Bodega: Castelo de Medina D.O./Zona: Rueda Variedades: Verdejo Graduación: 13,0%vol. P.V.P.: En nuestra tienda 5,35€ Cata: Vino de color amarillo paja con ribete acerado, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media destacando aromas a fruta cítrica y blanca, notas de hinojo, césped recién cortado. La entrada en boca es fresca, equilibrada acidez, de largo recorrido y post/gusto afrutado. Temperatura de servicio: 7-11ºC Maridaje: pescados azules, Mariscos están preparados simplemente al vapor o cocidos, como es el caso de mejillones, almejas o berberechos, La sepia y el pulpo a la plancha, con un toque vegetal de perejil o cilantro, Las carnes blancas, Los quesos frescos poco envejecidos, e incluso ligeramente ahumados, haciéndose especialmente agradables los…
Cata del grupo Mundovino: Portia verdejo 2.017
Bodega: Bodegas Portia D.O./Zona: Rueda Variedad: Verdejo Elaboración: La recolección de la uva se realizó durante la noche, buscando las temperaturas más frescas. Una vez en bodega se hace una maceración en frío durante un breve periodo de tiempo y tras su posterior prensado, se realiza la fermentación alcohólica controlada en depósitos de acero inoxidable. Graduación: 13%vol. Cata: Vino de color amarillo con ribete verdosos, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media/alta con aromas a fruta de hueso, nota tropical sobre un fondo de heno recién cortado e hinojo. La entrada es fresca y equilibrada, de medio recorrido y post/gusto afrutado/vegetal Temperatura de servicio: 7-11ºC Maridaje:…