la mezcla de vino tinto y blanco para obtener rosado, una práctica conocida como ‘coupage’ y autorizada para los vinos comunitarios de denominación, pero no para los de mesa. personalmente creo es una práctica “inaceptable” y supone un “engaño al consumidor”
leer mas en http://www.europapress.es/internacional/noticia-ue-viticultores-espanoles-dicen-mezcla-hacer-vino-rosado-inaceptable-engano-consumidor-20090526180037.html
http://www.europapress.es/economia/noticia-economia-bruselas-reitera-vino-mezcla-favorecera-competitividad-no-boicoteara-calidad-rosado-20090528153005.html
http://www.agrocope.com/noticias.php?id=97999&comu=&ztipo=&ini=0&ini2=0
un saludo
Beatriz
