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    Entrevista a Yamir Pelegrino , Somelier Americano de la comida española

    Gran Tour Chef por el Caribe. Hoy volvemos a encontrarnos con uno de los mejores y más completos sommeliers del mundo, el Sr. Yamir Pelegrino, quien siempre nos trae algo nuevo y diferente. En esta ocasión le observo muy contento con su nuevo proyecto: el Gran Tour Chef por el Caribe, que reúne a los 11 mejores chefs de cuisine de España, chefs reconocidos por la guía Michelin con 1 a 3 estrellas. Estos chefs estarán en los hoteles de la cadena Iberostar en República Dominicana, México y Cuba. La primera cena fue en el hotel Iberostar Grand Bávaro, República Dominicana, con el chef Dani García, de Málaga, España y…