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    Vino Syrah PREMIUM 50 BARRICAS ALCEÑO (Do Jumilla)

    9 septiembre 2010

    VINO: Vino tinto corta crianza. VARIEDAD: 85 % Syrah, 15 % Monastrell CATA: A la vista presenta una capa intensa, morado intenso con un borde violeta. En nariz destacan las notas de las frutas maduras con los tonos de la vainilla, cacao, torrefactos. En boca presenta un cuerpo medio con un sabor muy afrutado con unos taninos dulces y un sabor ligeramente ácido que presagian una muy buena evolución en botella en el futuro. MARIDAJE: Carnes rojas a la plancha oa la brasa (cerdo ibérico, buey, etc.), guisos de liebre, conejo, ternera, comidas especiadas. ALCEÑO SYRAH PREMIUM 50 BARRICAS Pedro Luis Martínez, SA Jumilla • Murcia • España Tel.: +34…

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    Vino Tinto Selección Crianza ALCEÑO (Do Jumilla)

    9 septiembre 2010

    VINO: Vino tinto con crianza. VARIEDAD: 50% Monastrell, 40% Syrah y 10% Tempranillo. CATA: Rojo picota con matices granates, borde violáceo, nariz intensa, notas de frutos rojos muy maduros. Buena estructura y muy frutal con final tánicos de fruta bien marcados y dulcificados. MARIDAJE: Carnes rojas a la plancha oa la brasa (cerdo ibérico, buey, etc.), gazpacho manchego, guisos de caza mayor, pescados grasos (bacalao, salmón, etc.). ALCEÑO SELECCIÓN CRIANZA Pedro Luis Martínez, SA Jumilla • Murcia • España Tel.: +34 968 780 142 www.alceno.com http

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    Visita a la Bodega Inspiración

    20 agosto 2010

    En ruta con la guía: Bodega Inspiración Martínez-Bujanda es uno de los apellidos ilustres del vino riojano, presente en el mercado desde la fundación de su bodega en 1889. Sin embargo, más que por las glorias del pasado es especialmente respetada por la creación y el lanzamiento en los años ochenta de la marca Conde de Valdemar que engloba una gama de vinos de excelente relación calidad-precio que calaron –y siguen calando profundamente- en el consumidor

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    Visita a la Bodega Peique

    20 agosto 2010

    En ruta con la Guía: Bodega Peique Durante años, el Bierzo y su uva más significativa, la mencía, han sido eternas promesas que no acababan de concretarse en vinos serios y de altura. Todo el mundo reconocía el delicioso potencial de fruta roja de esta uva que necesita una cierta influencia atlántica (se cultiva además de en Bierzo, en la vecina Galicia, sobre todo en Ribeira Sacra y Valdeorras), pero nadie acababa de conseguir la suficiente estructura en boca ni superaba con éxito la prueba de la crianza en barrica.

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    Visita a la Bodega Castaño

    20 agosto 2010

    En ruta con la guía: Bodega Castaño La familia Castaño ha sido pionera en España en el trabajo con la variedad con mayúsculas de Murcia, la monastrell, elaborando tintos sólidos que han triunfado en la exportación

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