• Catas

    Cata del Grupo Mundovino: Macabeo joven

    Bodega: Hacienda Molleda D.O. /Zona: Cariñena Variedad: Macabeo Elaboración:  Elaborados en acero inoxidable con temperatura controlada, mediante mezcla de maceración prefermentativa y batonage de lías finas y escurrido directo. Graduación: 12.5%vol Cata:  Vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media con aromas a fruta blanca, cítricas y una punta de anís. Tiene una entrada muy agradable, equilibrada acidez, medio-bajo recorrido y post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 7-11ºC Maridaje: Pescado blanco, Mariscos, Pescado azul, Pescado al horno, Verduras, Ahumados, Quesos curados, Quesos suaves, Foie-gras, Tortillas, Sopas, Cremas.

  • Vinos

    VIDEOCATA VARONES CHARDONNAY

    Cata del vino blanco joven de la cooperativa santa rita de mota del cuervo, en la provincia de cuenca y para el blog de la denominación de origen la mancha, el origen del vino: www.quixotewines.com por el sumiller adan israel.

  • Vinos

    VIDEOCATA PORTENTO SAUVIGNON BLANC

    Cata del vino blanco joven a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc de Bodegas Romero de Ávila Salcedo en la localidad de La Solana, provincia de Ciudad Real y amparado en la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino. Por el Sumiller Adán Israel para el blog www.quixotewines.com

  • Catas

    VIDEOCATA 880 TEMPRANILLO

    Cata del vino tinto joven elaborado en Corral de Almaguer, provincia de Toledo para Vinos 880, amparado en la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino. Por el Sumiller Adán Israel para el blog www.quixotewines.com

  • Noticias

    VIDEOCATA 880 TRES VARIEDADES

    Cata del vino coupage blanco joven de tres variedades como verdejo, sauvignon blanc y viura elaborado en Corral de Almaguer, provincia de Toledo para Vinos 880, amparado en la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino. Por el Sumiller Adán Israel para el blog www.quixotewines.com

  • Articulos

    VIDEOCATA MUNDO DE YUNTERO BLANCO JOVEN

    cata del vino blanco coupage de Airén, verdejo y Sauvignon blanc procedente de agricultura ecológica MUNDO DE YUNTERO de la Cooperativa Jesús del Perdón en Mamzanares, provincia de Ciudad Real y amparado en la Denominación de Origen La Mancha, el origen del vino. Por el Sumiller Adán Israel para el blog www.quixotewines.com