TRUS RESERVA 2011, UN VINO REDONDO Y EQUILIBRADO Bodegas Trus, perteneciente al Grupo Palacios Vinoteca presenta la nueva añada de Trus Reserva (D.O. Ribera del Duero), la añada 2011, un vino redondo y equilibrado con gran complejidad y sutileza. Este vino se elabora únicamente con la variedad Tinto Fino (Tempranillo) procedente del viñedo La Cruz, que ofrece vinos complejos y con volumen, debido a los suelos calizos y a la escasísima producción de uva (3.000 kg/ha.). El vino es encubado en tinas de roble, con larga maceración (21 días), y tras elaboración artesanal y posterior fermentación maloláctica en las mismas tinas, madura en barricas de roble francés durante 20 meses.…

Bodegas Torres ha sido elegida como ‘Best Wine Experience’ en la primera edición de los premios de la World Food Travel Association (WFTA), la principal autoridad mundial en turismo gastronómico, que reconocen la excelencia de la experiencia para el visitante. El jurado ha otorgado esta distinción a la centenaria bodega familiar por las originales y variadas actividades que ofrece en su Centro de Visitas de Pacs del Penedès, como la Enocursa, la Noche de Estrellas, el Tour Enofotográfico y el Blind Tapas. Bodegas Torres comparte el palmarés de los FoodTrekking Awards for excellence con otras cuatro empresas, cada una elegida la mejor de su categoría y procedentes de Finlandia, Turquía,…

El Consejo Regulador ha seleccionado los vinos que utilizará en sus actos institucionales a lo largo de los próximos doce meses entre las 168 muestras presentadas por las bodegas al concurso que se convoca cada año a tal fin. La elección se ha realizado mediante cata ciega por parte del Comité de Cata del Consejo, lo que significa un importante reconocimiento a la calidad de los vinos que resultan ganadores del concurso y que representarán a la Denominación durante el próximo año. Los siete vinos seleccionados son una muestra representativa de los diferentes tipos y categorías que actualmente conforman la gama de vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja…

El dispositivo para escanciar vino sin abrir la botella permite a restaurantes, bodegas y vinacotecas servir vinos de alta gama por copas y maridar los platos de sus menús degustación Los propietarios de cuatro establecimientos reflexionan sobre las mejoras que les ha supuesto el uso de Coravin Copa a copa. Así se puede servir el vino gracias a Coravin, el dispositivo que permite escanciar el vino sin abrir la botella. Su uso ha abierto un mundo de posibilidades tanto a particulares como a profesionales. Cerca de una treintena de restaurantes, vinotecas, bodegas y espacios gourmets de la península han implementado Coravin y lo utilizan en su día a día, lo…

Del 6 al 8 de mayo, la Ruta acude con la Junta de Castilla y León a Expovacaciones 2016, el Certamen Internacional del Turismo de Bilbao. La Ruta del Vino Ribera del Duero estará presente los días 6, 7 y 8 de mayo en Expovacaciones, el Certamen Internacional del Turismo de Bilbao, presentando, junto a la Junta de Castilla y León, su oferta enoturística. Este encuentro entre profesionales del sector tendrá lugar en el Bilbao Exhibition Centre y, además de la presentación del destino, se podrán degustar productos gastronómicos de la comunidad. El primer día, el viernes 6 de mayo, asistirá al evento Miguel Ángel Gayubo, presidente de la Ruta…

Cellers Avgvstvs Forvm ha incrementado la familia de productos. Su gama de microvinificaciones, aquellas producciones limitadas que tienen unas características diferenciales respecto del resto de vinos de la bodega, ha crecido con la incorporación de dos nuevos vinos: el Avgvstvs Sauvignon Blanc y Avgvstvs Malvasía de Sitges, que se unen a la gama presentada hace un año, Garnacha, Xarel·lo Vermell, Xarel·lo (+100) y Xarel·lo en barrica. Con producciones de 500 hasta 2.000 botellas aproximadamente, la bodega del Penedès presentó estos dos nuevos vinos de la mano de Albert Roca, director comercial; de Enric Roca, director técnico y del enólogo Carles Murray, en la pasada feria gastronómica de Alimentaria. Son vinos…

· Nueva imagen para toda la gama compuesta por tres vinos jóvenes (blanco, tinto y rosado), roble, crianza y su vino de autor, Gran Bajoz. · Como novedad, hasta noviembre de 2016 toda la gama contará con el logotipo de la Las Edades Del Hombre Toro 2016 de la que Pagos del Rey es patrocinador oficial. Bajoz, la marca líder de ventas de la D.O Toro en el mercado de alimentación, renueva su imagen coincidiendo con el lanzamiento su nueva añada. Una nueva imagen que refleja el carácter y personalidad de estos vinos de Denominación de Origen Toro elaborados en la bodega Pagos del Rey en Morales de Toro (Zamora).…

· El festival de enoturismo de la Costa Brava cierra con éxito su tercera edición con un impacto económico de 481.089 € y un 27% más de visitantes respecto a la edición anterior, alcanzando la cifra de 7.305 personas · El gasto por asistente ha sido de 24,7 € y la procedencia del visitante mayoritario es de Cataluña, en un 49%; de les comarcas girondinas, en un 34%; y de origen extranjero, en un 17% El estudio del impacto económico de la campaña VÍVID, encargado por el Patronato de Turismo Costa Brava Gerona de la Diputación de Gerona, refleja el éxito de la edición 2016. Un total de 7.305 personas…

La 2012 es la nueva añada de CORIMBO, un vino 100% Tinta del País fruto de una viticultura sostenible en viñedos en vaso, con una edad media de 20 años, en el entorno de La Horra y Roa (Burgos). CORIMBO 2012 es un vino marcado por la finura y el equilibrio, propios de una añada fresca y seca en la Ribera del Duero. La cosecha estuvo marcada por una gran sequía, que venía después de otro año muy seco en 2011. Durante el mes de abril se recogieron más de la cuarta parte de las precipitaciones de todo el ciclo, mayo fue cálido y la brotación muy buena. Después de…

Recaredo acaba de presentar la nueva añada 2005 de Reserva Particular, marcada por la expresividad, la delicadeza y la sutil complejidad que alcanza este gran espumoso de terruño. Con una crianza de casi diez años en las cavas, Reserva Particular consta de una producción limitada de 11.576 botellas y se caracteriza por su carácter esencialmente gastronómico. Reserva Particular evoca el Mediterráneo en su estado más puro, interpreta las tierras calcáreas del Alt Penedès y muestra el carácter profundo de las viñas de xarel·lo y macabeo de la familia Recaredo, plantadas entre 1950 y 1955 en la zona del Coster del río Bitlles, en el Alt Penedès. SOBRE LA COSECHA… La…

Fue la primera bodega que elaboró vino con tempranillo blanco Viña Ijalba en coincidencia con su 25 aniversario y siendo fiel a su objetivo de recuperación de la biodiversidad del viñedo, embotella y saca al mercado el vino ecológico Ijalba Tempranillo Blanco 2015. Después de estudiar y analizar la evolución de esta singularísima uva, y justo cuando se cumplen diez años desde que Viña Ijalba empezara a comercializar la primera botella de tempranillo blanco en el mundo, vuelve con decisión al terreno para laborar con esta variedad genuina. Recordar que la variedad de Tempranillo Blanco procede de una mutación genética natural a partir de un solo sarmiento de una cepa…