Catas,  Vino del mes

Vino del mes: Pazo Ribeiro 2021

Bodega:Viña Costeira
Zona/D.O:D.O.Ribeiro
VariedadesDiversos terrenos delos 4 valles del Ribeiro, mayoritariamente de base granítica.
Palomino, Torrontés y Treixadura.
Elaboración:Fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable a baja temperatura.

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Amarillo limón, limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada, con aromas a fruta blanca, amarilla de hueso sobre aromas florales y bollería fresca.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca fresca, de medio recorrido, post gusto afrutado/miel.
6-8ºC
Pescados en general y aperitivos.