Los consumidores pagarían más por un vino ecológico Investigación genética para hacer frente al cambio climático Producir con criterios de sostenibilidad se ha convertido en un requisito imprescindible para todos los sectores de la actividad económica, planteando retos que el sector vitivinícola está afrontando en los múltiples aspectos que abarca, desde la producción ecológica, al cambio climático, la huella de carbono o la huella del agua. El futuro del vino pasa por la ‘ecosostenibilidad’, como han puesto de manifiesto expertos de primer nivel en la Jornada DIAM 2018, donde han analizado las tendencias del mercado e inquietudes del sector respecto a este concepto, que se ha convertido en uno…
Vitalij Gutovskij gana el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’
El barman, procedente de la semifinal de Londres, se ha proclamado ‘Mejor Cava Mixologist’. David González y Xavier Almeida, segundo y tercer finalistas de una competición internacional en la que han participado más de 150 barmans. Vitalij Gutovkij, ganador de la Cava Mixology Competition El barman de origen lituano afincado en Londres, Vitalij Gutovkij, se ha proclamado ‘Mejor Cava Mixologist’ al ganar la Gran Final del concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’, organizada por la Denominación de Origen Cava. David González, procedente de la semifinal de Madrid y Xavier Almeida, de la de Málaga, han logrado el segundo y el tercer puesto respectivamente en una final que ha tenido lugar en la mítica…
Medalla de Oro para Guelbenzu Evo 2011 en el Concours Mondial de Bruxelles
Bodegas Guelbenzu obtiene un nuevo galardón internacional Guelbenzu Evo 2011 ha sido galardonado con Medalla de Oro en el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles, celebrado del 10 al 14 de mayo en Pekín. “Lo que define a este vino es su cuerpo, estructura y suavidad en boca, además de una nariz compleja que incluye matices afrutados (fruta negra), especiados y balsámicos, que nos transportan al paraje donde nació”, explica Milagros Rodríguez, enóloga de Guelbenzu, perteneciente al Grupo BORNOS Bodegas y Viñedos. A la 25ª edición del certamen mundial se han presentado un total de 9.180 vinos procedentes de 48 países productores. Una muestra de la importancia del concurso, cuyo jurado…
Todo listo para el inicio de la tercera edición de La Cata del Barrio de la Estación
A diez días para el comienzo del mejor acontecimiento enológico de España, el Barrio de la Estación está preparado para acoger a los casi 2.500 amantes del vino y la gastronomía que ya han adquirido su entrada anticipada. Las siete bodegas que conforman este emblemático espacio ofrecerán catorce de sus mejores vinos armonizados con la mejor gastronomía riojana de la mano de los Estrella Michelin Francis Paniego y los hermanos Echapresto junto al maestro repostero Juan Ángel Rodrigálvarez. Prensa internacional de once países…
El tapón de corcho aporta valor diferencial para la exportación de vino español a EEUU, China y Reino Unido
97% de los consumidores de EEUU afirma que el tapón de corcho es sinónimo de un vino de alta calidad o muy alta calidad Los vinos cerrados con tapón de corcho alcanzan un valor superior en el mercado El tapón de corcho aumenta el volumen de ventas de vino El 89% de los vinos mejor valorados por Wine Spectator está cerrado con tapón de corcho Madrid, 06 de junio de 2018. La exportación se ha convertido en una fuente importante de ingresos para las bodegas españolas. El éxito o fracaso viene determinado en muchos casos por la calidad de sus vinos. ¿Cómo medir esa calidad? Entre los diferentes…
Premios 2018 de la D.O. Ribeiro
VÍCTOR DE LA SERNA RECIBIRÁ EL PREMIO “MEJOR TAREA DE COMUNICACIÓN” Y SONIA PRINCE DE GALIMBERTI, EL “MUJER Y VINO” EN LA GALA DE PREMIOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBEIRO 2018 César Lumbreras recogerá el Premio de Honra en la séptima edición de los Premios D.O. Ribeiro, que se celebrará el 26 de junio en el Monasterio de San Clodio en Leiro (Ourense) 5 de junio de 2018. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro prepara la séptima edición de su Gala de Premios que tendrá lugar el martes 26 de junio en los claustros del Monasteiro de San Clodio (Leiro, Ourense). En…
Viña Cimbrón Verdejo Fermentado En Barrica 2016, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas
La bodega ve así reconocido su trabajo, y refuerza así los galardones recibidos en otros certámenes en los que la Bodega ha participado Viña Cimbrón Fermentado en Barrica 2016, elaborado con verdejo 100%, ha conseguido la más alta distinción en el Concurso Mundial de Bruselas, que está considerado como uno de los más prestigiosos del mundo, y en el que han participado 9.180 referencias vinícolas. Este vino, fermentado en barricas de roble francés de 500 litros, es uno de los vinos más especiales de la bodega. De color verdoso con reflejos dorados y lágrima intensa, destacan notas frutales de melocotón y frutas combinadas donde está perfectamente ensamblado el roble francés.…
Bodegas Alvear presenta el nuevo Marqués de la Sierra, un blanco de Pedro Ximénez de la Sierra de Montilla
Este vino procede de uvas de Pedro Ximénez de la parcela Casilla del Hospital, propiedad de la familia, ubicada en la Sierra de Montilla, de Calidad Superior. La octava generación de la bodega más antigua de Andalucía -con casi 300 años de historia- muestra la versatilidad de esta variedad con la que se elaboran todos sus vino Montilla, junio 2018-. La octava generación de Alvear -a la cabeza de la bodega más antigua de Andalucía, fundada en 1729-presenta el nuevo Marqués de la Sierra, un blanco elaborado a partir de la uva Pedro Ximénez, procedente de la parcela Casilla del Hospital, 33 hectáreas de suelos calcáreos y varias orientaciones, ubicada en la Sierra de Montilla…
20 VINOS DEL GRUPO CODORNÍU GALARDONADOS CON 90 – 96 PUNTOS PARKER
Scala Dei obtiene 96 puntos con Masdeu y 95 puntos con Sant Antoni Viña Pomal alcanza los 93 puntos con Alto de la Caseta y sus Vinos Singulares Ars Collecta Codorníu y Abadía de Poblet consolidan su excelencia al alcanzar más de 90 puntos Parker en la totalidad de los vinos que integran su colección La totalidad de cavas de alto prestigio que integran la colección Ars Collecta Codorníu y la gama completa de vinos de la bodega Abadía de Poblethan recibido la calificación de excelentes al superar los 90 puntos Parker según la prestigiosa publicación The Wine Advocate. Este hito histórico acontece en la última edición de la guía estadounidense, quizás las más…
Vinos de La Viña y Anecoop Bodegas presentan en sociedad el tinto de alta gama “Los Escribanos”
El Presidente de la Generalitat, Ximo Puig, el Secretario Autonómico de Agricultura, Francisco Rodríguez Mulero, el Director General del Observatorio del Vino, Rafael del Rey, restauradores y prensa especializada han asistido al evento de presentación de un nuevo vino de gama alta elaborado por una de las bodegas socias de Anecoop Bodegas: Bodega Vinos de La Viña (La Font de la Figuera). “Los Escribanos” representa el alma de las cepas viejas de dos variedades autóctonas de la Vall dels Alforins: Monastrell y Garnacha Tintorera. Tras una visita guiada al Monasterio, el Presidente de Vinos de La Viña, José Fita, ha explicado: “El proyecto de Los Escribanos es una apuesta…
COCA-COLA LANZA LA PRIMERA BEBIDA ALCOHÓLICA EN JAPÓN
Coca-Cola ha realizado su primera incursión en el mercado de bebidas alcohólicas con el lanzamiento de un alcopop con sabor a fruta en Japón. La gama de bebidas, dirigida a bebedores más jóvenes, y especialmente a mujeres, salió a la venta el lunes y es la primera bebida alcohólica que ha sido producida por el gigante de refrescos en sus 125 años de historia. El Coca-Cola alcopop tiene sabor a limón y tiene tres niveles alcohólicos, del 3% al 8% de alcohol y está modelado en la categoría de bebidas Chu-Hi del país: una categoría de bebidas RTD que contienen un espíritu local, típicamente shōchū, con agua con gas y…
BODEGA ARGENTINA LANZA CRIPTOMONEDA A BASE DE VINO
Una bodega argentina se convirtió en la primera en ofrecer una nueva criptomoneda respaldada por activos en base a vinos, vendiendo tokens de blockchain que solo son intercambiables para botellas de su cosecha 2018 en un esfuerzo por convertirse en la primera bodega de código abierto del mundo. Costaflores, una pequeña bodega orgánica en Mendoza fundada por el ingeniero de TI e ingeniero estadounidense Mike Barrow en 2003, lanzó su plataforma de intercambio el 6 de mayo, lanzando un número limitado de tokens, descrito como criptoactivo, equivalente a la cantidad de botellas producidas . Estos se venden a precio de costo, que actualmente es de £ 3,55 por botella después…