Bodega: | Mas Doix |
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Zona/D.O: | DOQ Priorat |
Variedades | 95% de viñas de garnacha de 20 años, 3% de macabeo y 2% de otras variedades. |
Elaboración: | Viticultura ecológica certificada. Vendimia manual en cajas de 10 kg. Clasificación uva a uva mediante doble mesa de selección. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con 3 meses de crianza sobre lías |
Cata: