me gustaria hicieramos un ranking de mejor vino tinto, blanco, rosado, cava y champagne, etc… os atreveeis??? un saludo Beatriz

lo poco que he oido es que los poros de la madera son distintos el americano es mas grande y el frances mas fino lo cual influye de maneras diferentes en el vino, me podrias comentar algo mas

tengo curiosidad y me gustaria me comentarais como nos conocisteis… un saludo Beatriz

yo voy a beber en Nochebuena como vino tinto La Milana de Albet i Noya y de cava…mi querido Rosado de Agusti Torello. en Nochevieja…uuuummm me lo tengo que pensar pero creo que un Clos dominic como tinto y de cava…no lo se todavia… ¿ y vosotros? aprovecho para desearos una Feliz Navidad y una buena Nochebuena!!!!y una buena Nochevieja!!! un saludo Beatriz

ademas del cava que otras licores/ vinos beberiais con el turron? recomendaciones…animaros y asi todos podremos sorprender en estas cenas tan cercanas!!! un saludo Beatriz

ahora que se acercan fechas tan señaladas y en las que se consume mucho cava me gustaria iriamos sugiriendo cavas y champagnes para acertar con ellos en estas noches tan señaladas… un saludo Beatriz

me gustaria comentarais como estan resultando esos primeros vinos de esta campaña 2009, siento ser pesada pero la verdad me interesa… un saludo Beatriz

el otro dia un usuario me lo preguntaba y bueno quiero que vosotros hagais vuestros comentarios para ver si entre todos le solucionamos sus dudas. el cree que se deben eliminar y quemar…yo creo que si el viñedo esta sano no debe porque haber riesgos a infecciones ni posibles problemas y por lo tanto se pueden picar y dejar en el viñedo, pero…he leido en internet y hay opiniones para todos los gustos… un saludo Beatriz

Hola me gustaria que me recomendarais algun libro o pagina wed sobre veriedades de uvas,elaboraciones,vinos,etc.. Un saludo.

La crisis que a todos nos afecta…me gustaria que sugirierais ideas o formas para afrontarla. un saludo Beatriz

me gustaria saber en denominaciones que ya hayan terminado la vendimia o vayan a terminar, en Pozuelo, campo de borja terminamos si todo va bien este sabado… la uva de muy buena calidad, y los vinos espectaculares…una prevision de alrededor 2 millones y pico de kilos. un saludo Beatriz

El aporte de oxígeno en el vino, de forma controlada mediante un dosificador , es una técnica que, en los últimos años, se ha puesto muy de moda en las bodegas Principalmente, se utiliza para vinos tintos, entre la fermentación alcohólica y la maloláctica y, también, después de esta. Para vinos blancos, se suele ejecutar en la entrada de uva, con una hiperoxidación -oxidando todo lo que es oxidable- y después de la fermentación alcohólica o en la crianza del vino con sus lías. Con este aporte controlado de oxígeno se consiguen: Ahorro de trasiegos • Control y gestión de caracteres vegetales y reducidos (pirazina, sh2). • Aporte de oxígeno…