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    “RIOJA TOCA LAS PALMAS: RAZÓN, CORAZÓN Y SER”

    Santander ha sido testigo de “Rioja toca las palmas: razón, corazón y ser”, una cata a dos manos, única y sin precedentes, que acerca Rioja y Jerez, a través de Bodegas Beronia y Bodegas Tío Pepe. – Bodegas Beronia y Bodegas Tío Pepe, dos emblemas de la Familia de Vino de González Byass, han unido Rioja y Jerez en la cata “Rioja toca las palmas: razón, corazón y ser”. El restaurante cántabro con una estrella Michelin, El Cenador de Amós, ha sido el escenario donde Matías Calleja, enólogo de Bodegas Beronia, y Antonio Flores, enólogo de Bodegas Tío Pepe, han mostrado la esencia del terroir de estas dos regiones vitivinícolas.…

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    La nueva copa de la Cata del Vino Montilla-Moriles

    ¿Es necesario darle una vuelta de tuerca al catavinos de toda la vida? ¿Es posible innovar en un elemento clave en la cultura enológica de la provincia de Córdoba, y en especial de la zona de Montilla-Moriles en beneficio de un disfrute más completo de los caldos de la tierra? El Consejo Regulador de Montilla-Moriles, que inaugura la XXXIII Cata del Vino en la tarde de este martes en el solar anexo a la Diputación de Córdoba, está convencido de que hay que dar un paso adelante. Cualquiera que se haya parado ante los carteles del evento, que abre las celebraciones previas al mes del Mayo cordobés, habrá reparado en…

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    Xavier Pellicer y Arnaud Echalier dirigirán “Últimas tendencias alta cocina saludable y el vino. De Barcelona a Macao”

    Xavier Pellicer y Arnaud Echalier dirigirán el showcooking-degustación “Últimas tendencias: alta cocina saludable y el vino. De Barcelona a Macao” en VINORUM Think, Alimentaria · Xavier Pellicer, socio y asesor gastronómico en Céleri y grupo Tribu Woki; fue mano derecha de Santi Santamaría, y Arnaud Echalier, senior beverage manager en Sands Cotai Central, Macao, Asia, también formó parte del equipo de Santi Santamaría como sumiller · En su ponencia de VINORUM Think se pretende armonizar la cocina de Xavier Pellicer, -sana, saludable, comprometida con la tierra y adaptada a veganos y vegetarianos-, con la propuesta de vinos que mejor le acompañan, de la mano de Arnaud Echalier Xavier Pellicer y…

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    HABLA de ti… Y Rita HABLA, LLEGAN LAS JOYAS DEL ‘2015’

    • HABLA de ti…, un Sauvignon Blanc elegante, fresco y fácil de beber y Rita HABLA, un Rosé Côte de Provence se presentaron hace un año, conquistaron a los incondicionales de la firma y en pocos meses se agotaron… La nueva ‘cosecha’, ya está lista Además, ‘Rita’ estrena tapón de cristal dándole un toque más sensual a la botella Bodegas HABLA (www.bodegashabla.com) lleva años conquistando con sus HABLA, pero en 2015, coincidiendo con su 15 aniversario, quiso sorprender a sus incondicionales una vez más y lo hizo con sugerentes novedades como HABLA de ti… y Rita HABLA, un blanco y un rosado que se convirtieron en pocos meses en básicos…

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    Ochoa Reserva 2009 mejor Vino Reserva y Gran Reserva por segundo año consecutivo

    La Cofradía del Vino de Navarra reconoce a Ochoa Reserva 2009 por segundo año consecutivo como Mejor tinto dentro de las categorías Reserva y Gran Reserva En la edición número 25 de su concurso, un jurado compuesto por el Panel Oficial de cata de vinos de Navarra y de la Cofradía del Vino de Navarra decidió premiar al Ochoa Reserva 2009 como Mejor Vino Tinto compitiendo junto con otros tintos Reservas y Grandes Reserva. La entrega de premios tuvo lugar el pasado día 15 de abril en el Colegio Oficial de Médicos de Navarra. Al certámen se presentaron cerca de un centenar de vinos de la Denominación de Origen Navarra…

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    ¡HEMOS ENCONTRADO A QUECA! UNA NUEVA SANGRÍA QUE NO TE DEJARÁ INDIFERENTE

    o Pernod Ricard Bodegas lanza al mercado QUECA, una nueva marca de sangría premium o The Spanish way of living resume los valores de esta nueva bebida, dirigida a un público joven, cosmopolita, urbano, auténtico y que disfruta del ocio y la cultura o #buscandoaqueca ha sido el hashtag que ha causado expectación, previa al lanzamiento de marca, a través de redes sociales e influencers Después de una búsqueda intensiva de Queca durante las últimas semanas ¡por fin la hemos encontrado! Queca es la nueva sangría Premium de Pernod Ricard Bodegas. Bajo un diseño innovador y muy atractivo, esta transgresora bebida se presenta en las modalidades de sangría tinta y…

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    Bodegas Vicente Gandía y Ricard Camarena colaboran con la Asociación Viktor E. Frankl

    El Restaurante HABITUAL fue el escenario del encuentro gastronómico maridado con los vinos de la bodega Cada año la Asociación Viktor E. Frankl desarrolla un encuentro gastronómico para recaudar fondos con la asistencia de unos 100 invitados. Este año contó con el apoyo de Ricard Camarena, que puso a disposición de la asociación el restaurante Habitual para desarrollar el evento y de Bodegas Vicente Gandía que maridó el menú con sus vinos Uva Pirata y Ostras Pedrín de la gama Peculiar Wines, Sandara Mojito y el Cava Hoya de Cadenas Brut Nature. Una necesidad fundamental del ser humano es la de descubrir el sentido en su vida. Esta necesidad, muchas…

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    Debra Meiburg MW expondrá las claves sobre cómo vender vino en Asia en su ponencia magistral de VINORUM Think

    Debra Meiburg MW presentará las claves sobre cómo vender vino en el gigante asiático con su ponencia magistral en VINORUM Think el próximo miércoles 28 de abril a las 12 horas. Debra Meiburg. Master of Wine, fue reconocida “Empresaria del año” y posicionada la séptima mujer más poderosa en el mundo del vino. Experta en el mercado vitícola asiático, sus libros y su guía de vinos se venden en todo el mundo. Las últimas entradas están a la venta. Todas las actividades tienen un aforo limitado y la asignación de plazas se realiza por riguroso orden de compra. Cuatro días de catas magistrales, showcookings, mesas redondas, conferencias y presentaciones punteras…

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    Cristina Losada y Oliver Peña presentan “7 conceptos, 7 cartas“ en VINORUM Think

    Cristina Losada y Oliver Peña presentan en VINORUM Think el shocooking-maridaje-degustación “7 conceptos, 7 cartas: Pakta, Hoja Santa, Niño Viejo, Tickets, Bodega 1900, Heart y Enigma” en el que se podrá conocer y degustar, de primera mano, las distintas propuestas gastronómicas de los 7 restaurantes de elBarri Adrià. Presentarán los siguientes platos junto con los siguientes vinos: 1. Bodega 1900: Chicarrón y Vermouth / Vermouth Reserva 2. Pakta: Yuba con Caviar y Sohomare Kimoto. Sake 3. Tickets: Tarta de remolacha y Sota Els Àngels. Sota Els Àngels 2013. DO Empordà 4. Enigma: Palomita de parmesano, Pistacho-yuzu y Amontillado Gran Barquero. Montilla Moriles (Córdoba) 5. Hoja Santa (Niño Viejo): Ceviche recado…

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    VIÑAS DEL VERO DA LA BIENVENIDA A LA PRIMAVERA

    La bodega líder de la D.O. Somontano lanza al mercado las nuevas añadas de sus vinos blancos más sorprendentes: Viñas del Vero Chardonnay Colección y Viñas del Vero Gewürztraminer Colección. Viñas del Vero, que debe su nombre al río que vertebra la comarca del Somontano situado al pie de los Pirineos y famoso por sus barrancos, gargantas y cañones, se crea en 1986 y es la bodega impulsora de la Denominación de Origen Somontano, una D.O. joven y dinámica que, en pocos años, se ha ganado una excelente reputación. Hoy, esta bodega es una de las más prestigiosas de la región debido a la calidad y estilo de sus vinos…

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    Copas y letras en Uvinum.es para celebrar el Día del Libro 2016

    El vino y la lectura son grandes compañeros y su unión proporciona a muchos wine lovers experiencias muy placenteras a nivel sensorial e intelectual. De cara al próximo Día del Libro, que se celebra el sábado 23 de abril, la primera plataforma europea de venta online de vino, cervezas, destilados y productos gourmet Uvinum.es propone una selección de referencias muy singulares para regalar (o regalarte) y vivir momentos inolvidables maridando copas y letras. Las Uvas de la Ira Albillo 2012… (29,15€) De bodegas Jiménez Landi, es un blanco DO Méntrida intenso y de producción muy limitada, que homenajea a aquellos terribles años de sequía de la Dust Bowl en el…

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    Espumosos y dulces para celebrar la primavera

    El próximo 24 de abril os proponemos una cata muy especial donde se maridaran tres «Clàssic Penedès» con creaciones dulces del maestro pastelero Ramon Bertran, de la pastelería Bertran de Vilafranca del Penedès. Aprovechando la llegada del buen tiempo, presentamos nuestras mejores burbujas con el fin de festejar la primavera con las creaciones dulces de Ramon Bertran. En concreto, se podran catar tres «Clàssic Penedès»: Brut Natural NOSODOS+ (método ancestral) 2013 con un juego de texturas de melocotón de l’Ordal Brut Nature Reserva3 2011 con crema ingles de chocolate de yogurt y petazetas Brut 21 con sablé de almendra y barquillo La cata terminará con una copa de vino Dolç…