Recientemente la prestigiosa publicación del sector vitivinícola La Guía de Vinos Gourmets ha publicado los resultados de los más de 4000 vinos catados y calificados por su Comité de cata “a ciegas”, destacando los 96 puntos obtenidos por el vino ENATE UNO Chardonnay de la añada 2012, que lo convierten en el vino blanco mejor puntuado de la DO Somontano y uno de los vinos blancos más exclusivos de España. En ENATE UNO Chardonnay, encontramos un vino blanco original, diseñado a pie de viña y elaborado según una exclusiva vinificación a la carta, que nos permite obtener un vino blanco de largo recorrido y enorme potencial, fresco, carnoso y con…

El programa de radio que más crece en horario de tarde se emite desde Pagos del Rey Museo del Vino El próximo jueves 3 de noviembre, el conocido programa La Tarde de Cope cambiará los estudios de radio por las salas de Pagos del Rey museo del vino en Morales de Toro (Zamora). Ángel Expósito, el presentador del programa que más crece en oyentes en horario de tarde, se traslada hasta la cuna del vino de Toro en Morales de Toro, localidad donde se encuentra Pagos del Rey Museo del vino. Desde este enclave único diversas personalidades intervendrán para descubrirnos una de las regiones vitivinícolas con más historia y tradición…

Un importante grupo de prescriptores valencianos podrá conocer de primera mano y en exclusiva los nuevos vinos que Bodegas Protos lanzará el año que viene al mercado Un importante grupo de prescriptores valencianos podrá conocer de primera mano y en exclusiva los nuevos vinos que Bodegas Protos lanzará el año que viene al mercado El próximo día 8 de noviembre, martes, Bodegas Protos acudirá en esta ocasión a Valencia continuando con su gira #AlmadeProtos, en la que recorre varias ciudades españolas mostrando su filosofía y la forma de trabajar, que la ha llevado a ser una de las bodegas españolas más reconocidas tanto dentro como fuera de nuestro país. La…

Pontevedra, octubre de 2016.- Pazo Señorans Selección de Añada 2008 ha sido con 98 puntos el mejor vino tranquilo (tanto tinto como blanco) de España en la Guía Peñín 2017, resultando así el vino con mejor calidad precio de la guía (35€). Este triunfo supone un doble reconocimiento para Pazo Señorans Selección de Añada 2008: la profunda expresión de la variedad noble Albariño, propia de las Rías Baixas, y el alto potencial de guarda de esta magnífica añada. Un Albariño que destaca por su color amarillo pajizo, vivo y brillante. Con una alta y significativa intensidad que acompaña la gran profusión de aromas terciarios de crianza y recuerdos minerales. Un…

Vicente Gandía se mantiene como una de las mejores bodegas españolas en cuanto a relación calidad-precio. Uva Pirata de la colección Peculiar Wines de Vicente Gandía ha obtenido un excelente reconocimiento con los 90 puntos y cinco estrellas otorgados por la Guía Peñín. Esto se suma a la medalla de oro conseguida en el concurso AWC Vienna, uno de los más prestigiosos a nivel mundial. Todos tenemos nuestro lado pirata, como el enólogo Fernando Freire que es discreto y formal pero que no dudó en navegar por los mares vinícolas para descubrir el varietal más pirata, la Petit Verdot. La Guía Peñín 2017 ha catado 11.500 muestras de más de 2.100 bodegas, una cifra…

¿Lo inventaron los vascos? ¿Se puede mezclar con otras bebidas o es un sacrilegio? Desgranamos esta bebida que, aunque siga estando mal vista en algunas partes, podría ser el nuevo ‘tinto de verano’ Cuando debatimos sobre quién se inventó la famosa mezcla, siempre salen defensores de la autoría vasca. Pero no es del todo cierto. Como ya comentamos hace poco con el tinto de verano, lo más probable es que la idea de mezclar vino con un refresco de cola la hayamos aprendido de los italianos, que a principios de siglo XX llegaron como inmigrantes a Nueva York y comenzaron a mezclar Chianti con cola para mantenerse despiertos y no…

Es uno de los mejores vinos blancos que existen, el albariño gallego y, en esta ocasión, en Cambados, Pontevedra, se puede degustar de una forma muy distinta y sugerente. En forma de pequeñas perlas que se derriten en el paladar. El grado de maduración que alcanza la uva en el sur de Pontevedra es excelente y permite jugar con fórmulas de la más alta cocina. Dos años de investigación han dado como resultado estas pequeñas esferas que se rompen en el paladar y que lo impregnan todo de albariño. En la cocina, este caviar de vino combina muy bien con productos frescos. También, al lado de unas ostras, potencian su…

La Mancha , zona de molinos y de grandes batallas épicas recreadas en el Quijote , lugar donde nacen ciertos tópicos relacionados con el vino, donde los antiguos taberneros nos la “querían dar con queso”, zona que parece un mar de viñedos que se presenta ante el visitante a medida que vas adentrándote en los pueblos de larga tradición vitícola, tierra de grandes vinos, conocida en según que zonas por ser la gran bodega Española, debido a su extensión , la mayor del mundo ya que existen aproximadamente 440.000 hectáreas de viñedo, donde predominan la variedad AIRÉN como reina de las blancas y cencibel/tempranillo entre las variedades tintas. Zona donde…

Champagne, Cava, Prosecco,… los vinos espumosos tienen su propias reglas para servirlos correctamente Aunque para los vinos espumosos no es necesario usar sacacorchos, pocos saben abrirlos y servir correctamente estos vinos. Te presentamos a continuación las pautas básicas para un correcto, aunque informal, servicio del vino espumoso. Abrir la botella Asegúrate en primer lugar de que nadie haya agitado la botella antes de abrirla y ten a mano una copa para servir el primer chorro, pero no demasiado cerca. Comprueba el campo de tiro y la presencia de desprevenidos y reajústalo si es necesario. Abrir vino espumoso Retira la cápsula metálica utilizando el tirador en caso de que tenga. Sostén…

La Bodega D.O. Navarra estrena un nuevo diseño, diferenciador, colorista y que plasma la calidad de sus vinos, reconocidos internacionalmente. Bodega de Sarría renueva la imagen de sus vinos con el objetivo de que muestren, incluso antes de descorchar la botella, algunos de los secretos que están contenidos en su interior. La nueva tipografía de la marca, más contundente, aparece ahora rodeada de elementos naturales que en algunos casos evocan los aromas y sensaciones que se esconden tras la botella; y en otros se refleja el entorno natural en el que se elaboran, el Señorío de Sarría, un paraje único ubicado en Puente La Reina (Navarra) y en cuya extensión,…

Viñas del Vero Gewürztraminer 2015 ha obtenido el Baco de Oro en la gran cita española con los vinos jóvenes: los “Premios Baco cosecha 2015”. Barbastro, junio de 2016.- La XXX Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes de la Unión Española de Catadores, los Premios Baco cosecha 2015, ha premiado con el Baco de Oro a Viñas del Vero Gewürztraminer Colección 2015. Un total de 534 referencias, procedentes de toda España, han participado en la última edición del certamen donde este reconocido blanco del Somontano ha sido el único vino de la variedad Gewürztraminer galardonado con el Baco de Oro. El jurado del concurso, compuesto por 50 reconocidos expertos del mundo…

Con el asentamiento en el nuevo inmueble elaborador situado en Cenlle (Valle del Avia – Ourense – Galicia), Bodegas El Paraguas aprovecha la ocasión para presentar el nuevo look de los vinos que se han elaborado en su nueva bodega. De esta manera, desde esta semana ya está disponible a la venta, a través de su distribuidor exclusivo y en tiendas especializadas, la quinta añada del vino más popular de la bodega, El Paraguas Atlántico 2015. Con una producción limitada a 6.400 botellas, misma cantidad que en la cosecha precedente de 2014, el nuevo Paraguas cambia absolutamente de imagen, desde la botella, pasando por la cápsula de cera y, por…