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Entrevista de Mundovino a Bodegas Miquel Oliver
1. MUNDOVINO: Descripción de vuestros vinos y qué os diferencia de los demás vinos de vuestra denominacion. Cual es vuestra filosofia a la hora de elaborar un vino. Bodegas Miquel Oliver: Creo que una de nuestras bazas más importantes es el amor, pasión y respeto que sentimos por nuestro trabajo; unos valores que se han ido inculcando generación tras generación y que ahora que ya somos la cuarta, está más que afianzada. La tradición está muy ligada a la innovación y mejora continuada en nuestra forma de trabajar. El amante del vino que se desplaza a nuestra bodega valora muy positivamente el poder tener ese contacto directo con el bodeguero,…
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VII Certamen de Vinos de Venta del Moro
Estamos en Agosto y en España es el mes de fiestas patronales en la mayoria de municipios, aprovechando las veraniegas vacaciones. Es por eso que acudimos al VII Certamen de Vinos de Calidad de Venta del Moro y Degustación gastronómica de platos venturreños en la localidad citada, que se sitúa en la comarca de Utiel-Requena, limitando al sur con la provincia de Albacete y al oeste con la de Cuenca. Allí, en la plaza del mercado nos encontramos a las distintas bodegas que habían acudido al evento y la población local y foránea que se había congregado. El Certamen empezó con la mesa presisida por distintas autoridades y que luego…
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Bobales de Utiel-Requena
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Hola desde Bodegas Comenge
Hola a todos, amigos de mundovino! Somos una bodega situada en la Ribera del Duero, apasionados de nuestro trabajo, y que esperamos compartir con todos vosotros nuestros conocimientos y aprender a la vez de los vuestros. Comenge es aún una bodega joven, nace en 1999, y elaboramos vinos tintos (Comenge, crianza, y Don Miguel Comenge, reserva) en Ribera del Duero, y también un vino blanco (Comenge Verdejo) en la D.O. Rueda. Os dejo el enlace a nuestra página web por si queréis curiosear en ella y conocernos un poco más. Inicio Gracias a todos por acogernos entre vosotros.
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Viñedos 4 Rayas
Fotos cedidas por Cooperativa Agricola castellana, ubicadas en la D.O. Rueda, si quereis saber mas de ellos mirar http://www.cuatrorayas.org/ http://www.mundovino.net/2010/07/entrevista-de-mundovino-a-agricola-castellana-cuatro-rayas.html http://www.mundovino.net/2010/07/cata-del-grupo-mundovino.html Viñedos en la actualidad de la D.O.Rueda Uva en la actualidad 4 rayas
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Fotos de VIÑEDOS Y BODEGAS JM MARTINEZ VERDU, S.L.
Fotos de viñedos cedidas por Fina Mª Martinez de Bodegas, la bodega esta ubicada en la denominacion de origen de Jumilla, alli se encuentran en el Valle de Hoya de Torres estos viñedos. Si quereis saber mas de ellos podeis leer http://www.mundovino.net/2010/06/entrevista-de-mundovino-a-vinedos-y-bodegas-jm-martinez-verdu.html http://www.mundovino.net/2010/06/calzas-de-pie-franco-de-vinedos-y-bodegas-j-m-martinez-verdu-sl.html Uva de la Denominacion de Origen Jumilla en la actualidad
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EL VINO MÁS SALUDABLE DEL MUNDO YA ES UNA REALIDAD
El Proyecto de I+D+i desarrollado en la parcela ecológica VIÑA HERMOSA de BODEGAS SANTALBA (Santiago Ijalba, S.A.), en la localidad riojana de Gimileo ha finalizado con un rotundo éxito. Se trataba de, a través de técnicas de viticultura natural en el viñedo, intentar aumentar en las uvas el contenido de resveratrol (un antioxidante natural con importantes beneficios para la salud humana), para así obtener posteriormente en Bodega un vino específico y más saludable. Era muy importante, dado el carácter ecológico del viñedo en cuestión, conseguir el objetivo sin ningún tipo de manipulación química y solamente utilizar protocolos de viticultura específica sobre las vides. Desde hacía dos años se venían utilizando…
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Chozas Carrascal, vinos de pago a la vanguardia
Por fin llegó el día que pude concertar una visita a Chozas Carrascal, después de que las agendas coincidieran ha valido la pena visitar este lugar tan bonito y vanguardista como es que nos ha mostrado nuestro anfitrión, Julián López. Hoy hemos sentido una sensación de profunda simbiosis entre la tradición, la cultura, la modernidad, unos excelentes vinos y una persona enamorada de su trabajo, que nos ha proporcionado una parada en nuestro reloj del día a día para sentirnos realmente a gusto con nosotros mismos. La bodega está enclavada en un mar de viñas en San Antonio, una pedanía de Requena, en un valle por donde circulará muy próximo…
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busco fotos de viñedos en la actualidad y quiero descubrir «pequeñas» grandes bodega
Buenas a todos… busco fotos de viñedos en LA ACTUALIDAD de diferentes puntos de España…para ver como evolucionan las uvas, la semana que viene os pondre un viñedo de aqui de Navarra de Garnacha. Ademas quiero que vayamos descubriendo bodegas «desconocidas» pero que merezca la pena conocer…Ahora con el envio de muestras estoy descubriendo bodegas para mi desconocidas y la verdad es precioso!!!!!!y muy divertido. un saludo Beatriz :susurro:
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Entrevista de Mundovino a Hacienda Molleda
1. MUNDOVINO: Descripción de vuestros vinos y qué os diferencia de los demás vinos de Cariñena Hacienda Molleda: Es un vino elegante, potente en boca y con un corte moderno. Exclusivo, trabajado con variedades autóctonas con explosión de aromas. Vinos de Cariñena: No se puede cortar un patron fijo para los vinos de Cariñena, hay excelentes bodegas y algunas muy tradicionales. Quiza se puede decir que nosotros explotamos más la variedad garnacha, ya que las cooperativas la suelen destinar a cava rosado y en otras bodegas variedades foráneas tienen mayor representación. 2. MUNDOVINO. Aunque cada bodega, zona y DO tienen sus particularidades y sus vinos, ¿cómo sería posible integrarse en…
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Bodegas Robles y sus vinos
«Hace ya 75 años que nuestro abuelo Antonio José se desplazó a estas tierras, en Montilla Moriles, en busca de las mejores uvas para vino. Junto con su mujer Pilar, llegaron a familiarizarse con los mejores viñedos de la Toledana, el Canillo, Cabriñana y Cañada del Navarro, situados en la sierra de Montilla, una de nuestras mejores zonas de producción. En 1927 fundaron Bodegas Robles y desde entonces hasta nuestros días, nuestra familia se ha dedicado a la elaboración y crianza de vinos, alcanzando numerosos premios de prestigio y un creciente reconocimiento internacional. Sin la visión de Antonio José y Pilar, la calidad de los vinos de Bodegas Robles no…
