Una experiencia enoturística en torno al Vino Nuevo La celebración de la cosecha 2022 tiene fecha: 10 de diciembre Después de la celebración del día de la Vendimia Pagos del Rey el pasado 9 de octubre, llega ahora el momento de poder catar el Vino Nuevo de este año 2022 en el marco de una jornada especial. Son muchos los visitantes que nos preguntan por el proceso de elaboración de nuestros vinos DO Toro y, en concreto, cuándo están a punto los vinos de la nueva cosecha … Pues bien, ha llegado el momento de catar esos vinos nuevos y, qué mejor manera de hacerlo, que en el marco de la Fiesta del Vino Nuevo.…
IWCA publica su informe anual 2022: La asociación marca la agenda para la descarbonización del sector del vino a nivel mundial
El informe revela un incremento de su presencia global y su posición como referente mundial en la reducción de emisiones del sector vitivinícola 16 de noviembre 2022, Vilafranca del Penedès (Barcelona) – Fundada por Familia Torres y Jackson Family Wines de California en 2019, International Wineries for Climate Action (IWCA) ha pasado de 10 a 37 bodegas en tan solo 3 años, lo que demuestra claramente que IWCA ha conseguido establecerse, desde un enfoque científico, como un referente para reducir las emisiones de carbono en el sector del vino. Durante el año pasado, a pesar del contexto de pandemia mundial, IWCAse ha ido fortaleciendo como organización. Ha fomentado un espacio para el intercambio…
Masaveu Bodegas lanza La Fillaboa 1898
2016, añada calificada de excelente La primera saca de este albariño de la añada 2016, que ha permanecido sobre suslías durante seis años en depósitos de acero inoxidable, es de 6.636 botellas. La añada 2016 fue una de las mejores cosechas de la historia de Bodega Fillaboa,calificada de excelente por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen RíasBaixas. La Fillaboa 1898 es uno de los vinos blancos más reconocidos y mejor puntuados delos últimos años. Madrid, 16 de noviembre de 2022. Masaveu Bodegas, y concretamente Bodega Fillaboa(Pontevedra), acaba de sacar al mercado la nueva añada de su vino blanco La Fillaboa 1898,correspondiente al año 2016, cuya primera saca ha sido de 6.636 botellas.…
AZPILICUETA LANZA SU NUEVA CAMPAÑA DIGITAL “ELIGE INSTINTO, ELIGE AZPILICUETA” DE LA MANO DE LA AGENCIA PS21
Azpilicueta, la gama de vinos cuyos inicios están íntimamente ligados a las históricas Bodegas AGE de Fuenmayor, en plena Rioja Alta nos presenta nuevas piezas para este invierno, continuando con el mismo concepto de su anterior campaña Instinto. En ella Azpilicueta continúa invitándonos a dejarnos llevar por nuestro instinto, a tomar nuestras decisiones guiándonos por él ya que, cuando elegimos por instinto, elegimos lo que nos gusta. Y cuando elegimos lo que nos gusta, acabamos acertando. Como hizo en su día Félix Azpilicueta, fundador de las bodegas, que siguió su instinto sin miedo a equivocarse, para fundar la bodega en 1881. Lema que, a día de hoy, sigue inspirando a la marca…
LA DOP CARIÑENA CIERRA LA CAMPAÑA DE
VENDIMIA CON 80 MILLONES DE KILOS DE UVA
RECOGIDOS, UN 9% MÁS QUE EN 2021La mejora de las condiciones climáticas en los días previos a la vendimia ha permitido recoger hasta 15 millones de kilos más, aumentando un 23 % las previsiones iniciales que hicieron temer lasfuertes olas de calor. Así se ha vuelto a demostrar las excelentes condiciones del terreno y el clima de esta Denominación para el cultivo del viñedo, en un año agrícola especialmente complicado Esta campaña se han recolectado 6,6 millones de kilos más que el año pasado y los informes técnicos destacan la excelente sanidad de la uva (Martes, 15 de noviembre de 2022).- La Denominación de OrigenProtegida Cariñena ha recogido este año más de 80 millones de kilos…
Rías Baixas: la séptima Denominación de Origen de Carlos Moro
El bodeguero y empresario amplía su proyecto a la elaboración de vinos blancos albariños con un nuevo proyecto denominado Viña Caeira Salvaterra de Miño, 14 de noviembre de 2022. A lo largo de sus más de 30 años de historia empresarial, Carlos Moro y su equipo profesional han experimentado con uva blanca en diversas zonas de España con el objetivo de aprovechar el potencial varietal de las zonas más propicias de nuestro país. Faltaba Rías Baixas. Carlos Moro pone en marcha un nuevo proyecto y un nuevo tipo de vino, Viña Caeira, en el municipio pontevedrés de Salvaterra de Miño. “Me ha costado seis años llegar a Rías Baixas y…
LA D.O. RUEDA Y LA DIPUTACIÓN DE VALLADOLID ESTRECHAN
LAZOS EN EL VII FESTIVAL DE CORTOMETRAJES RUEDA CON RUEDA Gracias a la firma de un convenio entre ambas partes, la institución provincial consolida su apoyo al certamen cultural y se convierte así en su principal colaborador La gala de entrega de premios del VII Festival Rueda con Rueda tendrá lugar el próximo 23 de noviembre en el Teatro Zorrilla de Valladolid.El Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda es, desde sus inicios, una oportunidad de promoción para los jóvenes talentos del mundo del cine y, además, una excelente plataforma para visibilizar el gran valor que tienen las bodegas afincadas en los territorios que abarca la D.O. Rueda. Por ello, la Diputación de Valladolid consolida su apoyo al certamen mediante…
Jornada de Naturaleza en Familia Torres para celebrar la biodiversidad y riqueza ornitológica
La bodega organiza domingo, 27 de noviembre, en Mas La Plana, una salida ornitológica y un taller de arte con el fotógrafo Xavier Bou – Familia Torres abraza la biodiversidad de la finca Mas La Plana, en el corazón del Penedès, donde hay censadas más de 60 especies de pájaros, y celebra la primera Jornada de Naturaleza el próximo domingo, 27 de noviembre, para adentrarse en el mundo de las aves tanto desde la vertiente científica como artística. La bodega propone dos actividades a las 11 de la mañana, con una durada de dos horas, y la posibilidad de terminar con un almuerzo en el restaurante El Celleret, a pie de viñedo:…
Cata de Mundovino.net: Mauro 2.020
Bodega: Bodega Mauro Zona/D.O: IGP Castilla y Leon Variedades: 85% tempranillo, 15% syrah y cabernet sauvignon Elaboración: La vendimia arranca a mediados de septiembre con la recolección escalonada por parcelas, en función de un criterio integral de maduración. Los racimos se recogen a mano y se transportan en cajas de 15 kilogramos a la bodega, donde se enfrían en cámara para favorecer una limpia extracción aromática. Tras pasar por la mesa de selección, la uva es despalillada y transportada por gravedad al depósito de vinificación, donde las bayas llegan casi enteras. La fermentación alcohólica, iniciada con levaduras autóctonas, y la maceración se prolongan de dos a tres semanas. Durante este…
Compromiso con la historia y la excelencia de los vinos y cavas de Vins Família Ferrer
La Freixeneda, 10 de noviembre de 2022. La trilogía de viñedos singulares de Vins Família Ferrer presenta la nueva añada de su vino Cau dels Penitents 2019, un macabeo 100% con crianza en madera de acacia. José María Ferrer, el representante de la quinta generación de una familia dedicada a la vitivinicultura, inició este proyecto en 2018, como una vuelta al origen, que se remonta 400 años atrás, en la masía-bodega de la Freixeneda, que data de 1616. La finca, situada en Mediona (Alt Penedés), cuenta con más de 200 hectáreas de viñedo en propiedad, donde practican una viticultura sostenible de mínima intervención en todos sus viñedos, repartidos en diferentes parajes…
Familia Torres y Jean Leon demuestran que se puede reducir la aplicación de cobre en el viñedo manteniendo la efectividad
Se presentan los resultados preliminares del proyecto internacional COPPEREPLACE a partir de los ensayos realizados en los viñedos de Jean Leon durante dos años Se ha reducido el uso de cobre en un 37% gracias a nuevas tecnologías para la aplicación variable de fitosanitarios y a tratamientos alternativos Penedès, 11 de noviembre de 2022.- Familia Torres y Jean Leon han presentado los resultados de los ensayos de campo que han realizado durante dos años en el marco del proyecto internacional COPPEREPLACE y que demuestran que es posible reducir la aplicación de cobre en el viñedo manteniendo la misma efectividad. La reducción del uso de cobre en viticultura ecológica responde a la necesidad de implementar métodos de…
Bodega Leda lanza sus primeros vinos con certificado ecológico
La bodega vallisoletana saca al mercado Más de Leda 2019 ecológico y LedaViñas Viejas 2019 ecológico. A partir de esta añada 2019 todos los vinos elaborados por la bodega llevaránen su etiquetado la mención y sello de vino ecológico. Los vinos de Leda, de MASAVEU BODEGAS, proceden de 20 hectáreas deviñedos viejos cultivados con la variedad tempranillo y certificados en ecológicoentre los años 2010 y 2013. Madrid, 10 de noviembre de 2022. Bodega Leda, ubicada en Tudela de Duero, Valladolid,inició en 2019, año en el que certificaron la bodega y el proceso, una fuerte apuesta por laagricultura ecológica obteniendo ese año el certificado para la producción y elaboración devinos…
