Estimados Amigos: Pago de las Encomiendas está realizando en estos días su peculiar vendimia nocturna, manual y en cajas. El objetivo es evitar cualquier tipo de daño, oxidación o prefermentación en las uvas antes de su llegda a bodega. Donde se realizará una seleccíón manual y se elaborarán las uvas por gravedad directa. Pequeños pasos pero importantes a la hora de conferir las características diferenciables de nuestros vinos Nadir y Xentia. En el siguiente video podreis ver con más detalle cómo es nuestra vendimia nocturna. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=8nM-wY8FGis[/youtube] Si teneis la oportunidad, el próximo Sábado 17 de Septiembre, vamos a llevar a cabo una jornada enoturística en nuestra bodega. Empezaremos a las…
Bodegas Cuatro Pasos sortea cinco viajes para dos personas al hábitat del oso pardo
La participación en el sorteo se realizará a través de la página oficial de facebook de Bodegas Cuatro Pasos. Bodegas Cuatro Pasos sortea cinco viajes para dos personas al hábitat del oso pardo en el Bierzo. El viaje, que se realizará el próximo 23 de septiembre, incluye lo siguiente: – Visita al hábitat del oso pardo: Pequeña jornada de plantación de árboles y visita a los cortines, acompañados de los guías del Fondo para la Protección de Animales Salvajes. Se trata de la posibilidad única de ver huellas de osos pardos y hembras con sus crías. – Una comida en un restaurante de la zona para disfrutar de la gastronomía…
Viñedo en la actualidad en Bodegas Arzuaga Navarro
Variedad tempranillo o tinto fino de un viñedo del año 1994.
Kosher Wine Club en Buenos Aires
El primero del mundo y ya tiene 300 socios. Se trata de un emprendimiento para bebedores exigentes quieren asegurarse el placer del buen vino pero con la certificación de un rabino que garantice todo el proceso de elaboración para que el producto alcance la categoría kosher (apto en hebreo):smile: Además se busca terminar con la creencia de que el vino kosher es un vino dulce utilizado en los servicios religiosos. Se elabora como todo vino tradicional, sin ninguna variación en el proceso. ¿Qué lo hace kosher, entonces? La supervisión de un rabino, en este caso de Daniel Oppenheim. Éxitos y felicidades! Patrizia www.leccionesdevino.blogspot.com
Bodegas Martín Códax prevé comenzar la vendimia a finales de esta semana.
Será una vendimia larga y escalonada que permitirá recoger la uva en su momento óptimo de maduración. Bodegas Martín Códax prevé comenzar la vendimia de este año a finales de esta semana si las condiciones climáticas lo permiten y siempre y cuando los técnicos de campo de la bodega consideren que la uva se encuentra en su momento óptimo de maduración. Se trata de un adelanto histórico de la vendimia provocada por las altas temperaturas y la sequedad que han caracterizado a la primavera en la que se ha producido un aumento de 3ºC de media. Estas condiciones climatológicas han favorecido una mayor rapidez en la floración y, como consecuencia,…
Viñedo en la actualidad en Cava Ferret Guasch
Xarel.lo De Cava Ferret Guasch http://www.ferretguasch.com/castellano/index.html
Viñedo en la actualidad de Demencia de Autor
Aniversario: 120 años de Bodegas Santa Ana de Argentina (Mendoza)
Hola amigos: La bodega argentina Santa Ana cumplió 120 años. Fundada en 1891 por Don Luis Tirasso cuenta con un claro perfil exportador. Comercializa sus vinos en más de 50 países, entre los que se destacan, el Reino Unido, los Estados Unidos, Alemania, Japón, Dinamarca, etc.:clap: Desde su fundación se ubicó rápidamente entre las primeras productoras de vinos de calidad. La bodega se encuentra en Villa Nueva de Guaymallén a unos poquísimos kilómetros de la ciudad de Mendoza. Entre sus vinos más conocidos nombramos a La Mascota, Unánime, Reserve, Crácter, Rumbos, Tradición, Etiqueta Negra, Casa de Campo, Varietal y Eco. Dentro de los espumosos la marca Villeneuve elaborada con distintas…
Bodega Pirineos comienza una temprana vendimia de 4 millones de Kilos de uva
A partir de hoy llegan a bodega los primeros frutos del trabajo realizado durante todo el año por parte de los más de 200 viticultores socios de la Cooperativa Comarcal de Somontano, unos trabajos que auguran una gran calidad y cantidad Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo) comienza la campaña de la recogida de la uva perteneciente a la cosecha 2011. Una campaña que tendrá como principal novedad el aumento de los kilos de uva que se van a vendimiar llegando a los 4 millones de kilos de uva. Las primeras variedades de uva en entrar en bodega serán la blanca Chardonnay y la tinta Merlot. Dos tipos de uva que se…
Viñedos en La actualidad en Bodegas Miquel Oliver, Mallorca
Viñedos en la actualidad en Mallorca, en bodegas Miquel Oliver, http://www.miqueloliver.com/
Vendimia en Cavas Agusti Torello
Variedad Pinot noir en Cavas Agusti Torello, el dia 11 de agosto del 2011 entro el primer tractor de esta variedad, desde esta web os deseamos una feliz vendimia.
Cata del grupo Mundovino
Raso de Larrainzar 2008 Dia: 06/07/2011 Bodega: pago de Larrainzar Denominacion: Navarra Tipo de vino: tinto con crianza Variedades tempranillo 43% Merlot 31% cabernet 23% garnacha 3% Graduacion: 14 %vol. A la vista: rojo granate con ribete purpura, limpio, brillante, Nariz: nariz potente, compleja, frutas rojas maduras, bombones en licor, torrefactos ( cafes-toffe), tostados,barrica muy bien integrada En boca: con cuerpo, tanino dulce y aterciopelado, redondo, en post-gusto largo y persistente recuerdos a torrefactos,toffes. Se recomienda decantar.
