAS FUNDACIÓN EMILIO MORO BY SUÁREZ
La Fundación Emilio Moro y Joyería Suárez presentan una exclusiva colección de joyas,inspiradas en motivos vinícolas y diseñadas con fines solidarios. El 30% de las ventas de esta colección irá destinado a la financiación de los actuales proyectos humanitarios de canalización de agua potable y formación a jóvenes en riesgo de exclusión social en Nicaragua y Perú de la Fundación Emilio Moro La Fundación Emilio Moro nace en marzo de 2008 fruto de la sensibilidad y el compromiso social de Don Emilio Moro, fundador de la prestigiosa bodega vallisoletana, y de sus hijos Javier y José Moro, actual presidente de la empresa. Bajo el lema “El vino ayuda al agua”,…
