Bodega Filgueira concreta nueva exportación a Francia El Tannat volvió a Francia pero en versión Uruguaya. Más de mil botellas de vino Tannat elaborado por Bodega Filgueira, pisaron suelo francés para conquistar los paladares de consumidores del país que vio nacer esta uva. Equilibrio entre estructura en boca, fruta y frescura, hacen de este vino un buen ejemplo de lo que ha sido la adaptación a nuestro terroir del Tannat. Estilo que se ajusta muy bien a las preferencias de consumidores experimentados que buscan nuevas experiencias en vinos del Nuevo Mundo.
Valoracion de vendimia por Hacienda Molleda
Es la vendimia más adelantada de la historia de la bodega, y durante todo el proceso tuvimos un tiempo caluroso. La cosecha se ha reducido en un 40% respecto a años anteriores. Las uvas de formación en vaso de todas las variedades y las garnachas de espaldera, fueron las que mejor han respondido a la sequía y al calor. Las maceraciones dieron lugar a vinos muy concentrados en color y estructura, y no demasiado alcohólicos. Las fermentaciones malolácticas fueron espontáneas, rápidas y limpias en todos los vinos. En primeras catas se diferencian los depósitos Syrah El Plano, Tempranillo 14.000, Garnacha Los Frutales y Garnacha viña Grande, aunque todavia son demasiado…
Presentación de Emilio Moro Clon de la Familia, nuevo vino benéfico de Bodegas Emilio Moro
EMILIO MORO CLON DE LA FAMILIA EL PROTAGONISTA DE UNA NOCHE SOLIDARIA La Fundación Emilio Moro presentó la semana pasada el vino Emilio Moro Clon de la Familia, elaborado con fines solidarios, ante numerosos rostros conocidos como Nati Abascal, Imanol Arias, Estefanía Luyk o Gonzalo Miró, quiénes pudieron degustarlo en primicia La gala celebrada en el Matadero de Madrid, estuvo dirigida por Luján Argüelles, en representación de los patronos de la Fundación, quién expresó que “es una noche muy importante para la Fundación y para todos los que estamos implicados en ella. Yo incluso tuve la oportunidad de participar en la vendimia de este vino” La Fundación Emilio…
Bodegas Martín Códax estudia el empleo de algas como abono para sus viñedos.
Bodegas Martín Códax ha dado luz verde a un nuevo proyecto que no sólo permitirá mejorar la sostenibilidad de la empresa sino que además recuperará una práctica tradicional que existía en el valle del Salnés y que ya se había perdido. La iniciativa consiste en el uso de algas marinas como abono para los viñedos. El objetivo es elaborar una materia orgánica, empleando las algas y los subproductos de la producción de la uva, como los raspones, que sirva para reducir la dependencia de elementos químicos y cerrar, asimismo, el ciclo productivo sin depender de recursos externos. El proyecto nace como una iniciativa enmarcada en el plan de mejora de…
Viña Pomal aterriza en San Sebastián Gastronómica 2011
Viña Pomal patrocina la feria San Sebastian Gastronomika, que tendrá lugar del 20 al 23 de noviembre en la ciudad que da nombre al evento. Además, estará presente en el recinto ferial con un stand de 19 m2, donde se podrán degustar los vinos Viña Pomal de la mano del enólogo de la bodega Diego Pinilla. Agenda de actos: Lunes 21: Cena de la fundación de Karlos Arguiñano en su restaurante de Zarautz, cuya temática será ‘La joven cocina creativa Vasca’ y donde se servirá vino Viña Pomal y cava Codorníu Reina Mª Cristina. Miércoles 23: Concurso de asadores patrocinado por Viña Pomal. El certamen se celebrará al mediodía.
Bodegas Martín Códax organizó una jornada de puertas abiertas con motivo del Día Europeo del Enoturismo
Con motivo del Día Europeo del Enoturismo, Bodegas Martín Códax preparó una jornada de puertas abiertas y el día 13 de Noviembre permaneció abierta a todos aquellos que quisieron visitar la bodega y conocer sus instalaciones. Así, se llevaron a cabo 2 turnos de visita: a las 11.00 y 12.00 hras en las que más de 200 personas pudieron disfrutar de una visita guiada. Además, este mismo día, los seis ganadores del sorteo especial por el Día del Enoturismo que Bodegas Martín Códax había realizado en los días previos a la cita, pudieron disfrutar también de su premio que consistía en una visita guiada a bodega, realización de un minicurso…
CURSO DE CATA, INICIACION AL VINO
Estimados amigos, Os comunico que los próximos días 6,7 y 8 de Diciembre vamos a ofrecer un curso de iniciación al vino. Un curso de Cata impartido por Bodegas Reina Victoria para todos aquellos que sentís la necesidad de estar al día en el apasionante mundo del vino. El curso será impartido por los enólogos y técnicos de Bodegas Reina Victoria. Días: 6, 7 y 8 de Diciembre Lugar : Sala de conferencias de Mimar Gestión Hotelera ,C/ Bulevar de los músicos nº 21 C.P.03581 –Playa del Albir/Alfaz del Pi en Alicante. Duración : 3 horas diarias de 17:00 horas 20.00 horas. Precio: 45 € por anticipado antes del día…
FARIÑA LANZA SU PRIMERO 2011 UNIENDO ARTE Y TECNOLOGÍA
Arte en la etiqueta y tecnología en la contraetiqueta. Bodegas Fariña lanza la semana que viene su Primero 2011 de una forma muy especial. El propio Manuel Fariña y sus hijos, gracias a un código QR o BIDI, cuentan a cada consumidor de dónde procede el vino que está tomando y cómo se elabora. Lo único que el consumidor necesita en su móvil es un lector de códigos QR, un programa de descarga gratuita. Bodegas Fariña lanza al mercado la semana que viene su primer vino de la cosecha 2011: su maceración carbónica, el Primero. Este año, a la novedad de su etiqueta, obra de la artista castellonense Rosa Soriano…
EL VINO PAYDOS 2008
Nacido de una selección de uvas procedentes de parcelas con suelos arcillo-calcáreos con gravas, Paydos 2008 expresa la elegancia y el carácter que posee la variedad tinta de Toro en sus viñedos más privilegiados. Tras una meticulosa vendimia manual, fermentó y maceró durante 20 días, con suaves remontados y bazuqueos, y realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde se crió, durante 15 meses, sobre lías finas. Tras un paciente reposo en botella, Paydos 2008 se expresa con un color intenso y profundo, ricos aromas de frutos del bosque, con matices de cacao y apuntes florales y tiene un poderoso paso por la boca, en el que la…
DESPUES DE LA VENDIMIA…
Este año la calidad de las uvas en los viñedos de Pago de las Encomiendas ha sido sensacional, la maduración ha sido fantástica y las condiciones climáticas durante la vendimia han sido muy favorables, con ausencia de lluvias. Esto nos ha permitido sentirnos muy satisfechos y conseguir las mejores uvas para elaborar mediante nuestro cuidado proceso de vinificación. Os invitamos a ver los siguientes videos, dónde podréis ver el mimo que ponemos en la elaboración de nuestros vinos NADIR y XENTIA. Recibid nuestro más cordial saludo e invitaros a visitarnos y conocernos in-situ. El Equipo de Pago de las Encomiendas [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=4cakQrMpMzg[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=3vOx-Bb63ao&feature=related[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Rgng3Kcfzzw&feature=related[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=FYK7YiBRQBY&feature=related[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=10N6e9HlOlg&feature=related[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=lU0ngudEoe8&feature=related[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Vvh76sspt9c&feature=related[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Gy7YAxPrtCQ&feature=related[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Cx4mGfzN894&feature=related[/youtube] [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=FQ169h3-LWE&feature=related[/youtube]…
Valoracion de la vendimia 2011 por bodegas Martinez Alesanco
este año la vendimia ha sido espectacularmente buena, con algo menos de cantidad, pero con una maduración, acidez y grado alcohólico perfecto. Y en vino los parámetros con si cabe más sorprendentes. La verdad que ha sido un año donde la perfección, en nuestra zona en La Rioja Alta, ha cobrado más significado. Bodegas Martínez Alesanco www.bodegasmartinezalesanco.com
Valoracion de la vendimia en ALBAFLOR – VINS NADAL SL
Este año 2011 podemos considerar que ha sido un buen año. De producción media, más baja que la del año pasado, pero de gran calidad. Podemos decir que los vinos serán alcohólicos, con una gran concentración de aroma, densos y corpulentos. El haber llegado la uva a la bodega con una concentración tan alta de azúcares, ha provocado en algunos casos, problemas de finales de fermentación. Problemas que se han reconducido y se han solventado
