Madrid, octubre de 2013 En su firme apuesta por la calidad Bodegas Arrayán nos ofrece un nuevo vino: Garnacha de Arrayán 2011. Tras años recorriendo la zona, Maite Sánchez, enóloga de Bodegas Arrayán, localiza esta viña en plena Sierra de Gredos, en la localidad de Cebreros (Ávila), con la que consigue los resultados que ahora expresa este nuevo tinto. Son cepas de más de sesenta años, sobre suelo de pizarra en una ladera de 32% de pendiente y a unos 980 metros de altitud. En este entorno realiza una elaboración completamente artesanal en barrica abierta. Una vez fermentado y descubado, envejece en el mismo roble francés 16 meses. Con Garnacha…

Viñas del Vero Gran Vos Reserva se servirá durante octubre, noviembre y diciembre en Business Plus de Iberia. Barbastro, 17 de octubre de 2013. Tres nuevos vinos estarán disponibles para los clientes de la Clase Business Plus de Iberia durante los meses de octubre, noviembre de diciembre de 2013. Se ofrece un “trío de ases”, dos sensacionales blancos como Chivite y Palacio de Bornos, y en tintos, Viñas del Vero Gran Vos Reserva. Una carta de auténtico lujo, creada por Vinoselección, llena de propuestas de alta calidad que contribuye a mostrar no sólo la diversidad de las denominaciones de origen españolas sino también la gran evolución que ha experimentado el…

Bodegas Binifadet Aunque algo más tarde de lo habitual debido al moderado calor de este verano,han acabado con la nueva vendimia y estan en pleno proceso de elaboración de sus vinos. Además de elaborar una vez más sus clásicos, que estarán listos en las próximas semanas, ya está disponible un nuevo vino, que ha sido una grata sorpresa para todos: el Merlot del 2006. Orgullosos de presentar su nuevo vino: el Merlot de la añada del 2006, armonioso a la perfección entre sabor y aroma, entre suavidad y cuerpo. Aunque el proceso de elaboración arrancó como los otros vinos tintos (despalillado, fermentación alcohólica con pieles seguida por prensado, y fermentación…

El dúo formado el chef Jonathan Kjølhede Berntsen y el sumiller Alexander Kjølhede Berntsen gana el premio al mejor menú maridado con Vinos de Jerez La gran Final Internacional de la 5ª Copa Jerez ya tiene ganador. Tras más de seis horas entre fogones y 21 propuestas gastronómicas presentadas, el jurado ha proclamado vencedor al equipo del restaurante de Dinamarca Clou por la excepcional maestría con la que chef y sumiller han recreado la armonía perfecta con Vinos de Jerez. Un menú compuesto de dos platos y un postre maridados con tres Vinos de Jerez les ha valido la máxima puntuación frente a los otros seis países participantes: vieiras cruzadas…

En su 14ª edición el Wine Up Tour vuelve a recorrer la península de norte a sur. 9 Catas y cenas armonizadas con vinos de autor procedentes de Bodegas Singulares. El jueves 17 de Octubre comienza una nueva edición del Wine Up Tour con Bodegas Singulares y Vinos de Autor, y van 14 desde que en verano de 2010 arrancara el proyecto de Enoturismo Inverso dirigido por Joaquín Parra, autor de la primera guía de vinos digital Wine Up y del manual de cata «¿es bueno este vino?». Más de 2300 personas han tenido la oportunidad de catar las más de 3000 botellas descorchadas en los 67 eventos celebrados hasta…

La Final Internacional de la 5ª Copa Jerez proclama hoy el mejor maridaje con Vinos de Jerez o Manzanilla Jerez de la Frontera acoge hoy el mayor encuentro entre la gastronomía internacional y los Vinos de Jerez. Siete equipos, compuestos por algunos de los mejores chefs y sumilleres de diferentes restaurantes de todo el mundo, se dan cita, junto a reconocidos expertos del panorama gastronómico mundial, en la Escuela de Hostelería de Jerez de la Frontera con ocasión de la esperada Final Internacional de Copa Jerez. El objetivo: encontrar la armonía perfecta mediante la elaboración de un menú de dos platos y un postre, cada uno acompañado por un Vino…

Los catadores, profesionales y aficionados, han tenido que distinguir variedades, añadas, zonas de producción y graduación alcohólica Una veintena de personas han participado en el I Concurso de Catadores ‘Octubre, ven y vino’ Antonio Alumbreros se ha proclamado vencedor de este concurso de carácter lúdico donde lo más importante era disfrutar del vino Una veintena de catadores profesionales y aficionados, procedentes de Socuéllamos, Madrid, Requena y Alicante, además de algunos alcazareños, han participado en el I Concurso de Catadores ‘Octubre, ven y vino’, que se ha celebrado esta mañana en Alcázar de San Juan, organizado por el Ayuntamiento alcazareño y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha.…

Si no fuera porque de vez en cuando el elaborador recorre su finca en coche, pensaríamos que estamos en el siglo XVIII. Pero no, las ovejas que se ven en la finca de Can Feixes son del siglo XXI y su proyecto ecológico para unos vinos totalmente naturales, también lo es. Can Feixes apuesta por la viticultura tradicional con compostaje de animales procedente de ovejas y 100 % trabajo manual. Tradición, elaboración cuidadosa y gran calidad de sus productos. La bodega Can Feixes, regentada por los hermanos Huguet, ha mantenido intactas sus características a lo largo de 250 años de historia vinícola, en una finca que está catalogada como Bien…

MEDALLA DE PLATA para el Finca SOBREÑO CRIANZA 2010!! Comienzan con buen pie con esta recien estrenada añada 2010. Este galardón ha sido obtenido en El Concuros Internacional de Vino Mundus Vini, convertido en uno de los concursos vinícolas más prestigiosos del mundo. El concurso se celebró durante los días 30 de Agosto 1,6 y 8 de Septiembre en Neustadt(Alemania) donde han asistido unos 250 renombrados profesionales del vino Internacionales que degustaron más de 6.000 vinos de todo el mundo. «El vino sólo se bebe con moderación »

La Asociación para el Progreso de la Dirección (APD) ha seleccionado al grupo vitivinícola como Mejor Modelo de Negocio en la categoría de Innovación en su IV Edición. El Premio se entregará el próximo 22 de octubre en Madrid tras la Jornada “Modelos de negocio que están marcando la diferencia” en la que participa Carlos Moro como ponente. Valladolid,octubre de 2013. Grupo Matarromera es galardonado con el Premio Internacional Mejor Modelo de Negocio en la categoría de Innovación que organiza APD, la Asociación para el Progreso de la Dirección, y que promueve y patrocina Development Systems. El resto de premiados en esta IV Edición han sido Aqualogy, con el Premio…

Finca El Encinal crianza 2010 el mejor vino de la Ribera del Duero según la revista americana Wine&Spirits Finca El Encinal el top de los Ribera, 94 puntos y la mejor compra son los apelativos con los que define la revista al vino. Su puntuación ratifica la excelente calidad/precio del crianza de Bodegas Valparaíso. Burgos, septiembre de 2013 .– La revista Wine&Spirits acaba de publicar la cata realizada sobre los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero en la que se incluye el vino Finca El Encinal crianza 2010 en el top de la lista. Con 94 puntos, este vino de Bodegas Valparaíso se sitúa en el primer…

Agustín Santolaya recibirá hoy el premio y dirigirá una cata especial de las añadas excelentes de RODA I Haro,octubre de 2013.- Agustín Santolaya, director general de Bodegas RODA recibe hoy una placa conmemorativa por el 25 aniversario de la bodega en el Congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country (Auditorio Kursaal). Asimismo, Agustín Santolaya dirigirá esta tarde en San Sebastián Gastronomika una cata de las añadas excelentes que se han comercializado en la historia de la bodega de RODA I (DOCa Rioja): 1994, 1995, 2001, 2004 y 2005. Además, se catará CORIMBO I 2009 (DO Ribera del Duero) y se llevará a cabo un análisis en profundidad desde el…