Bodega: Castelo De Medina D.O./Zona: D.O. Rueda Elaboración: Criado en barricas de roble francés durante 3 meses. Graduación: 13% vol Variedades: 100% Verdejo Precio aproximado: De 5 a 9,9 € Cata: Vino que presenta color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, brillante. Presenta una nariz de intensidad media destacando aromas a frutas (manzana, pera) ademas de notas a hinojo y sutiles aromas a bolleria. En boca es un vino fresco, untuoso, equilibrado, de medio recorrido y post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 8-10ºC Maridaje: Aperitivos o acompañando a platos a base de pescado, mariscos, pastas, arroces y carnes blancas. También para todo tipo de ahumados y quesos suaves y jamón serrano
GONZÁLEZ BYASS RENUEVA LA IMAGEN DE SUS VINOS HISTÓRICOS DE JEREZ
Amontillado Viña AB, Oloroso Alfonso, Palo Cortado Leonor y Néctar PX estrenan una nueva imagen caracterizada por la elegancia. González Byass renueva la presentación de su Gama Superior, compuesta por algunos de los más emblemáticos vinos de Jerez de la casa que lidera la #Sherryrevolution que se está viviendo en todo el mundo. Así, Amontillado Viña AB, Oloroso Alfonso, Palo Cortado Leonor y Néctar PX contarán con una imagen más elegante y estilizada. En la nueva presentación, el nombre de la bodega cobra más protagonismo, coronando la cápsula en una franja serigrafiada en oro. La parte inferior incorpora el icono emblema de la Casa, “Tío Pepe”, y su fecha fundacional,…
San Valentín, el vino más romántico de Bodegas Torres, se viste de blanco para el Día de los Enamorados
San Valentín de Bodegas Torres festeja el Día de los Enamorados con una edición especial; una estilizada botella vestida de blanco, con motivos florales en oro y dos cupidos con sendas copas de vino, icono de la marca. Si por llamarse San Valentín, patrón de los enamorados, ya se ha convertido en un clásico para regalar el 14 de febrero, esta edición especial le confiere más elegancia y sensualidad y es el obsequio ideal para esta celebración. Su nombre no es casual. Miguel Torres Carbó, 3ª generación de la familia Torres, concibió este vino aromático para acompañar sus paseos y picnics entre viñedos, y se lo dedicó a su esposa,…
Cata del grupo Mundovino: Principe de Viana vendimia seleccionada crianza 2.011
Bodega: Bodegas Principe de Viana D.O./Zona: Navarra Variedades:Tempranillo 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30% Elaboración/Crianza: Crianza en barrica de roble de 225 litros de 12 meses. El 80% de las barricas son de roble americano y el 20% son de roble francés. Graduación: 13,5 %vol. P.V.P.: De 5 a 9,9 € Cata: Vino que presenta un color picota, limpio y brillante. Capa media-alta. Tiene una nariz de intensidad media con aromas frutales (cerezas, higos maduros) ademas de aromas especiados dulzones (vainilla) torrefactos y leves notas de coco. En boca es un vino fresco, redondo,tanino dulce, de corto-medio recorrido,post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 16/18ºC Maridaje: Embutidos, Legumbres, Carnes blancas y rojas,…
Borsao Tres Picos “Lo mejor del 2015”
Cada año Robert Parker hace una selección de los mejores vinos y mejores experiencias gastronómicas Internacionales,es interesante recordar que el equipo de Wine Advocate de Robert Parker durante el 2015 ha tenido su año más fructífero, catando un total de 30.873 vinos. La recopilación es publicada en su revista Wine Advocate y en sus redes sociales, “Lo mejor del 2015” se publicó en la edición número 222 del mes de Diciembre, en el que destacan los diez mejores vinos a nivel mundial y las mejores experiencias gatronómicas. Son tres, los vinos españoles destacados por su inmejorable calidad precio, las mejores experiencias vinícolas vienen de vinos franceses y de Napa,vendidos a…
Entrevista de Mundovino a Bodegas Carballal
· Filosofía de la Bodega: Somos bodega familiar en la que estamos involucrados los 7 hermanos Vázquez Abal, hijos de Benito, que fue de aquellos primeros bodegueros que impulsaron la actual DO Rías Baixas. Nuestra obsesión es elaborar lo que denominamos auténticos Rías Baixas. Para esto prestamos muchísima atención al cuidado de los viñedos de forma sostenible, incluso en los 45 días previos a la vendimia suspendemos los tratamientos fitosanitários a la uva para que esta nos llegue intacta a bodega y totalmente limpia de resíduos. Esto nos ayuda a realizar la posterior fermentación alcohólica con la levadura indígena. También realizamos la fermentación maloláctica para que redondee la estructura del…
VALORACIÓN DEL CONSEJO REGULADOR DE LA D.O. CALIFICADA RIOJA SOBRE LA SOLICITUD DE BAJA EN LA DENOMINACIÓN DE BODEGAS ARTADI
El Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja desea transmitir a la opinión pública su valoración sobre la solicitud de baja en la Denominación de Bodegas Artadi y las presuntas motivaciones aducidas por la firma ante los medios de comunicación. Ante todo hay que lamentar la decisión de Artadi en la medida que supone una renuncia unilateral a lo que representa el valor añadido y fondo de comercio que significa la Denominación de Origen Calificada Rioja, un valor innegable del que la bodega ha sido partícipe durante toda su andadura. Evidentemente, a partir de ahora sus vinos ya no llevarán el nombre de Rioja ni serán controlados y certificados por…
GONZÁLEZ BYASS TRIUNFA EN LOS PREMIOS DE LA AEPEV
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha situado entre los “Mejores Vinos y Espirituosos de 2015” a Noé Pedro Ximénez Muy Viejo, Tío Pepe en Rama y Brandy Lepanto Solera Gran Reserva. González Byass inicia el 2016 con excelentes noticias para sus vinos y brandies de Jerez. Noé Pedro Ximénez Muy Viejo, Tío Pepe en Rama y Brandy Lepanto Solera Gran Reserva han sido incluidos entre los “Mejores Vinos y Espirituosos de 2015”, según la AEPEV. Para su elección, los integrantes de esta asociación han votado a doble vuelta entre 786 marcas, de los que finalmente han quedado 36 considerados como los mejores vinos y espirituosos…
Viña Ruda presenta la nueva añada de Ruda Casual, el vino de las flores
Un blanco joven muy sugerente que sorprende por su rompedor diseño y por sus notas joviales El portfolio de vinos Viña Ruda, elaborados en la bodega del mismo nombre, se ha visto incrementado con la salida al mercado de la nueva añada de Ruda Casual, un vino rompedor desde el propio diseño que sorprende por su sugerente presentación y que nos cautiva con la intensidad de sus aromas frutales y por su sorprendente paladar. Envuelto en un diseño rompedor, con la superposición de flores en la etiqueta que rellenan como en un mosaico el ya conocido paraguas con el que se identifica, Viña Ruda aumenta su surtido de vinos de…
Floreano e Punto
El carácter «autenticamente galego» de Floreano vertido en un albariño macerado durante 4 horas a 12º – 13º. Intenso, aromático… ¡»e punto»!. Bodega: BODEGAS CARBALLAL D.O. /Zona: Rias Baixas Variedad:100% Albariño Viñedos:Viñedos propios y parcelas controladas del Salnés. Graduación:12% Embotellado:Añada 2014 Presentación:Floreano e Punto se puede adquirir con dos etiquetas que hablan de la dualidad de Galicia: la de la tradición, representada por el mítico personaje de Gogue -Floreano-; y la de la modernidad, por medio de una sofisticada mujer con boina. En cajas de 6 y taponadas con corcho técnico. Elaboración:Albariño macerado a 12º – 13º, fermentado con levadura indígena y madurado en envases de acero inoxidable. CATA: Vino…
Ligeros, blancos y ecológicos, las nuevas tendencias del vino
El sector apunta, por fin, a un aumento del consumo. Vinos tintos más ligeros y elegantes; un aumento del consumo de blancos; atención a las variedades más desconocidas y originales; la aparición de nuevas etiquetas con apellidos como ecológico, biodinámico o natural; y un repunte, por fin, del consumo interno son las tendencias y perspectivas en el mundo del vino para este año que comienza. Hace ya tiempo que venimos contando que aquella moda de los tintos de color casi negro, muy estructurados y concentrados, incluso duros en boca, que impuso el crítico Robert Parker casi como una condición para vender en EEUU, estaba pasando rápidamente a la historia. Naturalmente…
Entrevista de Mundovino a Bodega Emina
Filosofía de la Bodega EMINA RUEDA Y EMINA RIBERA DEL DUERO son dos bodegas, dos entornos, dos paisajes y dos tipos de vino con un denominador común: el río Duero y la apuesta por la excelencia, la distinción y la elegancia. Emina posee más de 300 hectáreas de viñedos ubicadas en algunas de las mejores zonas de Rueda y Ribera del Duero para la elaboración de vinos de alta gama y tiene un amplio abanico de vinos blancos, rosados y tintos y su apuesta por los vinos de calidad surge desde el propio viñedo. Además de elaborar grandes vinos de exquisita calidad bajo ese toque moderno, EMINA se acerca al…
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