Vino del mes

Vino del mes Mayo 2011:Sedella 2008

Bodega: Sedella vinos ubicada en la provincia de Malaga.
Tipo de vino: Tinto con crianza, 16 meses en barricas nuevas de roble francés Vosges y Nevers.
Graduación: 13.5 %
Variedades : con las variedades autóctonas Romé tinta, Garnacha tinta y cepas sueltas de otras variedades locales.

Cata:
Vino con un color precioso purpura intenso con ribete violáceo, limpio, brillante, capa media, lágrima tintada densa y abundante.
Presenta una nariz potente y muy compleja destacando aromas a frutas negras ( moras y ciruelas )además de notas a frutas rojas( grosellas rojas y fresas), tostados y especiados. La madera está perfectamente integrada.
En boca es un vino aterciopelado con un tanino dulce y muy goloso, el post-gusto es largo y persistente con recuerdos a fruta negras, ( mora y ciruela ) maduras y a especias además de cacao en la retro-nasal , ahumados, pinceladas a notas tostadas

One Comment

  • Beatriz

    Gran, gran vino…nos sorprendió muy gratamente a todos los integrantes del grupo mundovino.

    Enhorabuena Lauren y sigue así!

    Un saludo

    Beatriz :cata2:

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